Tvarohový koláč snáď je schopný odolať akýmkoľvek prírastkom. Jedlá z tvarohu môžu byť slané, sladké alebo korenisté. Varianty receptov sú nespočetné a dnes sa s vami ešte raz podelíme.
Recept na tvarohový koláč s mrkvou
zloženie:
Pre kastról:
- mrkva - 2 kusy;
- tvaroh - 1 položka;
- hnedý cukor - pol storočia;
- smotana - 2 lyžice. lyžice;
- Ground kardamom - 1 čajová lyžička.
Na základe:
- krátky cookie - 150 g;
- maslo - 2 lyžice. lyžice;
- mletá škorica - 1/2 lyžičky;
- mlieko.
príprava
Mrkva mína a čisté, nakrájame na veľké kusy a dusené vo vodnom kúpeli, alebo v mikrovlnnej rúre, pridáme trochu vody a zapnutie maximálneho výkonu na 2 minúty. Mrkva mrkva mierne rozmieša s vidličkou alebo trenie na veľkom strúhadle.
Trávnatý syr burinu až do hladkej, krémovej, do ktorej pridáme cukor, mletý kardamom a predmletú mrkvu. Samostatne, šľaha smotanou do penovej hmoty a pridá sa k prijatej hmotnosti.
Pomocou mixéra rozdrviť cookies do drobky a pridajte roztopené maslo a škoricu. Ak sa hromada nedrží dobre, pridajte pár lyžičiek mlieka, ale nemusíte mať príliš záujem získať základňu na udržanie tvaru.
Rozširujeme základňu pečiva na tortu alebo koláč, rozdávame tvarohovú hmotu zhora a všetko necháme vychladnúť v chladničke po dobu 3-4 hodín. Po uplynutí času je jedlo pripravené slúžiť.
Dvierka s tvarohom s mrkvou
zloženie:
- múka - 80 g;
- prášok na pečenie - 1 čajová lyžička;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- vajcia - 10 kusov;
- tvaroh - 2 položky;
- strúhaný tvrdý syr - 1 hrsť;
- mrkva - 1 kus;
- Bulharský korenie - 1 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- rastlinný olej.
príprava
Mrkva sa rozotrie na veľký strúhadlo. Cibuľa nakrájame na tenké krúžky a korenie sa rozreže na malé prúžky. Ponecháme zeleninu v malom množstve olivového oleja až do polovice.
Múka preosiata s práškom na pečenie. Vajcia porazia soľou a korením, pridáme do nich múku a tvaroh, rovnako ako tvrdý syr. Zmes dopĺňame okořenenou zeleninou a rozotrieme ju na mastnú misku.
Kastról sme vložili do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 30-40 minút. Ak pripravujete tvarohový koláč s mrkvou v multivarke, použite režim "Pečenie" na rovnaký čas. Vložili sme hotovú kastrinu do zelených a slúžili ju na stôl v horúcej forme.
Tvarohový koláč s mrkvou a krupicou
Jednoduchá kastról na báze mrkvového pyré bude vynikajúcou ľahkou raňajkou pre fanúšikov zdravého stravovania. Orechy, ktoré pridávajú do misky rôzne textúry, môžu byť bezpečne nahradené akýmkoľvek slnečnicovým semienkom alebo granolou.
zloženie:
- mrkva - 7 ks;
- cukor - pol storočia;
- tvaroh - 1 položka;
- vajcia - 2 kusy;
- maslo - 4 polievkové lyžice. lyžice;
- vanilkový extrakt - 1/2 lyžičky;
- hnedý cukor - pol storočia;
- krupica - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- pekanové orechy - 1/2 lyžice.
príprava
Mrkva sa čistia, umyjú, nakrájajú na veľké kocky a dajú do hrnca. Naplňte koreňovú zeleninu vodou a variť na 7-8 minút,
Naliať krupicu 1/2 šálky vody a ponechať nabobtnať po dobu 30 minút. Navíjajte mango do mrkvovej zmesi s šľahačkami a vanilkovým extraktom.
Orechy sú zhruba narezané nôžom a pokryté cukrom. Múka a maslo sa brúsia do omrvinky a miešajú sa oreškami.
Rozložili sme hmotu mrkvy na mastnú formu a posypte matice na vrch. Dávkujeme misku v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 35-40 minút.