Chuť gréckeho šalátu sa dá ľahko obmieňať obväzkom a vždy ho pripraviť novým receptom. Zvlášť pre vás ponúkame výber najlepších variantov pridania do vášho obľúbeného jedla.
Klasické doplnenie paliva pre grécky šalát s olivovým olejom - recept
zloženie:
- lisovaný olivový olej - 85 ml;
- citrón - 135 g;
- oregano - 1 špička;
- tymián - 1 špica.
príprava
Ak chcete pripraviť klasický obväz pre lahodný grécky šalát, musíte mať aspoň kvalitný olivový olej. Najlepšie je zaobstarať produkt za studena, takže obväz bude obzvlášť pestrý. Do olivového oleja vytlačte citrónovú šťavu a dobre ju roztrhajte. Z korení a korenia klasický recept umožňuje len použitie oregano a tymian. Pridajte ich v poslednom okamihu šľahania, potom necháme na niekoľko minút načerpanie paliva. Soľ v takej čerpacej stanici sa používa extrémne zriedkavo. Po prvé, v gréckom šaláte je sýrový syr, ktorý je pomerne slaný a často kompenzuje nepríjemnú chuť zeleniny a obväzov. Po druhé, ak ešte nie je dostatok soli, potom je lepšie posypať so šalátom skôr, než sa porcie, takže zelenina, ktorá je v ňom obsiahnutá, nemá čas utopiť sa vo svojich šťavách, ktoré po kontakte so soľnými kryštálmi začínajú intenzívne oddeľovať.
Skvelý obväz pre grécky šalát s balsamikovým ocotom - recept
zloženie:
- lisovaný olivový olej - 85 ml;
- octový balzamik - 15 ml.
príprava
Možnosť naplnenia balsamickým octom vylučuje použitie korenia. Stačí len zamiešať ho s olivovým olejom, šľahať troškou a môžete výslednú zmes okamžite posypať šalátom. Je lepšie okamžite priniesť jedlo na stôl.
Ako urobiť najchutnejšie obliekanie gréckeho šalátu s medom a cesnakom?
zloženie:
- lisovaný olivový olej - 85 ml;
- citrónová šťava - 15 ml;
- med kvet - 20 g;
- horčica - 5 g;
- malé strúčiky cesnaku - 2 ks.
príprava
V tomto prípade doplníme doplnenie paliva pre grécky šalát s cesnakom a medom. Za týmto účelom nalejte olivový olej do misy, pridajte citrónovú šťavu a trochu rozmiešajte. Teraz do zmesi vložíme kvetový med. Musí byť nevyhnutne kvapalné. Extrudujeme aj olúpané cesnakové škvrny prostredníctvom lisu na zostávajúce komponenty a premiešame znova a znova troškou.
Obliekanie gréckeho šalátu doma so sójovou omáčkou
zloženie:
- studený lisovaný olivový olej - 70 ml;
- citrónová šťava - 35 ml;
- med kvet - 30 g;
- sójová omáčka - 35 ml.
príprava
Spočiatku na prípravu takéhoto obväzovania kombinujeme v miske sójovú omáčku a tekutý kvetový med a dôkladne premiešame, kým sa rozpúšťadlo nerozpustí. Potom stlačte potrebné množstvo citrónovej šťavy do zmesi a znova premiešajte. Pridajte olivový olej v malých porciách a dobre omáčajte.
Obliekanie gréckeho šalátu doma s bazalkou
zloženie:
- studený lisovaný olivový olej - 60 ml;
- citrónová šťava - 20 ml;
- sladká horčica - 5 g;
- cesnakové kebabky - 1 ks;
- Bazalka a oregano (čerstvé alebo sušené) - štipkou;
- Zemiaca čierna paprika - 1 špicatý.
príprava
Ak používate čerstvé bazalkové listy a oregano na doplnenie paliva, musia byť opláchnuté, vysušené a vložené do nádoby mixéra. Potom pridajte olivový olej, citrónovú šťavu, olúpanú cesnakovú škvrnu, sladkú horčicu a pridajte štipku mletého čierneho korenia. Po rozomletí a zmiešaní všetkých zložiek je obväz hotový. Pri použití sušených byliniek je potrebné zmiešať všetky tekuté zložky v miske, pridať stlačený cesnak a hubené bylinky, šľahnúť všetok šľahač a nechať ju stáť pätnásť minút.