Tekvica je známa svojimi cennými vlastnosťami a priaznivým vplyvom na prácu všetkých telesných systémov. Existuje veľa receptov na rôzne druhy tekvicových jedál, ale dnes budeme hovoriť o tom, že zeleninu kombinujeme s medom a pečieme ju v rúre. Každý z navrhnutých receptov dostane naozaj chutné a užitočné liečenie, ktoré si môžete vychutnať s šálkou horúceho čaju.
Tekvicu pečená v kúpeľni s medovým receptom
zloženie:
- tekvica čerstvá - 330 g;
- med kvapalina kvapalina - 40 g;
- voda - 30 ml;
- slnečnicový alebo olivový olej, bez zápachu - 15-20 ml;
- cukor - 25 g.
príprava
Pri pečení v rúre je vhodné vybrať si odrobu cukru. Bude nepochybne užitočnejšie a chutnejšie. Ovoce by sa malo pred varením umyť, nakrájať najskôr na polovicu, odobrať semená s buničinou a potom nakrájať na plátky tak tenké ako dva centimetre.
V miske premiešajte vodu, med, kvapalnú kvapalinu a slnečnicový alebo olivový olej bez vône. Pokiaľ je to potrebné, do výslednej zmesi sa môže pridať trocha mletej škorice. Nalejte výslednú zmes dýňových plátkov, položte do misky na varenie v rúre alebo na plechu na pečenie a pošlite ich na pečenie v zariadení ohriateho na 185 stupňov po dobu päťdesiatich minút. Desať minút pred koncom procesu, posypte plátky tekvice na hornú časť cukru a zvýšte teplotu rúry na maximum.
Tekvicka pečená v rúre s medovými orechmi a celkovou škoricou
zloženie:
- malá tekvica - 1 kus;
- matice ľubovoľné - 220 g;
- škoricová zem - 1 špica;
- med - 160-190 g;
- citrónová šťava - 20 ml.
príprava
Na pečenie celej tekvice si vyberte malé ovocie, dôkladne ho umyte a osušte ho. Teraz opatrne odrežte hornú časť viečka a cez výsledný otvor odstráňte semená a čistite lyžicu vláknitým mäsom. Orechy sušené v rúre alebo na suchom panvici a potom sa rozomelú na drobky v maltách alebo sa rozomelú v mixéri. Zmiešajte hmotu vlašských orechov s medom, škoricou a citrónovou šťavou a naplňte hmotu dutinou v dýne.
Zakryjeme dieru tekvicu s uzatvoreným "vekom", výrobok umiestnime na plech na pečenie, do ktorého nalejeme veľmi málo vody a pečieme pol hodiny pri teplote 185 stupňov.
Po signáli nechajte tekvicu ešte chvíľu v rúre a potom ju presuňte na misku a podávajte ju.
Tekvica pečená s jablkami, medom a kyslou smotanou
zloženie:
- tekvica - 850 g;
- jablká - 450 g;
- matice ľubovoľná voľba - 40 g;
- mletá škorica - 5 g;
- med - 70 g;
- kyslá smotana - 130 g;
- hrozienka bez jamiek - 1 hrsť;
- maslo - 55 g;
- chrumkavé drobky - 35-50 g.
príprava
Pred odoslaním pečenej tekvice s jablkami je potrebné ju olúpať a olúpať, potom nakrájať na kocky a nechať sa mierne zmäknúť v panvici s maslom a malým množstvom vody. Zatiaľ čo dývka je dusená, čistíme jablká z jadra a ak je to žiaduce, z kože a nakrájame na tenké plátky. Prípravu pripravíme aj zmiešaním zakysanej smotany s medom, drvenými orechmi a škoricou. Orechy sa musia predsušiť na plechu na pečenie v rúre alebo na suchom panvici.
Teraz vložte na olejovanú a chrumkavú pšenicu tvar tekvicu tekvica, posypeme plátkami parafínovaných hrozienok a položíme plátky jabĺk na vrch. Naliajeme kompozíciu so zmesou medu a kyslej smotany a posielame ju na pečenie pri maximálnej teplote počas pol hodiny.
Tento variant liehovín možno doplniť tekvicovými semenami, nahradením orechov a použitím prírodného jogurtu namiesto kyslej smotany.