Puff pastry v panvici

Pre všetkých milovníkov rýchleho domáceho pečenia odporúčame vyrábať pečené koláče z baflového pečiva podľa našich receptov. Naplnenie môže byť absolútne všetko, čo chcete.

Puffové pečivo s džemom

zloženie:

• hotové tortové pečivo - 520 g;
• hrubé džemy - 300 g;
• škrob - v prípade potreby;
• múka;
• rastlinný olej.

príprava

1. Sušené cesto pokryté potravinovou fóliou a úplne rozmrazené.
2. Potom ju potiahnite na stôl, prášok z múky, do tenkej vrstvy.
3. Vyrežte na malé rovnaké štvorce.
4. Ak nie je džem dostatočne hustý, pridáme trochu škrobu.
5. V strede každého obrobku sa rozprostíráme trochu plnkou, spájame rohy námestia a roztrháme ich.
6. Opečené cesto z ovocného pečiva na ohriaty olej najprv vyparíme z jednej strany a potom to otočíme cez druhú.

Koláče so šampiňónmi z ovocného pečiva

zloženie:

• bezdozherzhevoe baflové pečivo - 525 g;
• čerstvé šampiňóny - 510 g;
• suchá ryža - 205 g;
• rastlinný olej - 45 ml;
• čerstvé zeleniny;
• korenia.

príprava

1. Predtým, ako začnete vyrábať koláče, rozmrazí sa tuk.
2. Bez straty času umyjeme huby, spracujeme ich a nakrájame na tenké taniere.
3. Opečte huby v rastlinnom oleji, po nalievaní na chuť, asi 15 minút.
4. Ryža predvařte až do pripravenosti, umyte horúcou vodou a preneste na tanier.
5. Opečte ju dobre s čiernym korením a nakrájanými zelenkami.
6. Chladnú ryžu chladíme spolu so šampiňónmi a jemne premiešame.
7. Šťavové cesto sa rozotrie na stôl, posypané múkou a tenkou valenou.
8. Rozstrihame ho štvorcami a dajte náplň do stredu každého kusu.
9. Rozdrobte okraje oblátkového pečiva pevne a smažte plátky v panvici do vyhrievaného rastlinného oleja, až kým nie je červený.

Puffové pečivo so zemiakmi

zloženie:

• Hotové pečivo - 1 balenie;
• zemiaková kaša - 600 g;
• syr - 200 g;
• múka;
• rastlinný olej;
• korenia.

príprava

1. Vločkové pečivo sa rozmrazí, položí sa na stôl, ľahko sa pokropí múkou a tenkrát sa vyvalí.
2. Teraz vezmite veľký pohár a opatrne vystrihnite kruhy.
3. Uprostred každého polotovaru položte niekoľko zemiakov s priamou šťavou a posypeme strúhaným syrom.
4. Hrany cesta jemne zachyťte a vytvorte plátky.
5. Pečlivo ich dajte do panvice s ohriatym olejom a smažte, kým nebude pripravený z oboch strán.