Chipsy s malinami sú lahodným nádychom, ktorý ohromí každého nielen svojou jasnou a bohatou chuťou, ale aj bezkonkurenčnou arómou z bobulí.
Puff pečivo s malinami
zloženie:
- tekuté kvasené cesto - 500 g;
- cukor - podľa vkusu;
- malina čerstvá - 350 g;
- kukuričný škrob - 1 lyžička.
príprava
Pripravené cesto sa rozmrazí a nakrája na malé štvorce a panvica sa pokryje pergamenom na pečenie. My sme opláchnuť maliny dôkladne, otočte ich do slimáka, a potom zaspíme s cukrom a škrobu. Teraz vložte náplň do každého štvorca a opatrne obaľte cesto a vytvorte čisté trojuholníkové šupky. Štiepnite predlisky na plech na pečenie a 15 minút pečte.
Šálky s malinami v rúre
zloženie:
- mlieko - 1 kus;
- múka - 4 položky;
- maslo - 250 g;
- prášok na pečenie - 15 g;
- soľ - štipka;
- cukor - 3 lyžice. lyžice.
príprava
V roztopenom krémovom masle nalejte cukor a soľ, premiešajte a vylejte vyhrievané mlieko. Múku preosieme, pridáme do mliečnej hmoty, pridáme prášok do pečiva a miešame homogénne cesto. Potom ju zatlačte na guľu a pošlite ju do chladničky na 1 hodinu. Bez toho, aby ste stratili čas, opláchnite malinami pod tečúcou vodou a zaspíte s cukrom. Chladené cesto valcované, vystrihnúť rovnaké šálky pohára a uprostred každej šírenej bobule plnka. Spojujeme okraje cesta a vytvárame malé šupky. Dali sme ich na plech na pečenie, posielame to do rúry a pečieme 200 stupňov a 30 minút.
Vyprážané plátky s malinami
zloženie:
- zmrazené cesto - 800 g;
- malina - 300 g;
- cukor - podľa vkusu;
- vajcia - 1 ks.
- práškový cukor - prášok.
príprava
Puffové pečivo je predzmrazené a prevlečené do štvorcovej tenkej vrstvy. Opláchnite maliny, vložte ich do nádoby a nalejte ich s cukrom. Z cesta sa vyrezávajú malé štvorce av strede každého roztieraného plodu bobule. Okraje kríža spojujeme krížovo a rozotrejeme pripravené koláče na predhriaty rastlinný olej. Najskôr ich vypijte z jednej strany do ružového stavu a potom jemne otočte na druhú.
Recept na koláče s malinami
zloženie:
- droždie suché - 2 lyžičky.
- múka - 1 kg;
- vajcia - 2 kusy;
- maslo - 100 g;
- voda - 70 ml;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- vanilín - 1 vrecko;
- mlieko - 300 ml.
Pre plnenie:
- cukor - 4 lyžice. lyžice;
- malina - 400 g.
príprava
V nádrži nalejte vodu, ohrejte ju na 40 stupňov a potom postupne vylejte suché kvasinky, premiešajte a nechajte 10 minút na rozpustenie. Po tom, nalejte do mlieka, naliať cukor, predstavte roztopené maslo smotany a riadiť jedno kuracie vajcia. Všetko miešame až po homogenitu. Vo výslednej hmote postupne nalejte preosiatej múky a miešajte cesto rukami.