Ponúkame varianty prípravy lahodných buniek z kvasnicového cesta s cukrom. Pridaním koláčov alebo jabĺk do koláčov získame novú chuť hotového dezertu, ktorý určite poteší vás a vašu rodinu s výbornou chuťou.
Kosti z kvasinkového cesta s cukrom a škoricou - recept
zloženie:
- plnotučné mlieko - 510 ml;
- maslo - 1/2 štandardné balenie;
- granulovaný cukor - 1 sklo;
- čerstvé lisované kvasnice - 45 g;
- kuracie vajcia - 3 kusy;
- Vanilkový cukor alebo vanilín;
- pšeničná múka;
- soľ - štipka;
- hnedý cukor;
- mletej škorice.
príprava
Príprava cesta na buchty začína aktiváciou kvasiniek. Zmiešajte ich s pol pohárom vlažného mlieka, rozpustite tiež zmes polovice lyžice cukru a preosiatej múky a vložte hmotu do tepla za pätnásť alebo dvadsať minút.
Po chvíli zahrejte zvyšok mlieka, rozpustite v ňom ďalšiu polovicu pohára cukru, štipku soli a vanilkového cukru alebo vanilínu, pridajte trochu porazených vajec a miešajte výslednú hmotu neprístupnou. Teraz sme zaviedli roztopené maslo smotany a naliať do malých častí múky, aby sa miesili. Najprv pracujeme s lyžičkou a končíme našimi rukami a dosahujeme rovnomernosť a plynulosť. Konečná štruktúra testu by mala byť mäkká a mierne lepkavá. Teraz mu dajte čas na doklady a priblíženie, pokryte ho uterákom a vložte nádobu do tepla.
Potom rozdelíme močovú kómu po jej rozdrvení na dve rovnaké časti a každú z nich otočíme valčekom do tenkej obdĺžnikovej vrstvy a posypeme ich na pohodlie valcovania múkou. Hnedý cukor zmiešaný s mletou škoricou a pritrushivayem dostal sladkú zmes vrstiev po obvode. Zložte ich pomocou kotúčov a potom ich nakrájajte na kusy s hrúbkou asi päť centimetrov. Každé dno chránime a umiestnite ho na olejovaný šev švom. Chleby nechajte v peci na štyridsať až päťdesiat minút a potom ich vložte do pece asi dvadsať minút a predhriate na 185 stupňov. Ak chcete získať červenú, krásnu kôru, môžete mastnú plochu sušienok rozklepaný žĺtok zmiešaný s lyžičkou vody a štipkou vanilky.
Buns "Rosochki" s cukrom a jablkami z tekutého kvasnicového cesta - recept
zloženie:
- bavlnené pečivo - 520 g;
- granulovaný cukor - 150 g;
- vyčistená voda - 300 ml;
- jablká - 4 kusy;
- práškový cukor .
príprava
Veľmi efektívne a chutné buchovky sa dajú pripraviť z hotového kvasného kvasného cesta. Aby sme to dosiahli, dostaneme to na rozmrazenie a správnu prípravu jabĺk. Vystrihnite umyté ovocie na polovicu, odstráňte jadro a tenké plátky. Teraz vylejeme nejakú vodu do hrnca, rozpustíme v ňom cukor, privezieme do varu, nakrájame pripravené plátky jabĺk na malý vriacový sirup a necháme varte dve minúty. Teraz nechajte ich vyčerpať zo šupky kvapaliny a
Pripravené bunky "Rosochki" pritrushivaem po ochladení s práškovým cukrom a podávané pri stole.