Táto úžasne jemná pochúťka si určite zachováva svoju popularitu v ľubovoľnom inom ročnom období, ale práve pre sezónu jablká sme sa rozhodli pripraviť nejaké jednoduché recepty na jablkové koláče, aby ste mohli experimentovať v kuchyni.
Jablkový koláč - najjednoduchší recept
Najjednoduchší z najjednoduchších môže byť správne považovaný za koláč, pre ktorý nemusíte pripravovať cesto sami. Francúzske tarten taten je jedným z týchto možností, pretože základom pre to môže byť tabuľka hotových bábok.
zloženie:
- listové pečivo;
- jablká - 440 g;
- cukor - 145 g;
- Cointreau lúh 35 ml;
- vanilka.
príprava
Skôr než si pečiete jablkový koláč s jednoduchým receptom, pripravte jablká tým, že ich vyčistite a rozdeľte na malé plátky a tiež rozmrazte cesto.
V silne stienom panvici s priemerom asi 20 cm nalejte cukor, nalejte do Cointreau a počkajte, kým sa cukor roztopí a karamel sa bude bublinkovať. Akonáhle sa to stane, položte do panvice rezanú vanilkovú špičku. Rozdeľte plátky jabĺk do karamelových kruhov a potom karamel zakryte do panvice s vrstvou nezmrznutého a zvinutím na požadovaný priemer cesta. Dajte otvor do stredu cesta na paru a potom ju umiestnite do predhriatej rúry na 190 stupňov po dobu 20 minút. Pred otočením koláča vychladnite asi 5 minút.
Jednoduchý recept na jablkový koláč na kefír
zloženie:
Pre koláč:
- múka - 215 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 125 g;
- kefír - 115 ml;
- jablká - 415 g.
Na doplnenie:
- cukor - 85 g;
- škorica - 1 čajová lyžička.
príprava
Zatiaľ čo rúra dosahuje teplotu 180 stupňov, pripravte cesto. Kombinujte prvé tri suché ingrediencie dohromady, oddelene porazte vajcia spolu s cukrom a pridajte jogurt do vaječnej zmesi. Kombinujte kvapalinu so suchou zmesou zložiek a pridajte výsledné cesto s plátkami jablka. Nalejte cesto s jablkami do formy a posypeme zmesou cukru a škorice. Pečte koláč najmenej 40 minút.
Ak chcete zopakovať taký jednoduchý recept na jablkový koláč, môžete tiež v multivarke. Na to vylejte cesto do namazanej misy a varte na "Pečenie" na hodinu.
Jednoduchý recept na jablkový koláč v rúre
Ďalším jednoduchým koláčom je anglický rozpad, čo je vrstva ovocia alebo bobuľových výplní pečených pod chrumkavým špongiami z krátkeho koláča alebo granola.
zloženie:
- jablká - 345 g;
- škorica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- múka - 155 g;
- cukor - 65 g;
- Maslo - 145 g.
príprava
Po odstránení jadra z jabĺk ich rozdeľte do kruhov a umiestnite ich do pekáča a nalejte každú vrstvu jabĺk so škoricou. Teraz prejdite na topping, stačí pre neho mletie, cukor a múku dohromady, až kým sa nedosiahnu omrvinky. Výsledná drvina sa naleje a vyrovnáva na vrchole jabĺk a potom sa posiela na pečenie na 185 stupňov po dobu pol hodiny.
Jednoduchý a chutný jablkový koláč sa podáva so šľahačkou alebo zmrzlinou.
Apple koláč - rýchle a jednoduché
zloženie:
- listová sušienka ;
- jablká - 320 g;
- med - 45 ml;
- vanilkový extrakt - 5 ml;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- šálka nakrájaných pistácií.
príprava
Rozbalíme list krátkeho cesta na priemer 20-25 cm. Oddelíme jablká na plátky po odstránení jadra. Plátky jablka premiešajte so škoricou a medom, pridajte extrakt z vanilky a všetko položte do stredu disku z cesta. Otočte okraje disku a zatvorte okraje plnenia. Pečte koláč na 200 stupňov po dobu 30 minút. Podávajte, predbežne posypte pistáciami.