Ak chcete piecť perfektný koláč, nebudete potrebovať toľko ingrediencií, všetci zo zoznamu lacných a cenovo dostupných produktov. Trvá asi 15 minút na miesenie cesta a asi o tri štvrtiny na pečenie. A po hodine môžete naliať čaj alebo kompót, nakrájajte a podávajte napríklad so zmrzlinou rýchly a chutný čerešňový koláč.
Ak je kefír
Ak máte v chladničke kvasené mliečne výrobky, ktoré nechcete piť, môžete pečať napríklad rýchly koláč s čerešňami na jogurte alebo jogurte.
zloženie:
- bobule bez jamiek, stopiek a trosiek - 2 šálky;
- kefír 2,5% obsah tuku - 2 šálky;
- domáce biely granulovaný cukor - 1,5 šálky;
- soľ - 1 špica;
- veľké kuracie vajce - 4-5 kusov;
- prášok na pečenie (prášok do pečiva) - 1 vrecko;
- maslo - 30 g;
- Pšeničná múka z zrna pevných tried - 3-3,5 pohárov.
príprava
Ak chcete piecť rýchly koláč s čerstvou čerešňou, najprv pripravte bobule: vyriešime, myme a extrahujeme kosti. Čerešne sú prenesené na sito, takže prebytočné džúsy odpadajú, inak by koláč neklesol. Ak sú čerešne zmrazené, rozmrazte ich a nechajte ich na sita. Konzervované bobule sa ihneď vráti do cedidlá. Vajcia sú rozdelené na misku, solené a porazené v porciách, pričom sa naleje cukor, až kým sa nezrúti obilie. Potom vylejte kefír zmiešaný so sódou. Ak používate prášok na pečenie alebo prášok do pečiva, je lepšie ho pridať do múky. Muck, samozrejme, triediť. To je potrebné, a že odpadky sa nedostanú do cesta, a že koláč sa ukázal veľkolepý. Po častiach, v 3-4 jedlách zmiešame múku. Uisťujeme sa, že nie sú žiadne hrudky. Forma (je lepšie použiť oddeliteľný) je obložená pečivým papierom a maslom. Vylijeme cesto, rozdávame na ňom čerešňu. Kachle pri teplote 180 až 200 stupňov.
Ak je to veľmi horúco
V lete niektoré ženy v domácnosti nakupujú v maloobchodných reťazcoch polotovar - rýchlo pripravený čerešňový koláč, ktorý je potrebné len pečať v mikrovlnnej rúre alebo rúre. Neohrozujte zdravie blízkych - oveľa jednoduchšie, lacnejšie a čo je najdôležitejšie, je užitočné pripraviť rýchly koláč s čerešňou v multivarke.
zloženie:
- veľké vajce sú čerstvé - 4 ks;
- Roľný olej - 30 g;
- bobule bez jamiek a vetvičiek - 1 sklo;
- rafinovaný cukor cukru v domácnosti - 1 sklo;
- vanilka - 1 čajová lyžička;
- preosiata kvalitná pšeničná múka - 250-270 g.
príprava
Vajcia rozdelíme na bielkoviny (ochladíme ich v mrazničke asi 10 minút) a žĺtky a necháme ich na stole v miske. V smaltovaných miskách šľahte proteíny na pevné vrcholy, potom jemne - na 3-4 st. lyžice pridávajú