Kissel je populárne jedlo, ktoré má vysoké nutričné vlastnosti. Pre mnohých ľudí sa zvyčajne spája s detským alebo diétnym nápojom. Medzitým slávni kuchári používajú želé ako základ pre pečenie koláčov a koláčov. Sušienky Kisel sú hladké, vysoko a veľmi chutné.
Pie želé - recept
zloženie:
- vajce - 5 ks;
- suché želé - 250 g;
- voda - 5 lyžice. lyžice;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- múka - 4 lyžice. lyžice;
- Jahoda - 300 g;
- Vanilín - chuť;
- práškový cukor;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- cukor - 4 lyžice. lyžice.
Pre smotanu:
- kyslá smotana - 2 položky;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- odparované mlieko - 200 ml.
príprava
Takže vezmite vajíčka a starostlivo oddeľte proteíny od žĺtkov. Do bielkovín pridajte cukor a starostlivo porazte sladkú hmotu pomocou mixéra, až kým sa nevytvorí hustá, biela a lesklá pena. Ďalej si vezmite briketu sušené ovocie a ovocné želé, opatrne ho mieste lyžičkou, aby ste nezostali žiadne hrudky. Zmiešajte prášok s žĺtkami, pridajte trochu trochu sódy na pečenie, nalejte do vody a dobre premiešajte, až kým nebude hladká. Pšeničná múka sa preoseje cez sito a pridá sa do cesta. Pokračujeme v jemnom miešaní hmoty, do nej vkladáme bielkoviny s cukrom.
Formulár na pečenie pečenia v niekoľkých vrstvách papiera na pečenie, potom jemne nalejte hotové cesto do nej a vložte do predhriatej pece asi 25 minút.
Bez toho, aby sme zbytočne strácali čas, vareme až do krému: zmiešame kyslou smotanou, pohár kondenzovaného mlieka, vajcia a múku v hrnci. pridanie
Opláchnite čerstvé jahody a nakrájajte na malé plátky. Nalejeme bobule s práškovým cukrom, aby sme im dali šťavu. Hotová sušienka sa ochladí a rozreže na 3 časti. Teraz mazame koláče so smotanou a zdobíme koláč z suchého želé s jahodovými plátkami zhora.
Ďalším ľahkým a príjemným dezertom na čaj budú buchty "Rosochki" a koláč so sušeným ovocím . Užite si čajovú párty!