- Adresa: Ringhofferova 1, 251 69 Veľké Popovice, Česká republika
- Telefón: +420 323 683 425
- Webová stránka: pivovar.kozel.cz
- Otváracie hodiny: 10: 00-16: 00
- Pozemok: 1874
V malej obci Veľké Popovice, neďaleko od hlavného mesta Českej republiky, sa nachádza veľký orientačný bod - závod "Velkopopovitskiy Kozel". Jeho znak, fúzatý koz, je známy každému a motto starého pivovaru je preložené do ruštiny takto: "Kto to môže urobiť?". Zistíme, čo je toto miesto známe a prečo je vždy veľa návštevníkov.
Vznik a vývoj
Po prvýkrát sa spomína v dokumentoch zo 16. storočia, kde sa chvália chuť a kvalita miestneho piva. Potom bol pivovar v benediktínskom kláštore. Keď bol uzatvorený príkazom cisára Jozefa II., Hrad Popovič bol dočasne prázdny a potom ho kúpil František Ringhoffer. Tu založil veľký pivovar , ktorý kupoval moderné vybavenie a využíval staroveké "kláštorné" technológie.
V roku 1874 sa prvé pivo varilo pod oficiálnym názvom "Velkopopovický koz". V období druhej svetovej vojny došlo k určitému poklesu podnikania, keď západné regióny Českej republiky, kde sa pestoval chmeľ, prešli pod nemeckou vládou. Neskôr sa obnovil objem výroby a vzhľadom na skutočnosť, že kvalita nápoja bola hlavnou koncepciou pivovaru, "Velkopopovičská koza" je stále považovaná za jednu z najlepších značiek v Českej republike. Jeho meno je známe po celom svete, rovnako ako logo, ktoré maloval túlavý francúzsky umelec ako symbol vďačnosti za pohostinnosť.
"Velkopopovický koz" v našich dňoch
V roku 1996 sa "Koza" stalo prvým českým pivovarom, ktorý získal vlastnú internetovú stránku. V roku 2007 otvorila firemnú reštauráciu s názvom "Kozlovna" av roku 2009 - celú sieť takýchto zariadení. Ak chcete navštíviť reštauráciu s pivovarom, rozhodne stojí za to. Tu si hostia môžu vychutnať lahodnú českú kuchyňu a čerstvé čapované pivo, vrátane. módny tank. Ceny veľmi príjemne prekvapujú turistov, najmä tých, ktorí sú zvyknutí na vysoké kapitálové kurzy.
Dnes je továreň Kozel vlastníkom najväčšieho pivovaru Radegast Brewery. K dispozícii sú 3 druhy svetlého piva (Svetlý, 11 ° Medium a Premium), rovnako ako nefiltrované a milované mnohými tmavými (Černý).
Exkurzia do "Velkopopovického kozy"
Exkurzia , ktorú robia pracovníci závodu a múzeum piva, sa nazýva Po stopách Kozla. Počas tohto procesu môžete:
- dozvedieť sa veľa zaujímavých faktov o nadácii a zakladateľke pivovaru, jeho zamestnancoch a technickom vybavení;
- vidieť skutočný výrobný proces v obchode (mimochodom, plne automatizovaný);
- degustácia ľahkého piva;
- aby sa oboznámil so živým symbolom pivovaru - skutočnou kozou, ktorej fotografiu je ozdobená reklamnými plagátmi "Velkopopovitského Kozelu";
- kúpiť tematické suveníry (tričká s tematickými výtlačkami, otvárače, birdekeli).
Exkurzie sú možné v českom, anglickom alebo ruskom jazyku (druhá možnosť je drahšia).
Organizované z Prahy, výlety sú často spojené s návštevou hradu Konopiště a Orlíka.
Ako sa dostať do pivovaru "Velkopopovitskiy Kozel"?
Najjednoduchší spôsob, ako sa dostať do továrne, je exkurzia. Predávajú ich početné pražské cestovné kancelárie. Treba však brať do úvahy vysoké náklady na také cesty a časové obmedzenia.
Môžete sem prísť sám. Praha a Wielka Popovice majú len 20 km. Zo stanice Strančice odbočuje autobus Veelke Popovice, musíte vystúpiť na zastávke Veľké popovice-škola. Výlety okolo závodu sú 4x denne. Po návšteve pivovaru môžete navštíviť reštauráciu "Kozlovna" a prežiť sa v malebnom prostredí obce.