Každá hosteska rád poteší svoju rodinu s lahodnými domácimi koláčiami a v takýchto prípadoch rýchlo pripravuje všetky druhy chlebov. Ak máte dobrý a overený recept po ruke, výsledok bude vždy úspešný. Každá varianta nádherných výrobkov môže byť doplnená plnkami alebo jednoduchými prísadami.
Jednoduchý recept na rolky
Príprava tohto cesta na bunky lahodne, rýchlo a bez zbytočných ťažkostí. Stačí, keď zmiešate ingrediencie, počkajte, kým cesto zostane štvrťhodinu a vytvoria malé guličky. Výrobky sú tiež pečené rýchlo, pretože cesto je svieže a ľahké, napriek tomu, že je pripravené bez pridania kvasníc.
zloženie:
- maslo - 100 g;
- kyslá smotana - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - ½ kus;
- prášok do pečiva, soľ, vanilka;
- citrónová kôra - 1 polievková lyžica. l;
- múka.
príprava
- Olej nakrájajte cukrom, pridajte vajíčka a rozmiešajte hmotu so zmiešavačom pri strednej rýchlosti.
- Naliať kyslou smotanou, roll prášok do pečiva, kôra, vanilka a štipku soli.
- Vložte múku, mieste hladké elastické cesto.
- Rýchle cesto na chrumky by malo zostať 15 minút.
- Formujte guľôčky, namažte žĺtkom a posypte cukrom.
- Pečte v rúre 25 minút pri teplote 190 stupňov.
Rýchle bunky z kvasinkového cesta v rúre
Pripravte rýchle cesto na buchty v dvoch počtoch. Základom pečenia sú vajcia, maslo a mlieko. Aby bolo možné bez problémov dostať nafúkané cesto, je potrebné ho pripraviť metódou zápachu. To, že výsledok bol úspešný, je lepšie použiť čerstvé kvasnice, pričom suché výrobky nejdú tak nádherné.
Zloženie :
- kvasnice - 50 g;
- mlieko - 150 ml;
- cukor - 1 lyžička;
- cukor - 1 položka;
- maslo - 100 g;
- mlieko - 350 ml;
- vajcia - 4 kusy;
- vanilka;
- žĺtok;
- múka.
príprava
- Droždie rozpustite v mlieku, naliajte cukor a lžičku nastavte 15 minút na teplo.
- Zmiešajte vajcia, cukor, mäkké maslo, vanilku na kvapky.
- Nalejte lyžičku do cesta, miešajte a pridajte múku, miešajte mäkké cesto.
- Dajte ho do tepla na zdvojnásobenie.
- Vytvorte jednoduché sušienky, namažte žĺtkom a nechajte 10 minút.
- Pečieme chrumky 20 minút rýchlo na 190.
Buns so škoricou - jednoduchý recept
Tieto rýchle rolky so škoricou môžu pečať každý kuchár. Cesto je pripravené bez droždia a plnka zohráva hlavnú úlohu, zdobí výrobky a robí ich chutné. Takéto buchty sa formovali v hrebeňoch a nakrájali na segmenty, vďaka krásnym "slimákom" so škoricou.
zloženie:
- instantné kvasnice - 1 vrecko;
- maslo - 50 g;
- vajcia - 2 kusy;
- mlieko - 300 ml;
- cukor - pol storočia;
- múka;
- náplň:
- cukor - 200 g;
- škorica - 3 lyžice. l.
príprava
- Zmáčajte maslo cukrom.
- Pridajte vajcia, nalejte do mlieka.
- Dajte kvasinky, premiešajte.
- Predložte múku, mieste mäkké cesto.
- Nechajte cesto v teple dvakrát zvýšiť.
- Rozvinúť vrstvu, posypte zmesou cukru a škorice.
- Vráťte sa do kotúča a nakrájajte na segmenty.
- Roztierajte na plech, odmasťujte žĺtkom a nechajte 10 minút.
- Pečie bunky so škoricou v zhone 20 minút 190 stupňov.
Obete mlieko v zhone
Tieto rýchle chrumky na mlieku sú skôr ako perník, vychádzajú len svieže a chutnejšie a vďaka množstvu muffinov zostávajú dlho dlho čerstvé a mäkké, takže ich môžete bezpečne pripraviť na budúce použitie. Ak pridáte menej cukru, môžete ich bezpečne ponúknuť namiesto chleba na horúce jedlo.
zloženie:
- maslo - 150 g;
- mlieko - 300 ml;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - ½ kus;
- prášok do pečiva;
- vanilka;
- múka.
príprava
- Šľaha maslo a cukor v krému.
- Pridajte vajcia, nalejte do mlieka.
- Hádzať vanilku a prášok do pečiva.
- Pridajte múku, premiešajte hladké cesto.
- Formulár pelety, rozdeľte na plechu na pečenie.
- Pečie bunky rýchlo 20 minút na 190.
Rýchle buchty na kefíre
Pripravte si chrumky v zhone bez kvasníc je veľmi jednoduché. V tomto receptúre bude hlavnou úlohou zdvihnúť jogurt a prášok do pečiva. Kyselý mliečny výrobok môže byť prijatý po omeškaní, tým viac je kyslý, tým skvelší bude výsledok. Ako parfum sa často používa vanilka, môže byť nahradená alebo doplnená inými príchuťami alebo kôrou.
zloženie:
- kefír - 500 ml;
- cukor - 1 položka;
- maslo - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- vanilka;
- citrónová kôra - 1 polievková lyžica. l;
- prášok do pečiva;
- sezam na kropenie;
- múka.
príprava
- V kefíre, prášok do pečiva rolť, premiešajte, nechajte 5 minút.
- Zmáčajte maslo, cukor a vajcia v krému.
- Nalejte kefír, nalejte do vanilky, chuť, zamiešajte.
- Vstúpte do múky, kým nedosiahnete hrudku, ktorá sa nedrží na rukách.
- Vytvorte koláče, namazať žĺtok a posypeme sezamom.
- Pečieme 25 minút pri 190 ° C.
Buns s tvarohom v zhone
Chutné a rýchle chrumky z tvarohu sú ľahko pripravené, hlavnou výhodou produktov je to, že dlho nezostávajú, zostávajú mäkké aj nasledujúci deň. Staráte sa o pochúťku rýchlo, takže budete mať čas na vytvorenie takého jedla na raňajky. Z tohto množstva prísad príde asi 10 voňavých buniek.
zloženie:
- tvaroh - 150 g;
- kefír - 50 ml;
- cukor - ½ kus;
- maslo - 100 g;
- vajcia - 1 kus;
- prášok do pečiva, vanilín;
- múka - 300 g.
príprava
- Mäkké maslo miešajte s vajíčkom a cukrom.
- Tvarohový syr a jogurtové zmesi, až do hladkej hmoty.
- Zmiešajte obe zmesi, nalejte vanilku a prášok do pečiva.
- Pridajte múku, premiešajte hladké cesto.
- Formuláre buchty, miesto na plechu, pečieme 15 minút pri 200.
Jednoduché chrumky s hrozienkami
Rastlinné buchty s hrozienkami sa dajú pripraviť z kvasinkového cesta. Cukor v kompozícii sa pridáva menej ako zvyčajne, pretože sušené ovocie poskytuje dodatočnú sladkosť. Kompozícia obsahuje grécky jogurt, ale môže byť nahradená iným nesladeným výrobkom alebo kyslou smotanou. Hrozienka vyberie tmavú, je sladšia.
zloženie:
- Grécky jogurt - 1 položka;
- kvasnice - 1 vrecko;
- vajcia - 2 kusy;
- rastlinný olej - 50 ml;
- cukor - 100 g;
- hrozienka - 200 g;
- prášok na pečenie - 1 lyžička;
- múka - 600-700 g.
príprava
- Zmiešajte teplé jogurt s vajíčkami, cukrom, kvasnicami, maslom, miešajte.
- Múku triediť s práškom do pečiva a vstúpiť do cesta, miešanie mäkké, plastové hrudku.
- Nechajte v teple pred zdvojnásobením hlasitosti.
- Vložte do napučaných hrozienok, rozmiešajte a znovu nastavte cesto, aby ste stúpali.
- Formulujte guľôčky, rozdeľte ich na plech, namažte mliekom a posypte cukrom, nechajte na vzdialenosť 10 minút.
- Pečieme 20 minút pri 190 ° C.
Jednoduchý recept na buchty s makom
Najjednoduchšie bunky s makom sa vyrábajú z hotového cesta, kvôli čomu je naplnenie kvasnicového pufru ideálne. Popol by mal byť pripravený vopred, naplniť záliv s teplým mliekom a nechať zmäknúť na 40 minút alebo dlhšie. Potom sa zvyšok mlieka odčerpá, mak sa zmieša s cukrom v pomere 1: 1 a použije sa na zamýšľaný účel.
zloženie:
- bavlnené pečivo - 500 g;
- maslo - 150 g;
- maková náplň - 1 kus;
- žĺtok.
príprava
- Rozmrazte cesto a rozviňte ho.
- Na povrch rozotrite mäkký olej a potom rozložte náplň.
- Zbaliť roll, nakrájajte na segmenty.
- Položte polotovary na plechu na pečenie, namažte žĺtkom, pečte 25 minút pri 190 ° C.
Rýchle ražčeky
Tí, ktorí sledujú svoje jedlo a nemôžu odmietnuť v chlebe tento recept, prídu vhod. Rýchle buchty z ražnej múky sa pripravujú za 20 minút, kompozícia môže byť doplnená o semená, dávajú pečenie špeciálnu chuť. Vzhľadom na to, že táto múka má nízky obsah lepku, je lepšie zriediť pšenicu.
zloženie:
- ražná múka - 200 g;
- pšeničná múka - 200 g;
- mlieko - 120 ml;
- vajcia 3 ks.
- soľ, prášok do pečiva;
- semená ľanu, sezamu, slnečnice.
príprava
- Vezmite vajcia, hodí soľ, prášok do pečiva, nalejte do mlieka.
- Pridajte múku, zmiešajte lepivé cesto.
- Vyhoďte polovicu semien, premiešajte.
- Vytvorte koláče, položte ich na plech, presuňte zvyšné semená zhora.
- Pečieme 20 minút pri 185 ° C.
Jednoduchý recept na cesnakové buchty
Často jedia také chleby namiesto chleba v zhone, dokonale dopĺňajú večeru. Základom obrovskej chuti a arómy je cesnaková výplň, ktorú je možné urobiť vopred. Na tento účel kombinujte mletý cesnak s nasekanými bylinkami, soľou a roztaveným maslom.
zloženie:
- kvasnice - 1 vrecko;
- mlieko - 1 kus;
- soľ;
- Poľný olej - 100 ml;
- vajcia - 1 kus;
- múka;
- cesnak - 3 zuby;
- kopr - 20 g;
- maslo - 4 polievkové lyžice. l.
príprava
- Naplňte cesnak, zeleninu a olej.
- Zmiešajte mlieko, vajce, soľ, droždie. Vložte do múky hnetenú hrudku.
- Cesto sa zdržuje dvakrát.
- Vytvorte guľôčky a postavte ich do blízkosti. Nechajte ohriať 10 minút.
- Pečieme 20 minút pri 200 stupňoch.
- Odmasťujte horúce kotúče omáčkou z cesnaku.