Leto, more, slnko, ovocie - ako chcete, aby tieto chvíle nikdy nekončili. Ale bohužiaľ, skutočnosť je prísnejšia. Dovolenka skončí, príde zima. Ale to neznamená, že nemôžete ukradnúť kúsok leta na studenom jesennom večeri a znovu sa ponoriť do jeho teplého objatia. Teraz vám s tým pomôžeme. Dáme vám zaujímavé nápady na výrobu šalátu "tropického". Nechajte trochu, ale opäť sa vrátite k letu!
Šalát "tropický" s krevetami
Zloženie pre 2 porcie:
- ananásové kocky - 100 g;
- kiwi - 1 kus;
- oranžová - 1,5 ks;
- konzervovaná kukurica - 70 g;
- červený ríbezle - 30 g;
- Listy šalátu - 4 kusy;
- kečup - 2 lyžice. lyžice;
- majonéza - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- omáčka "Tabasco" - podľa chuti;
- cesnak - 2 klinčeky;
- kráľovské krevety - 6 kusov;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Krevety sa vyčistia tak, aby zostali chvost a hlava. Ozubené strúčiky cesnaku a smažte v rastlinnom oleji. Potom ju odoberieme a v tom istom oleji popraskáme krevety 2 minúty z každej strany. Potom sme ich rozložili na papierový uterák, aby prebytočný tuk preč. Polovičné oranžové rezané na plátky, odstráňte šupku a rozrežte mäso na malé kocky. Podobne rezané ananásom a kiwi. Šalátové listy (2 ks) Odtrhnite ruky na malé kúsky, pridajte červené ríbezle a kukuricu. To všetko je dobrá zmes. Teraz pripravte omáčku. K tomu môžete miešať majonézu, kečup a omáčku Tabasco. Teraz zostávajúci oranžový rez na polovicu a starostlivo odstráňte celulózu, aby nedošlo k poškodeniu pokožky. Obložte našu oranžovú šalátovú misku šalátu, rozložte ovocný mix na vrch a umiestnite krevety. Omáčka podávaná samostatne. Originálny, krásny a chutný šalát je pripravený!
Šalát "Sladký tropický raj"
zloženie:
- Jahoda - 0,5 kg;
- kiwi ovocie - 3 kusy;
- banán - 2 kusy;
- ananás - 1 kus;
- červená ryža (s vetvičkami) - 200 g;
- Kondenzované mlieko - 100 g.
príprava
Jahody nakrájame na polovicu. Ak sú veľké, potom je možné 3 alebo 4 časti. Ananásová kôra odrežte a nakrájajte mäso na kocky. Rovnako to robíme s kiwi, banánmi a mango. V hlbokej šalátovej miske rozložíme ovocie vo vrstvách v tomto poradí: ananás, jahody, banány, kivi, mango. Šikmá vetvička rozširujeme zhora. A teraz vylijeme šalát s kondenzovaným mliekom. Pošleme ju na chladné miesto po dobu 15-20 minút - ovocie dostane šťavu a šalát sa stáva jednoducho lahodným. V zásade nemôžete zložky rozložiť vo vrstvách, ale všetko premiešajte, nebude to nič menej chutné. Môžete tiež pridať ďalšie ovocie, ktoré sa vám páčia.
Šalát "tropický" s avokádom a grapefruitom
zloženie:
- grapefruity - 2 kusy;
- citrón - 1 kus;
- avokádo - 1 kus;
- krabové tyčinky - 350 g;
- petržlen zelená - 40 g;
- perie zelenej cibule - 3 kusy;
- borovíc - 2 lyžice. lyžice;
- olivový olej - 1 lyžica. lyžice;
- soľ, čerstvá mletá paprika - na chuť.
príprava
S grapefruity, odlupujte a potom odstráňte vnútorný film a kosti. Je to pohodlnejšie to urobiť cez misku, aby ju džús prenikol. Avokádo je tiež čistené a rezané na buničinu so stredne veľkými kusmi. Vylijeme ju citrónovou šťavou, aby sme zachovali farbu. Zelená petržlenová vňať a zelená cibuľa sú jemne nakrájané. Krabie tyčinky nakrájané na podlhovasté pruhy. Kombinujeme všetky ingrediencie v hlbokej miske, pridáme cédrové orechy, olivový olej, soľ a korenie na chuť a potom dobre premiešame. Pokiaľ je to potrebné, môžete pridať približne polovicu lyžičky nastrúhaných kôrovcov na jemnom strúhadle. Tiež namiesto olivového oleja môže byť šalát s avokádom naplnený prírodným domácim jogurtom alebo kyslou smotanou.