Sendviče s vajcami sú skvelou voľbou pre krátke občerstvenie, raňajky alebo obed. Mnohí dokážu povedať, ako najlepšie vytvoriť sendvič s vajcom. Existujú jednoduché a zložitejšie postupy na výrobu takého občerstvenia. Môžeme povedať, že toto je dostatočne široká oblasť pre predstavivosť.
Hot sendviče s vareným vajíčkom a syrom - recept
zloženie:
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- chlieb - 2 plátky;
- Syry tvrdé (napríklad "holandský") - 2 plátky;
- olivy bez jamiek, tmavé alebo svetlé - 2 ks;
- petržlenový list - 2 ks.
príprava
Vajcia varíme 6 minút na stredne nízkom horúčave, ochladíme v studenej vode a jemne očistime škrupinu. Súčasne nakrájame plátok syra na plátky chleba a umiestnite ho do špeciálneho skladacieho sendviča (alebo v predhriatej peci na plechu na pečenie). Počkáme, až sa syr roztopí a prilepí sa na chlieb. Vajcia nakrájame na polovicu, tiež nakrájame olivy (každá polovica a pol). Štiepte polovicu vajec a olív na plochých stranách roztaveného syra. Vyzdobíme listom petržlenu. Ukázalo sa 2 horúce sendviče . Jednoduché a chutné.
Sendviče s konzervovanou saury a vajíčkami sú vhodnejšie na denné občerstvenie v zhone alebo improvizované občerstvenie na priateľské posedenie. Stačí rozmiešať ryby s vidličkou, položíme na toasty, rozdrvíme varené vajce zhora.
Sendviče s varenými vajíčkami a syrom
zloženie:
- Kuracie vajce - 2 ks;
- chlieb - 2 plátky;
- syr - 2 plátky;
- olivy bez jamiek - 2 ks;
- petržlen - 2 listy.
príprava
Syr si dajte na chlieb a položíme do sendviča, počkajte, až sa roztopí.
Súbežne varíme vajcia . Varenie v panvici solené a mierne okyslené ocotom, premiešajte vodu tak, aby sa udial vírivý kúpeľ. V strede vírivky umiestňujeme vajíčko bez škrupiny. Po 2 minútach starostlivo vyberajte vajíčko potiahnuté hlukom a nechajte vypustiť vodu.
Položte vajcia na sendvič s roztaveným syrom. Potom dal polovicu olív. Vyzdobíme listom petržlenu. Bolo to celkom tradičné európske raňajky.