Postcream mrkvové kotlety, aj keď nie príliš časté, ale veľmi ústa-zalievanie pochúťku. V nich môžete použiť iba mrkvu s prídavkom vo forme manga a korenín, a môžete tiež kombinovať túto zeleninu s ostatnými, napríklad so zelinou, repa a zemiaky.
Ako variť mrkvové kotlety?
Pôvabné kotletky z mrkvy sú jasné, jemné a voňavé jedlo. Mnohí, ktorí sa o to pokúsili, priniesli ich do svojej bežnej stravy a nielen v štíhlej ponuke. Nasledujúce odporúčania umožnia rýchle a bezproblémové variť.
- Mrkva na kotlety je možné brúsiť na malom alebo strednom strúhadle alebo použiť kuchynský robot.
- Mrkva pre kotlety je možné použiť v surovej forme alebo si varenú zeleninu.
- Vzhľadom na skutočnosť, že pri varení vajec sa nepoužíva, pridá sa manga. Po opuchu utužuje náplň a výrobky sa nerozkladajú.
- Po mrkvové kotlety je možné pripraviť ako solené, tak sladké s prídavkom orechov, rôznych sušených plodov a cukru.
- Po mrkve koláče podávané pri stole v horúcom alebo studenom stave.
Mrkvové kotlety s mangou - receptom
Mrkvové kotlety s mangou - výborné riešenie pre štíhly stôl. Aby sa zabezpečilo, že produkty sa počas fritovania nevarujú, musia byť správne zabalené do strúhanky. Navyše, polotovary sa najlepšie začnú formovať iba po ochladení hmoty a je lepšie, aby sa vytvorili malé rozmery.
zloženie:
- mrkva - 500 g;
- cibuľa - 2 kusy;
- voda - 3 lyžice. lyžice;
- manga - 60 g;
- rafinovaný olej - 50 ml;
- strúhanka - 6 lyžice. lyžice;
- cesnak - 2 klinčeky;
- paprika - 1 čajová lyžička;
- čierna mletá paprika - štipka;
- soľ.
príprava
- Cibuľa je rozdrvená, sušená, solené a korenené.
- Mrkva mletie na jemnom strúhadle, mix s cibuľou, pridajte mango a vodu.
- Výsledná hmota sa zháša za miešania asi 7 minút.
- Pridajte rozdrvený cesnak, nakrájajte kotlety, nakrájajte na strúhanky a smažte ich na oleji na oboch stranách.
Bravčové kotlety z varenej mrkvy
Bravčové kotlety s mrkvou a cibuľou sa môžu podávať ako nezávislý riad alebo ako doplnok k obloha z kŕmnych bôbov alebo zemiakov. Ak chcete, aby bola hmotnosť kotúčov homogénnejšia, najprv vyprážaná cibuľa môže byť najskôr rozomletá s mixérom a výsledná kaša sa pridá do náplne.
zloženie:
- varená mrkva - 1 kg;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- mango, múka - každá 2,5 lyžice. lyžice;
- soľ - ½ lyžičky;
- žiarovka - 1 kus;
- pečivo na chlieb.
príprava
- Varené mrkva posypte na strúhadle, premiešajte soľou, cukrom, múkou, mangom a kríženou cibuľkou.
- Nechajte hmotu stáť 20 minút.
- Vytvorte mrkvu bez vajec, rozdrvte ich v strúhanke a smažte v oleji.
Kletky z cukrovej repy a mrkvy
Repy a mrkvové kotlety sú jedlo, ktoré sa ľahko pripravuje, veľmi chutné a užitočné. Zelenina môže byť predvarená alebo pečená. Pri druhom variante v produktoch zostane viac vitamínov. Predtým, než sa cookies môžu variť rôznymi spôsobmi: upiecť v rúre, vyprážať alebo variť pár.
zloženie:
- repa - 200 g;
- mrkva - 200 g;
- manga - 100 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zelené polovičky pečené;
- soľ, korenie.
príprava
- Repa je zabalená do fólie a pečená na 200 stupňov po dobu 1,5 hodiny.
- Rovnako ako s mrkvou.
- Jemne rozdrviť zeleninu a cesnak prechádza lisom.
- Zmiešajte ingrediencie, pridajte mango, soľ, korenie a premiešajte.
- Mokré ruky tvoria mäkku chudú červenú červenú červenú, rozloženú na plechu a pečieme na 200 stupňov po dobu 10 minút.
Bôčik z kapusty a mrkvy
Pôvabné kapustové-mrkvové kotlety sú jednoduché a veľmi chutné pokrmy. Rutiny na varenie môžu byť vyrobené z rôznych druhov kapusty: biele a čínske, a Peking bude robiť. Ak používate jemné listy z pečienskej kapusty, nemusíte ich vrieť, môžete si len nakrájať, poraziť vriacou vodou a poslať ju na kocky.
zloženie:
- kapusta - 100 g;
- cibuľa - 1 kus;
- mrkva - 2 kusy;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- strúhanka - 5 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie;
- rastlinný olej;
- greeny.
príprava
- Zelná jemne skartovať, nalejte vriacou vodou a varte po dobu 3-4 minút.
- Na malom strúhadle mrkva.
- Nakrájané cibule a mrkva prechádzajú, až kým nie sú červené.
- Pridajte vylisované kapustu a jemne nasekané zeleniny, soľ, korenie, nalejte múku.
- Opatrne hromadne premiešajte, nakrájajte chrumkavé kapustové a mrkvové kotlety, chrumkajte do strúhanky a smažte až do rožky.
Bravčové kotlety a mrkva
Recepty na chutné mrkve, ktoré sú uvedené nižšie, nemožno nazvať bežným. V tomto prípade sa spolu so štandardnými zložkami pri príprave zeleninových kotlíkov používa aj múka z cínu. Dáva jedlo osobitné pikantnosť a sýtosť, pretože tento produkt je bohatý na rastlinné bielkoviny.
zloženie:
- múka z múčky - 100 g;
- mrkva - 250 g;
- petržlen zelená - polievica;
- čierna mletá paprika, kurkuma - na ½ lyžičky;
- soľ;
- voda 50 ml;
- olej.
príprava
- Mrkva mletie na jemnom strúhadle, petržlen jemne nakrájajte, pridajte cibuľovú múku, soľ, korenie.
- Nalijte do vody a premiešajte.
- Pomocou dvoch polievkových lyžíc vytvorte šrot, ponorte ich do vriaceho oleja a smažte chutné karotky až do červenej farby.
Mrkvové kotlety s ovsenými vločkami
Poštová mrkva kotlety s ovsenými vločkami sú veľmi jemné a chutné. Ovesné vločky v tomto prípade je lepšie použiť malé vločky. Ak neposkladáte soľ a korenie do náplne, ale nalejte granulovaný cukor alebo pridajte hrozienku so sušenými marhúľami, potom môžete tieto koláče podávať na stôl ako dezert.
zloženie:
- ovsené vločky - 1 sklo;
- mrkva - 400 g;
- soľ, korenie;
- olej;
- pečivo na chlieb.
príprava
- Vločky sa nalejú s vriacou vodou v pomere 1: 2, zmiešajú sa a nechajú sa variť.
- Mrkva na jemnom strúhadle.
- Pripojte komponenty, soľ, korenie a tvarovky, zachyťte ich v škrupine.
- Smažte mrkvové kotlety z dvoch strán do oleja.
Mrkvové a jablkové kotletky
Sladké mrkvové kotlety sú výborným dezertom, ktorý sa ocenia na štíhlej tabuľke. Toto jedlo je skôr ako syrové koláče alebo palacinky. Kvôli tomu, aby hotové výrobky boli ešte chutnejšie, môžu byť pridané mleté orechy a sušené ovocie podľa vlastného vkusu. Výrobky sa varejú v rúre alebo sa vyprážajú v panvici až do ich pripravenosti.
zloženie:
- mrkva - 500 g;
- jablká - 200 g;
- múka - 50 g;
- škorica - štipka;
- olej.
príprava
- Mrkva sa oprášila na priemernom strúhadle a dusila sa v panvici do mäkkej.
- Pridajte strúhané jablká a všetci dohromady zhasíme, kým sa vlhkosť úplne neodparí.
- Keď sa hmotnosť ochladí, pridajte k nej múku, škoricu, cukor a soľ.
- Zmiešajte a utvorte misky a smažte ich, až kým nebudú červené.
Mrkev a zemiakové kotlety - recept
Kletky zo zemiakov a mrkvy sú výživné chudé jedlo, ktoré sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Aby ste sa počas smaženia nedali rozpadnúť, musíte vypustiť všetku vodu zo zeleniny a ihneď, keď sú ešte horúce, rozdrviť ich v pyré. Kuchařky vyjdú pikantné, ak pridáte kurkumy, korenie a nasekaný cesnak.
zloženie:
- mrkva, zemiaky - každý 0,5 kg;
- soľ;
- olej;
- strúhanka.
príprava
- Zemiaky a mrkva sa varia, naleje sa voda a zelenina sa suší na minútu pri nízkej teplote.
- Zelenina ich miesi, pridajte 20 ml oleja, soľ, korenie.
- Formle kotlety, chlieb je v strúhanke a smažte z dvoch strán.
Mrkvové a tekvicové kotlety
Kletky z tekvice a mrkvy sú skutočným skladom užitočných látok. Ak chcete urobiť jedlo ešte zaujímavejšie, položte mleté osivo ľanu do mletého mäsa. Mrkva a tekvica môžu najprv uvariť, potom rozmiešať a potom zmiešať výslednú hmotu so zvyškom produktov, v takom prípade budú kukurice vyšľachtenejšie.
zloženie:
- mrkva - 3 kusy;
- tekvica - 400 g;
- manga - ½ šálka;
- škrob - 3 lyžice. lyžice;
- mleté ľanové semienko - 2 lyžice. lyžice;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- voda 100 ml;
- korenie, soľ;
- olej.
príprava
- Mrkva a tekvicové šupky na jemnom strúhadle.
- Výrobky položte do panvice, nalejte do vody a dužte 15 minút pri nízkej teplote.
- V prijatej hmotnosti pridajte suché zložky, premiešajte a vytvorte štíhle karotky s tekvicou.
- Vo vykurovanom oleji ich vyprážajte z dvoch strán.
Mrkva v rúre - recept
Mleté koláče v rúre - je to jednoduché, rýchle, užitočné a chutné. Cibuľa môže byť použitá surová a ak takáto možnosť nie je podľa vašich predstáv, môžete ju najskôr rozšíriť a potom ju zmiešať s mrkvou. Aby boli produkty príťažlivejšie, môžu sa predvalky zmiešať so zmesou sušienok a korenia podľa vašich predstáv.
zloženie:
- mrkva - 500 g;
- malá biela žiarovka - 1 kus;
- cesnak - 2 klinčeky;
- manga - 3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie;
- olej;
- pečivo na chlieb.
príprava
- Mrkva mrkva na strednej strúhadlo, pridajte jemne nakrájanú cibuľu, nasekaný cesnak, nalejte 2 lyžice oleja, soľ, korenie, nalejte do manga a dobre premiešajte.
- Nechajte hmotnosť minút na 20 a potom vytvorte polotovary a rotujte ich v škrupine.
- Panvicka je pokrytá fóliou, olejovaná olejom a vypožičaná mrkva.
- Pri 200 stupňoch po dobu 15 minút budete pripravení!
Morčicový kotol v pare
Mrkvový kotlet varený v multivarke - je to nielen veľmi chutné, ale aj užitočné. Aby sa zabezpečilo, že výrobky nelepia na parný kôš, musí sa najskôr natrieť rastlinným olejom. Podľa toho istého princípu, mrkve rožky môžu byť vyrobené sladké, potom nekladajte cibuľu a soľ, ale pridajte sušené ovocie a cukor na náplň.
zloženie:
- mrkva - 1 kg;
- cibuľa - 1 kus;
- manga - 5 lyžice. lyžice;
- soľ - ½ lyžičky;
- cukor - 1 čajová lyžička.
príprava
- Rozdrviť a hnedú cibuľu až do mierneho zdrsnenia, potom pridajte strúhanú mrkvu a smažte všetko dohromady 10 minút.
- Nalejte 400 ml vody a zhasnite zložky po dobu 10 minút, pridajte mango a variť pod viečkom, až kým sa nezačne napučať.
- Pridajte soľ, korenie, miešajte a nechajte vychladnúť.
- Keď sa hmotnosť ochladí, tvarte kotletky, rozotrite ich do košíka, nalejte do misky vodu a 15 minút varte v režime "Steam cooking".