Prekvapivo voňavý koláč s rybami je vítaným hosťom na každom stole. Dokonca aj fanúšikovia výrobkov z rýb nie sú priaznivo naklonení k takémuto pečeniu, pretože s úspešnou kombináciou zložiek náplne a vhodného korenistého doprovodu výsledok prevyšuje všetky očakávania a má vynikajúcu chuť.
Jellied koláč s rybami
Ak potrebujete urobiť niečo chutné na večeru a ušetriť čas, táto variácia pečenia vždy prichádza k záchrane. V priebehu niekoľkých minút je možné zdobiť želékový koláč s rybou v majonézach alebo kefíre, a zatiaľ čo bude pečený v rúre, urobte ďalšie nedokončené podnikanie. Ako výplň môžete mať aj syrové rybie filé a konzervované ryby.
Koláč s rybou na jogurte
V ideálnom prípade harmonický a štruktúrny a chuťový a chuťový bude koláč s rybou a zemiakmi. Vezmite si na pečenie konzervovaného ružového lososa alebo saury a odlúpnite zemiaky, nakrájajte na hrnčeky a smažte, kým sa pripravia spolu s cibuľou v panvici. Ak je to žiaduce, zemiaky sa nemôžu používať vôbec alebo ich nahradiť iným výrobkom.
zloženie:
- obsah stredného obsahu kefíru - 500 ml;
- múka preosiata - 300 g;
- vybrané vajcia - 2 kusy;
- granulovaný cukor - 10 g;
- rastlinný olej - 35 ml;
- splatený octan sodný - 10 g;
- zemiaky - 700 g;
- cibuľové žiarovky - 100 g;
- konzervované ryby - 300 g;
- soľ, čerstvé byliny, korenie.
príprava
- V miske zmiešajte kefír s ocotom, ktorý bol uhasený, sóda, bití so solené vajce, cukor a rastlinný olej.
- Posypte preosiatej múky a dosiahnite rovnomernosť zmesi, štruktúru ako strednú hustotu kyslej smotany.
- V olejovej forme vylejte polovicu časti pripravenej hmoty a rozdeľte vyprážané zemiaky a cibuľu na vrch.
- Potom rozotrejte posypané konzervované potraviny, korenie, zeleninu a zvyšok zvyšku cesto.
- Po štyridsiatich minútach pečenia produktu pri 185 stupňoch bude hnedá a pripravená.
Koláč s rybami z kvasinkového cesta - recept
Pre tých, ktorí majú problémy s kvasnicovým cestom, bude užitočné naučiť sa variť koláč s rybami v rúre na takom základe. Aj keď čas na takýto dizajn výrobkov ide viac, sú jednoducho neuveriteľne vzdušné, svieže, jemné a jemné. Hlavnou vecou je vybrať vzorec múky a dodržiavať všetky doporučené rozmery.
Koláč s rybami a ryžou
Okrem testu na pečenie je dôležitá aj náplň. Môžete si vyrobiť koláč s konzervovanými rybami. Pretože základňa múky v tomto prípade bude dôkladne pripravená bez námahy, náplň by mala byť výhodne pripravená z čerstvého produktu. Pečené rybie filé sú v tomto prípade ideálne doplnené ryžou, zeleňou a cibuľou a tiež sezónne s pôsobivou časťou masla na šťavnatosť.
zloženie:
- plnotučné mlieko - 1000 ml;
- preosiata múka - 1000 g;
- Vajcia vybrané - 2 ks;
- vaječný žĺtok - 1 kus;
- granulovaný cukor - 35 g;
- kyslej smotany s obsahom tuku - 100 g;
- čerstvé kvasnice - 35 g;
- rybie filé - 650 g;
- cibuľové žiarovky - 300 g;
- zelená cibuľa - 2 stonky;
- cereálna ryža - 200 g;
- maslo - 100 g;
- rastlinný olej - 50 g;
- korenie, soľ, zelenina, sezam.
príprava
- Ak chcete kvasnice rozpustiť v teplom mlieku, pridajte soľnú šľahačku s cukrom a kyslou smotanou, nalejte múku a premiešajte.
- Nechajte hmotnosť pri dvojitom priblížení.
- Rybie filé podsalivayut, korenie, smažte na tuk a miesiť, až kým sa nedosiahnu malé plátky.
- Varenie ryže v nasolenej vode až do upečenia, umytie a vyprázdňovanie.
- Žiarovky sú rezané a zmiešané s nakrájanou zelenou cibuľkou a zeleninou.
- Priblížené cesto je rozdelené na dve časti, jedna z nich je rozdelená do olejovej formy alebo na plech na pečenie.
- Ďalej, vrstvy sú položené varené ryže, rybie filé, kúsky masla, nakrájanú cibuľu s bylinkami, ochutenie všetky korenie.
- Výrobok zakryjte druhou vrstvou cesta, nalepte okraje, urobte niekoľko prepichov alebo rezov na vrchole, pokryte žĺtkom a posypeme sezamom.
Koláč s rybami z bielej pečivo
Skutočne kráľovská kombinácia šetrného pečenia a rýžovej kaše nenechá nikoho ľahostajným. Okrem toho, ak použijete hotovú vrstvenú základňu, celý proces sa zredukuje na plnenie a vypitím produktu v rúre. Môžete pečať koláč s červenou rybou , bielou, akoukoľvek riekou alebo dokonca konzervovanou. Hlavná vec je použitie hotového filé alebo výber výrobku s nízkym obsahom kostí.
Otvorený koláč s rybami
Recept na koláč s rybami je jednoduchý a chutný. S jej implementáciou sa dokonca aj začínajúca hosteska bude vyrovnávať, ale ak rešpektuje proporcie zložiek a jednoduché odporúčania pre dizajn produktu. Vrstvená základňa v tomto prípade musí byť rozdelená na dve nerovnaké časti, ktoré sa trochu rozvinú a rozrežú na menšie dlhé pásy.
zloženie:
- tekuté kvasené cesto - 400 g;
- varená rybia buničina - 300 g;
- cibuľové žiarovky - 150 g;
- maslo - 50 g;
- rastlinný olej - 50 ml;
- vaječný žĺtok - 1 kus;
- korenie, soľ, čerstvé bylinky.
príprava
- Žiarovky nakrájané na polkruhy a prenesú smotanu alebo rastlinný tuk na hrubosť.
- Zmiešajte smažte ryžovou buničinou, pridajte soľ, korenie, chuť s bylinami a korením a premiešajte.
- Rozdeľte väčšiu vrstvu cesta v olejovej forme.
- Roztierajte náplň a zakryte ju pruhmi cesta a položte ich v podobe mriežky.
- Namočte povrch produktu do žĺtka a pečte na 180 stupňov až do červenej farby.
Koláč s rybami v multivarke
Potom, ako sa dozviete, ako pečať ryby v rúre, je naďalej naučiť sa ich zdobiť v multivarke. S pomocou druhého, môžete urobiť rýchly koláč s rybou na jogurte, alebo použiť ako základný produkt puff pečivo, droždie a dokonca aj štíhle. Ďalej sa naučíte, ako vyrobiť rybací koláč, ktorého recept neobsahuje živočíšne tuky a zložky a je vhodný na menu na stĺpci v povolených dňoch.
Pôstny pes s rybami
Keď sa prvýkrát pokúšate neuveriteľne lahodný koláč s kapustou a rybou, ktorý je možné pečať v multivarke, nikto nehádne o jeho štíhlej štruktúre, takže dokáže byť bohatý, voňavý, jemný a jemný. Zdá sa, že nepríjemné zložky, ktoré tvoria plnenie tejto misky, sa dokonale doplňujú a vytvárajú úžasnú gastronomickú kombináciu.
zloženie:
- múka preosievaná - 400 g;
- vyčistená voda - 150 ml
- rastlinný olej v cestách - 50 g;
- granulovaný cukor - 15 g;
- Kvasinky stlačené - 15-20 g;
- biela kapusta - 600 g;
- mrkva, žiarovky - 100 g;
- konzervované alebo varené ryby - 300 g;
- zelená cibuľa, zelenina;
- korenie, korenie, soľ;
- rastlinný olej na pečenie kapusty - 50 ml;
- paradajková omáčka - 50 g;
- silný čaj - 10 ml.
príprava
- Predhriate na 39 stupňov, voda sa zmieša s lisovaným droždím, soľou, cukrom a rastlinným olejom.
- Posypte posypanú múku, mieste a dvakrát ju nechajte vzlietnuť.
- Vo varnej panvici alebo vo viacnásobnom systéme v režime "Quenching" je kapusta povolená v rastlinnom oleji s cibuľou, mrkvou a paradajkami, soľou a korením.
- Polovica cesta je rozdelená do olejovaného mulčastu, vrcholu so zelinou, zelenej cibule, zeleniny a rýb a zakryte druhou polovicou cesta.
- Výrobok namažte silným čajom a varíme v programe "Pečenie" jednu hodinu.