Koláče "Anthill" sa pripravujú neuveriteľne jednoducho a rýchlo, ale ukázali sa byť celkom nádherné a chutné. Pozrite sa na to sami!
Recept na koláč "Anthill"
zloženie:
- vajcia - 1 kus;
- maslo - 120 g;
- kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- cukor - 4 lyžice. lyžice;
- múka - 350 g;
- Orechy - chuť;
- varené kondenzované mlieko - 1 hrniec;
- čokoláda - na dekoráciu.
príprava
Povieme vám, ako urobiť koláč "Anthill". Takže najprv musíte urobiť pieskovú drvinu: v miske, rozlomiť vajce, naliať cukor a všetko rozmiešať so zmiešavačom. Potom pridajte kyslou smotanou a zmrazené smotanové maslo nakrájané na kocky. Miešajte až do uniformy a postupne pridajte múku, miešajte mäkké cesto. Potom ho rozdelíme na časti, položíme do vrecka a položíme do mrazničky. Po 3 hodinách je panica pokrytá pergamenom, vyberieme časť cesta a trekáme na najväčšom strúhadle s voľnou vrstvou. Sendvičku pošleme do rúry a pečieme 10 minút, až kým nie je hnedá. Takže robíme celý test.
Orechy sa niekoľko minút vyprážajú v suchom panvici, jemne narežú nôž a zmiešajú s pieskovými drobkami.
Potom pridajte kondenzované mlieko a trochu zmäkčené maslo.
Teraz vezmite malý pohár a naplňte ho obsahom, starostlivo zapichnite. Vyzdobíme čokoládou a niekoľko hodín dajme v mrazničke koláče z mraveniska doma.
Cake "Anthill" cookies
zloženie:
Na základe:
- krátky cookie - 300 g;
- orechy - 100 gramov.
Pre smotanu:
- varené kondenzované mlieko - 1 hrniec;
- maslo - 200 g;
- mlieko - 2 lyžičky.
Pre glazúru:
- horká čokoláda - 20 g;
- maslo - 10 g;
- cukor - 2 lyžice. lyžice.
príprava
Nakrájame sušienky s nožom a choďte na prípravu krému. V hlbokej miske rozložte kondenzované mlieko, pridajte zmäkčené maslo a porušte ho mixérom. Potom nalejte studené kravské mlieko a premiešajte všetko. Orechy narezané a nasekané v suchom panvici a potom ochladené a pridané do pečene. Dôkladne premiešajte, roztierajte krém a mokré ruky tvoria koláč z koláčov a kondenzovaného mlieka "Anthill". Posielame ich do chladničky a sami sa obrátime na prípravu glazúry. Aby ste to urobili, vložte do hrnca maslo a čokoládu, hodte cukor a zahrejte, kým sa kryštály úplne nerozpustia. Vyzdobíme ošetrenie a necháme ho vychladnúť najmenej 2 hodiny.