Dort s orechmi bude mať zvláštne miesto v slávnostnom menu a počas domácej čajovej párty. Použitím jednoduchých a zrozumiteľných receptov môžete kvalitatívne diverzifikovať denné menu so sladkou pochúťkou, ktorú ocenia deti a dospelí, ktorí nemajú radi najmä pečivo.
Orechový koláč
Recept na koláč s orechmi v rúre môže byť najjednoduchší a minimalistický, to znamená pridanie želatínového cesta na drvené mandle, chuť jedla sa výrazne zmení k lepšiemu.
- Kôrový koláč na koláč s orechmi je možné premeniť pridaním zeminy na jadrá zemiakov alebo vyprážaním hromadného dezertu s mačkovaním.
- Dobré pečenie z cesta, taký koláč s orechmi je pripravený na oslavu alebo špeciálnu príležitosť, krásne zdobenie liečiť.
- V sušenom cesta môžete pridať akékoľvek orechy, je dôležité mať na pamäti, že toto cesto je veľmi jemné, pretože škorica sa pridáva na samom konci dávky.
- V náplni môžete pridať akékoľvek sušené ovocie, hnedý cukor, škoricu.
- Jednoduchý koláč s orechmi, ako karotka alebo koláč, môže byť doplnený o čerstvé ovocie: jablká, hrušky, slivky.
Koláč s plnkou orechov - recept
Bohatý koláč s plnkou z orechov je najlepšie pripravený z čerstvých kvasníc podľa metódy zápachu. Takéto pečenie vždy ponecháva veľkolepé, mäkké a zostáva dlho čerstvé. Pri pečení si vybrať mastné potraviny, ktoré musia byť nevyhnutne teplé, takže je potrebné dať všetko na stôl vopred a čakať na zloženie, aby sa stala izbovou teplotou.
zloženie:
- mlieko - 1 kus;
- čerstvé kvasnice - 25 g;
- cukor - 1 polievková lyžica. l;
pečenia:
- mlieko - 1 kus;
- cukor - ½ kus;
- mäkký olej - 100 g;
- vajcia - 3 kusy;
- múka - 700-900 g;
- vanilín;
náplň:
- drvené orechy - 2 položky;
- hnedý cukor - ½ položky;
- mäkký olej - 100 g;
- rastlinný olej;
- žĺtok.
príprava
- Kvasinky rozpustite v teplom mlieku s cukrom, nechajte 15 minút.
- Kombinujte všetky prísady na pečenie, okrem múky.
- Vložte lyžicu, premiešajte.
- Pridajte múku, mieste mäkké cesto, namažte ruky rastlinným olejom.
- Nechajte cesto kvôli otestovaniu a 2-3x opláchnite.
- Rozdeľte ich na rovnaké kusy, nakrájajte ich na plochý koláč, každý s maslom.
- Posypeme zmesou orechov a hnedého cukru.
- Zbaliť role, vystrihnúť uprostred.
- Vo formulári rozložte polotovary vo vzdialenosti 1 cm od seba.
- Nechajte dôkaz 15 minút, namažte žĺtkom.
- Pečte koláč s orechmi po dobu 25-30 minút pri 180 ° C.
Pie "Mazurka" s orechmi a hrozienkami
Tento koláč s vlašskými orechmi prekvapí aj vášnivý sladký zub s vynikajúcou chuťou a nezvyčajnou arómou z medu s orechom, ktorý naplní celý dom pri pečení jedál. Pečenie je pripravené rýchlo, od jednoduchých produktov - ideálne riešenie pre liečbu neočakávaných hostí. Okrem hrozienok budete potrebovať sušené marhule a v prípade potreby sušené dátumy, ich dostupnosť je dobrovoľná.
zloženie:
- sušené marhule, hrozienka a dátumy - ½ st.
- drvené vlašské orechy - 1 položka;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 1 položka;
- múka - 1 položka;
- mäkký olej - 100 g;
- prášok do pečiva;
- med - 2 lyžice. l;
- citrónová šťava - 50 ml.
príprava
- Sušené marhule a dátumy jemne nakrájané, hrozienka umyté a sušené.
- Vezmite vajcia s cukrom, posypeme múkou, prášok do pečiva.
- Tavte a ochlaďte maslo, vložte do cesta, pridajte citrónovú šťavu a tekutý med.
- Nalejte sušené ovocie a orechy, dobre premiešajte.
- Nalijte cesto do formy, pečte koláč s maticami 35 minút na 170 stupňov.
Vianočný koláč so sušeným ovocím a orechmi
Ak chcete piecť správny vianočný koláč so slivkami a vlašskými orechmi, musíte vydržať niekoľko pravidiel. Sušené ovocie je namočené v alkohole, tradične v rume, niekedy v brandy, môže vydržať 4-5 dní. Pikantné pečivo je zvyčajne zdobené glazúrou a posypané vhodným dekorom: orechy, kandizované ovocie alebo cukor.
zloženie:
- zmes hrozienok, sušených marhúľ, sliviek - 700 g;
- rum - 250 ml;
- vajcia - 4 kusy;
- drvené mandle - 150 g;
- olej - 200 g;
- múka - 250 g;
- prášok do pečiva;
- vanilín a škorica;
- Muscat, kardamom a klinček - 1 špica;
- cukor - 150 g.
príprava
- Nakrájajte nakrájané sušené ovocie v rume niekoľko dní.
- Vajcia porazili cukor a mäkký olej.
- Zaviesť múku, drvené mandle, prášok do pečiva, vanilín, korenie.
- Nalejte sušené ovocie.
- Dajte cesto do formy, piecť až do zlatohnedej farby na 170 stupňov.
Cake with apples and nuts - recept
Rôznorodú klasickú chuť "Charlotte" môžete pripraviť tak, že urobíte koláč s jablkami a orechmi, ktoré sa výrazne premenia pridaním drvených mandlí a lieskových orechov do náplne. Lahodná pochúťka je pripravená nepríjemná a rýchla, v dôsledku čoho koláč vychádza veľmi jemne a jemne, lebo je lepšie ju slúžiť v chlade, v teplom stave bude ťažké odstrániť.
zloženie:
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 1 položka;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l;
- mäkký olej - 100 g;
- múka - 1 položka;
- jablká - 2 kusy;
- prášok do pečiva, vanilín;
- citrónová kôra - 1 polievková lyžica. l;
- zmes rozdrvených orechov - 2/3 lyžice.
príprava
- Vajcia porazili cukor v nádhernej pene. Pridajte kysnutú smotanu a maslo.
- Vložte múku a prášok do pečiva.
- Na spodnej časti formulára dajte plátky jablka, nalejte cesto, posypeme orechy na vrchole.
- Pečte koláč s jablkami a orechami po dobu 30 minút pri 180 ° C.
Čokoládový koláč s orechmi - recept
Brownie je čokoládový koláč s orechmi, ktoré je možné piecť aj bez prídavku múky, a nakoniec vylieva pochúťku, ktorá sa viac podobá na jemný koláč. V kompozícii môžete pridať akékoľvek orechy, lieskový oriešok je ideálny, je dôležité, aby sa rozdrviť do drviny, kusy by mali byť cítiť v dezert, nie je nutné smažiť.
zloženie:
- lieskové orechy - 150 g;
- tmavá čokoláda - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- mäkký olej - 100 g.
príprava
- Orechy prenikajú v mixéri.
- Tavte maslo a čokoládu na vodnom kúpeli.
- Na šľahanie žĺtkov sa skombinujte s orechmi a zmesou čokoládových olejov.
- Porazte bielkoviny až do vrcholov, vložte do cesta.
- Nalijeme cesto do formy, pečieme 40 minút pri 180 ° C.
Pieskový koláč s maticami
Absolútne mimoriadny pieskový koláč s orechmi a hrozienkami a karamelom podmaní všetky sladké zuby svojou pôvodnou chuťou a neobvyklou kombináciou produktov. Cesto môže byť klasické, ale môžete tiež zmeniť zloženie citrónovej kôry alebo drveného orechového mäsa. Hrozienka sa musí umývať vopred, trochu sa ponoriť do vody a vystrihnúť.
zloženie:
- zmrazený olej - 200 g;
- cukor - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 300-400 g;
- prášok do pečiva;
- drvené orechy - 100 g;
karamel:
- kyslá smotana 15% - 200 ml;
- cukor - 200 g;
- med - 100g.
príprava
- Zmiešajte zložky karamelu v hrnci s hrubým dnom.
- Varte a stále sa mieša pri minimálnom ohreve, až kým farba nezmení na zlatú.
- Karamel by mal zahusťovať. Chladenie.
- Rozdrviť múku s maslom, pridať cukor, vajcia, prášok na pečenie.
- Zozbierajte jeden kus, nechajte 25 minút vychladnúť.
- Ostroňajte 2/3 cesta do formy, narovnáme ju.
- Ak chcete dať karamel, roztrhnúť matice a zostávajúcu drvinu testu.
- Pečte koláč s karamelom a orechami po dobu 30 minút pri 190 ° C.
Koláč s citrónom a orechmi - recept
Tento otvorený koláč s citrónom a vlašskými orechmi sa dá pripraviť z džúsu, piesku alebo iného cesta, ktoré bude držať šťavnatú náplň a nebude mokré. Na realizáciu tejto myšlienky potrebujete formulár pre tatami s nízkymi stenami. Plnenie citrónov je pripravené s vajíčkami, neváhajte ju múkou alebo škrobom. Ak je náplň úplne spevnená, nakrájajte koláč na úplné chladenie.
zloženie:
- Kukurica - 500 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 150 g;
- orechy - 2/3 storočia;
- citróny - 3 ks.
príprava
- Stlačte džús z citrónov, kombinujte s vajíčkami a cukrom, rozmiešajte.
- Chladené cesto odložte do vrstvy s hrúbkou 5 až 7 mm. Uložte do formy, prerušte prebytok, dno pomocou vidlice.
- Naliať náplň do predlisku, posypte rozdrvenými maticami.
- Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
- Chladnička v tvare, po chladení vyrezaná.
Mrkvový koláč s vlašskými orechmi
Tento mrkvový koláč s orechmi bude vyrábať každý nováčik šéfkuchár, pretože recept je jednoduchý, nevyžaduje šľahanie alebo špeciálne pompanie prísad. Kombinácia mrkvy, orechov a korenia skryje všetky možné chyby v procese výroby lahôdok. Podávajte lepšie v spoločnosti cukrovej glazúry.
zloženie:
- mrkva - 250 g;
- múka - 200 g;
- drvené vlašské orechy - 150 g;
- kefír - 400 ml;
- cukor - 150 g;
- olej - 50 ml;
- vanilín, škorica, prášok do pečiva;
- cukor so zašpinením - 100 g.
príprava
- Kombinujte všetky suché prísady.
- Pridajte strúhanú mrkvu, orechy.
- Nalejte kefír a maslo, premiešajte.
- Rozložte cesto do formy, pečte 40 minút na 180 stupňov.
Koláč s orechmi a kondenzovaným mliekom
Koláč s vlašskými orechmi a kondenzovaným mliekom je veľmi mäkký a jemný, môžete si to piecť alebo distribuovať zmiešanú základňu na piesčité cesto, v každom prípade bude tu liečba, ktorá nevyzerá ako nič iné. Zloženie veľa orechov, varené kondenzované mlieko a cukor, pretože jedlo ide mimoriadne sladké.
zloženie:
- žĺtky - 4 kusy;
- cukor - 100 g;
- rastlinný olej - 100 ml;
- varené kondenzované mlieko - 1 b.
- prášok do pečiva;
- orechy - 150 g;
- múka - 150 g.
príprava
- Zbehnite žĺtky s cukrom až do bielej peny.
- Olej nalejte, pridajte kondenzované mlieko, dôkladne premiešajte.
- Pridajte múku a prášok do pečiva, potom orechy.
- Naliať do formy, pečte 30 minút na 180 stupňov.
Vajcia koláč vo viacrozmernej
Ak chcete pečať koláč s orechmi v multicarquet nie je vôbec problém. Cesto je ideálne pre sušienky alebo klasické na koláč, jedlo sa pripravuje na hodinu a vyjde veľmi svieža, jemne pórovitá. Koláč sa dá rozrezať na 2-3 časti, nasiaknuté akýmkoľvek krémom a pôvodný koláč sa uvoľní. Plnenie sa môže doplniť o sušené ovocie.
zloženie:
- mäkký olej - 150 g;
- cukor - 150 g;
- vajcia - 2 kusy;
- kyslá smotana - 2 polievkové lyžice. l;
- múka - 200 g;
- prášok do pečiva;
- drvené orechy - 1 polievková lyžica.
príprava
- Beat maslo s cukrom, vložte vajcia.
- Pridajte kyslou smotanou.
- Pridajte prášok do pečiva a múku.
- Nalijte cesto do misky, odstráňte ventil pre voľnú výstupnú páru.
- Cook 1 hodinu.