Jahodový tvarohový koláč - recept

Pred spustením a zapnutím rúry najprv zistite, čo je "cheesecake". Samotné slovo pochádza z "syra" - syra, "tortu" - tortu. To je koláč so syrom. Jahodový tvarohový koláč - resp. Recept, ktorý obsahuje aj jahody. Ale všetko šarm tohto dezertu je, že je pripravený bez pečenia. Takže nepotrebujeme rúru.

Ako urobiť jahodový tvarohový koláč?

Pre cheesecake je najprv potrebná sušienka, z ktorej je pripravený dezertný koláč, a smotanový syr, ktorý dokonale nahradí tučný tvarohový syr. Všetky vrstvy sú striedavo ochladené v chladničke, potom je jahodová náplň umiestnená na vrchu. Je dôležité, aby spodný koláč neprinútil pri ochladzovaní prasknutie, a preto sa pokúste dôkladne trieť cookies do stavu malých omrvin a dôkladne premiešajte s maslom, ktoré je súčasťou cheesecake s jahodovým receptom. V hornej vrstve môžete naliať želé fixovať bobule.

Recept na jahodový tvarohový koláč bez pečenia

zloženie:

Pre dort:

• cookies - 250g;
• maslo - 125 g.

Pre plnenie:

• smotanový syr (alebo tvaroh) - 250 g;
• krém - 300 ml;
• práškový cukor - 4 polievkové lyžice. lyžice.

Pre najvyššiu vrstvu:

• voda - 1 3/4 šálky;
• cukor - 1 šálka;
• kukuričná múka - 2 polievkové lyžice. lyžice;
• Jahody - 400 g;
• želatína - 85 g.

príprava

Na báze v každom recept cheesecake s jahodami sa berie cookies. Najlepšie zo všetkého, ak je sušienok alebo piesok, potom sa ľahko rozdrví a mieša sa s maslom. Pri brúsení prejdite sušienkom cez mlynček na mäso alebo použite kombajn. Zmiešajte ju s maslom a rozložte zmes v rozdelenom kruhovom tvare. Na plnenie porazíme smotanový syr (alebo tučný tvarohový syr) s cukrom, rozmiešame krém oddelene a zmes zložiek premiešame. Roztierali sme krémovú náplň z dortu a vložili ho do chladničky. Teraz premiešajte do hrnca kukuričnú múku s vodou, cukor, zapaľte a varte do hustého. Pridajte želatínu a čakajte na jej rozpustenie. Necháme želé ochladiť a taktiež ju vložíme do chladničky, až kým sa nestane stav na začiatku tuhnutia. Jahody nakrájame na plátky, pridáme ich do želé a položíme ich na krémovú náplň s hornou vrstvou. Do chladničky sme dali cheesecake cheesecake, takže želé s jahodami zamrzlo.

Pred podávaním starostlivo odstráňte boky formy a posuňte tvarohový koláč s jahodami na misku - ako vidíte, to bolo bez pečenia.