Domáce cookies sú milované takmer všetkými, ale niekedy sú tu problémy, aby sa našiel úspešný spôsob, ako urobiť tento dezert. Zozbierali sme pre vás niektoré jednoduché receptúry cookie na kefír, testovanie, ktoré už nebudete mať problémy s výberom.
Domáce sušienky na jogurte
zloženie:
- kefír - 200 ml;
- cukor - 100 g;
- múka - 300-400 g;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- sóda - 1 čajová lyžička.
príprava
Ak chcete urobiť vynikajúce sušienky na kefír, zmiešajte ju s cukrom a miskom, kým sa nerozpustí. Potom pridajte rastlinný olej, sódu, ktorá je uhasená ocotom a znovu dôkladne premiešajte. Postupne nalejte múku a miešajte cesto, najprv lyžičkou a potom rukami. V dôsledku toho by sa im nemalo držať.
Cesto zakryjeme vreckom z celofánu a necháme 10 až 15 minút v chlade. Potom vytiahnite cesto, preveďte ho do vrstvy s hrúbkou 0,5 cm a vystrihnite sušienky pomocou foriem. Polievky položte na plech pokrčený múkou, posypte ich cukrom a pečte na 200 stupňov po dobu 15 minút.
Rýchle cookies na jogurte
Tento recept na domáce cookies na kefír vám umožní rýchlo a s minimálnym úsilím variť pečivo.
zloženie:
- múka - 500 g;
- kefír - 2 položky;
- cukor - 0,75 st.;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- mletej škorice - na postrekovanie.
príprava
Nakrájajte jogurt, maslo a cukor až do konzistencie krému, potom pridajte sódu, ošúpejte kyselinou citrónovou, múku a mieste cesto na kefír na sušienky. Vložte ho do tenkej vrstvy, položte ju na plech, olejujte, posypte škoricou a pečte v rúre vyhrievanej na 200 stupňov po dobu 15-20 minút. Nakrájajte na kusy, kým je horúci.
Jednoduchý recept cookie na jogurt
Táto sušienka na kefír je varená bez vajec, ale s prídavkom čokolády, čo je zvlášť chutné a ústne.
zloženie:
- kefír - 200 ml;
- cukor - 100 g;
- múka - 350 g;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- prášok na pečenie na pečenie - 2 lyžičky;
- mliečna čokoláda - 100 g.
príprava
Štepiť šľahačka s jogurtom a cukrom, kým sa nerozpustí. Potom pridajte olej a prášok do pečiva. Zmiešajte znova a pošlite im múku a kusy čokolády. Tesnite cesto, zakryte potravinovým filmom a vložte do chladničky na 15 minút. Vložte plech na pečenie, pripravte z cesta cesto malé koláče, položte ich na vrch, posypte cukor a pečte na 200 stupňov po dobu 15-20 minút.
Recept na kvasnicové sušienky na jogurte
Ak chcete získať jemné a vzdušné sušienky na kefír, potom tento recept je práve to, čo potrebujete.
zloženie:
- kefír - 1 položka;
- múka - 3 položky;
- rastlinný olej - ½ položka;
- cukor - 2 lyžice. lyžice;
- soľ - 1 čajová lyžička;
- suché kvasinky - 10 g;
- škorica - na chuť.
príprava
Prestrihnite múku a pridajte k nej suché droždie. V samostatnej miske, skombinujte olej, kefír, 1 polievkovú lyžičku. lyžicu cukru a soli. Zmiešajte dve masy a mieste cesto. Nechajte ho asi 40 minút, kým sa nedostanete. Potom ho zatočte do vrstvy, položte ju na plech na pečenie, posypte múkou, posypte cukor a škoricu na vrch a odošlite ju do rúry. Pečte na 200 stupňov asi 15 minút. Vystrihnite cesto, zatiaľ čo je horúce na rozdelenie kúskov a ošetrujte svoj dom s čerstvými sušienkami.
Recept na lahodné sušienky na jogurte
zloženie:
- múka - 2 položky;
- prášok na pečenie - 2,5 čajových lyžičiek;
- kefír - ¾ položka;
- soľ - ½ lyžičky;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- vačený žĺtok - 1 kus;
- Maslo - 100 g.
príprava
Cukor a soľ sa rozpúšťajú v kefíre. Olej rošt a miešať s múkou, aby sa stomica. Vyliečte žĺtok jemne. Kombinujte všetky zložky a dôkladne premiešajte. Formujte malé cestové guľky z cesta, položte ich na plech na pečenie pokrytý papierom na pečenie, stlačte guľôčky a vložte ich do rúry, zahrejte na 200 stupňov. Pečieme približne 15-20 minút, kým nie je zlato hnedá.
Cookies nie sú jedinou pochúťkou, ktorú je možné pripraviť na základe kefíru. Z tohto kyslého mliečneho výrobku sú tiež pečené nádherné košíčky a šišky .