Potrebujete rýchlo vyrábať sladkosti na večerný čaj? Príprava cookies pre tieto recepty je rýchlejšia ako nákup hotových jedál. Olej, sladké a topiace sa v ústach, si zaslúži každú minútu strávenú pri pečení.
Rýchle cookie cookie
zloženie:
- múka - 390 g;
- maslo - 165 g;
- granulovaný cukor - 145 g;
- vajcia - 1 kus;
- vanilková pasta - 5 ml;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
príprava
Zmäkčené maslo, premieňajte na krémovú vzdušnú hmotu a šľahajte ju cukrom. Nezastavujte miešačku, postupne nalejte do oleja vajcia a vanilkovú pastu. Kombinujte prášok do pečiva a preosiate múku. Naliať múku do zmesi oleja a miesiť základňu pre cookie. Nechajte cesto vychladnúť v mrazničke po dobu 15 minút, aby sa uľahčilo vysunutie, a medzitým bude mať rúra čas na zahriatie na 180 stupňov.
Rozotrite pieskovú cesto , rozdeľte ju na tenké prúžky alebo ju namačte v požadovanom tvare, položte ju na list pergamenu a pečte 14 minút.
Hotové sušienky, ktoré sú šľahané, môžu byť pred servírovaním ponorené do čokolády.
Cookie z kukurice s tvarohom
zloženie:
- Maslo - 260 g;
- granulovaný cukor - 285 g;
- vajcia - 2 kusy;
- tvaroh - 425 g;
- múka - 470 g;
- sóda a prášok do pečiva - 1 čajová lyžička.
príprava
Zatiaľ čo sa rúra zahreje na 180 stupňov, šľaha mäkké maslo s cukrom a vajíčkami. Do olejovej zmesi pridajte sirup tretý cez sito. Múku premiešajte so sódom a práškom do pečiva. Do krému z tvarohu a masla pridáme suché prísady. Po zmiešaní cesta, valejte do guľôčok a položte ich na list pergamenu. Pečiete dobroty 8-10 minút, a ako je v pohode, zakryte jednoduchým cukrom alebo čokoládou.
Cookie z Shortbread s džemom
Pri príprave tohto cookie je lepšie odobrať džem s veľmi hustým sirupom alebo s prevažným množstvom bobúľ.
zloženie:
- granulovaný cukor - 80 g;
- maslo - 65 g;
- kefír - 15 ml;
- vaječné žĺtky - 2 kusy;
- múka - 135 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- jahodový džem - podľa vkusu.
príprava
Ako obvykle, prvá vec, ktorú musíte urobiť, je ohriať rúru na 180 stupňov. Potom, čo bielym olejom zahrejete pri izbovej teplote po dobu 3 minút, môžete k výslednému krému pridať vanilku alebo inú arómu, alebo môžete ihneď potiahnuť žĺtky a pokračovať v šľahaní počas niekoľkých minút. Samostatne premiešajte múku a prášok do pečiva. Do olejovej hmoty pridajte suché prísady. Výsledné cesto je rozdelené na časti, v strede každého prsta sa prehlbuje a dáva nám trochu džemu. My pečieme cookies na 25 minút a pred ochutnávkou ochladíme najmenej 10 ďalších.
Rýchle pečivo na sušienky so syrom
O tom, ako rýchlo a lahodne pečeme sladké sušienky, sme už hovorili viac ako raz, ale čo sa týka slaných sýrových sušienok s aromatickými bylinkami? Na výstupe dostanete skvelé občerstvenie alebo pekný príplatok do šalátu.
zloženie:
- maslo - 225 g;
- strúhaný parmezán - 225 g;
- múka - 255 g;
- vetvičky tymiánu - 4 ks.
príprava
Zatiaľ čo sa rúra zohreje na 180 stupňov v prevádzke, vyčistite studené maslo múkou a tymianovými listami. Do masla a múky rozdrviť veľkú časť strouhaného syra a miesiť hladké cesto. Cesto rozdelíme na tri kusy, každý kus sa rozotrie na dĺžku salámy 20 cm a nakrájame na hrúbku pol centimetra. Dajte cookies na list pergamenu a varíme 16-20 minút. Potom sa krekry s rudým syrom ochladia a uskladňujú vo vzduchotesnej nádobe po dobu 3-4 dní.