Teraz v každom obchode si môžete kúpiť hotový koláč. V konečnom dôsledku však domáce koláče sú vždy chutnejšie. Z tohto článku sa dozviete jednoduché recepty na pečenie v rúre z kyslej smotany.
Sour Cake - jednoduchý recept
zloženie:
- kondenzované mlieko - 1 nádoba;
- pšeničná múka najvyššej triedy - 8 lyžice. lyžice;
- prírodné maslo - 90 g;
- kyslá smotana je hustá - 450 g;
- veľké kuracie vajcia - 2 ks;
- pieskový cukor - 95 g;
- kakao - 15 g;
- sóda - 5 g.
príprava
Beat mäkké maslo s vajcami, naliať kondenzované mlieko. Miešať múku, naliať na pripravené zložky. Pridajte uhasenú sódu a energicky ju premiešajte. Výsledné cesto je rozdelené na polovicu. V jednej časti vylejeme kakao a intenzívne miešame. Pečeme 2 koláče na 180 stupňov. Každý koláč sa rozreže na polovicu, rozreže bočné časti a premení ich na omrvinky. Potrebujeme kyslou smotanou cukrom. Krém vložíme na koláče, posypeme drobkami. Odstránime najjednoduchší kysnutý tortu nasiaknutý na chladnom mieste.
Jednoduché a chutné kyslé koláče
zloženie:
- pšeničná múka najvyššej kvality - 340 g;
- krém s obsahom tuku 30% - 490 g;
- granulovaný cukor - 290 g;
- kyslá smotana je silná - 180 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- kiwi - 700 g;
- hrubá želé - 200 ml;
- banány - 3 kusy.
príprava
Zmiešajte kyslou smotanou 200 g cukru, nalejte prášok do pečiva, preosiate múku. Rozdelíme cesto na polovicu, pečeme koláče na 175 stupňov, až kým nebude hotové. Potom rozdelíme koláče na polovicu. Nakvapkávame ich kissel a pokryjeme šľahačkou. Pre tento krém šľahačka pri maximálnej rýchlosti asi 5 minút, potom nalejte zvyšný cukor a šľahač ďalšiu studňu. Každá vrstva je sendvičovaná s plátkom ovocia. Zhora sa jednoduché kyslé koláče tiež rozotrie so smotanou a zdobí.
Jednoduchá čokoládová kyslá tortu
zloženie:
Pre test:
- prírodné maslo - 95 g;
- vajcia - 1 kus;
- vysoko kvalitná pšeničná múka - 490 g;
- prírodný med - 190 g;
- hustá kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Potravinová sóda - 10 g.
Pre smotanu:
- kyslá smotana je hustá - 190 g;
- vanilkový cukor - 10 g;
- jadrá vlašských orechov - 90 g;
- práškový cukor - 100 g.
Pre glazúru:
- prírodná čokoláda - 90 g;
- maslo - 25 g;
- pieskový cukor - 150 g;
- mlieko - 50 ml.
príprava
Tavte maslo, pridajte vajce, cukor, kysenku, med, preosiate múku, sódu a pripravte cesto. Rozdelíme ho do troch častí, vyvezieme a pečieme 3 kôstky po 10 minútach pri 200 stupňoch. Pre smotanovú smotanovú smotanu s práškom pridajte vanilkový cukor, nakrájané orechy a premiešajte. Všetky koláče premiešajte so smotanou. Pre glazúru topiť čokoládu, pridajte olej. Vyrábame sirup z cukru a mlieka. S jemným prachom ju nalejte do čokolády, zamiešajte ju a vylejte koláč s výslednou glazúrou.