Teraz vám povieme recept na lahodné občerstvenie, ktoré sa tiež robí veľmi rýchlo. Takže čakáte na niekoľko možností, ako robiť kotúče pita chleba so syrom.
Lavash s brynzou v rúre
zloženie:
- tenký lavash - 1 balenie;
- brynza - 300 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- zelenina z kôpru a petržlenu - na chuť;
- vajcia - 3 ks.
príprava
Najprv pripravíme náplň. Aby sme to urobili, miesíme syr vidličkou, pridáme drvené bylinky, cesnak, prechádzame lisom a 1 vajcom. Všetko toto je starostlivo hneteno. Každý pita list je rozrezaný na 4 časti (štvorčeky). Pre každú širokú hranu položte malú náplň a otočte kotúče lavashom a otáčajte okraje. Hrany každej z prijímaných rúr sú ponorené do proteínu, takže sa valce nerozkladajú. Môžete tiež mazať vajíčko a povrch tak, aby sa trubice vyčarovali. Namočte do plechu na pečenie rastlinného oleja alebo margarínu, položte naň predsádky a pri teplote 180 stupňov pečte 10-15 minút, kým sa neobjaví zlatá kôra.
Recept na "Brynza in lavash"
zloženie:
- Arménska lavaša - 1 list;
- brynza - 150 g;
- veľké paradajky - 1 ks;
- zelená kôpru, petržlen - na chuť;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej na vyprážanie.
príprava
Brynza a paradajky nakrájané na dlhé prúžky. Zeleň je rozdrvená. Vystrihnite pita chlieb na polovicu. Pre každú polovicu najskôr položte zeleninu a potom kúsky syra a paradajok. Zhora môžete ľahko posypať soľou alebo akýmkoľvek iným korením. Hlavnou vecou však nie je preháňať to, pretože syr je taký slaný. Teraz vypnite lavash v rolke. V panvici odmasťujeme rastlinný olej a smažíme jeho predvalky z dvoch strán. Akonáhle sa objaví zlatá kôra, je pripravená arménska lavash so syrom.
Lavash s bryňou a paradajkami
zloženie:
- lavash - 3 listy;
- brynza - 250 g;
- rajčiny - 200 g;
- majonéza - 50 g;
- zelené - na chuť.
príprava
Brynzová kaša s vidličkou, pridajte majonézu, strúhajte bylinky a premiešajte. Rozložili sme lavashový list s prijatou hmotnosťou, rozložili plátky paradajok zhora a zložili sme rol. Pošlúme občerstvenie v chladničke aspoň polhodinu a potom sa každá kotúča rozreže na plátky s hrúbkou asi 2 cm.