Tvarohový koláč je výdatné a nízkokalorické jedlo, ktoré môže slúžiť ako výživná raňajky alebo ľahká večera. Navyše, rovnako ako všetky jedlá z tvarohu, kastról je súčasťou dietetickej a detskej výživy a je schopný diétne diétne stravovať v pôstnych dňoch.
Vytvorte tvarohový koláč viac užitočný a menej kalorický, môžete ho variť pre pár. Triky, ako urobiť lahodnú kastról v dvojitom bojleri, vás naučíme v tomto článku.
Klasický tvaroh s hrozienkami v dvojitom kotle - recept
Klasická kastrólka s hrozienkami je dezert, ktorý nestratíte, pretože to bude mať ktokoľvek vkus a bude dobré ako šálka čaju alebo kávy a mlieko alebo kompot.
zloženie:
- tvaroh - 300 g;
- krupice - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor - 1 ½ lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- hrozienka - 30 g;
- soľ, vanilkový cukor - štipka.
príprava
Hrozienka sa premyjú a namočia vo vriacej vode počas 2-3 minút. Manka sa naleje s vriacou vodou tak, aby pokryla 1-2 cm, nechajte napučať 15-20 minút. Keď sa krupica zvyšuje objemom, bude potrebné ju zmiešať so zakysanou smotanou, ale teraz je možné mletie tvaroh utrite sitom alebo mletie v mixéri. Keď je tvaroh hotový, mal by byť zmiešaný so zvyškom zložiek a biť so zmiešavačom, kým nebude hladký. Pred odoslaním kastról na parník musí byť zmiešaný s hrozienkami a naliaty do mazanej formy. Jedlo sa varí v dvojlôžkovom kotli počas 40-45 minút.
Kyslíková pečienka s dvojitým ohrevom
Veľmi užitočné, a čo je najdôležitejšie, recept, pretože jablká a čerešne pre to je ľahké nájsť v lete v čerstvej forme av zime - v zmrazenom, na poliach vašich obľúbených supermarketov.
zloženie:
- nízkotučný tvaroh - 300 g;
- vajcia - 2 kusy;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- čerešňa - 100 g;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- jablká - 2 kusy;
- vanilkový cukor - štipka.
príprava
V čerešňových čerešňach a jablkách bez jadra sa náhodne nakrájajú veľké kusy. Porazte tvaroh v silnom sufle s vajíčkami, pridajte trochu medu, škorice a vanilkového cukru. Tvarovaná zmes syra sa kombinuje s plátkami jabĺk a čerešní a vkladá sa do malých koláčových foriem (je možné ich zakúpiť špeciálne pre parníky), ktoré sú predzmazané olejom. Do dolnej časti parníka posielame pečivo na 30 minút.
Získame tak asi 3 malé porcie, ktoré sa môžu na celý deň natiahnuť, používať ich ako dezert počas stravovania. Obsah kalórií v tomto ošetrení je asi 180 kcal na 100 gramov, takže sa na takúto misku nemusíte obávať.
Chlebový syr v dvojitom kotle
Kastról z tvarohu a ryže, varené v dvojlôžkovom kotli, uspokojivé a užitočné jedlo, ktoré sa zvyčajne vyskytuje v detskej strave, hoci prečo nie liečiť lahodný dezert dospelému?
zloženie:
- tvaroh - 300 g;
- ryža - 100 g;
- smotana - 5 lyžice. lyžice;
- múka - 2 lyžice. lyžice;
- vajcia - 1 kus;
- práškový cukor - 2 lyžice. lyžice;
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Rice varte a vychladne. V hlbokej miske šľahajte syr so smotanou a vajcom. Pridajte do zmesi cukrový prášok a trochu citrónovej kôry alebo šupku citrusov. Ak chcete dať kysnutú dezert - nalejte do trochu citrónovej alebo limetkovej šťavy.
Teraz môže byť ryža starostlivo kombinovaná s tvarohovou zmesou a vyliata budúca kastról v oleji a posypané práškovým cukrom. Stávame dezert za pár 45 minút. Pripravená kastról sa môže naliať s vašim obľúbeným džemom, krémom, kondenzovaným mliekom alebo dokonca lepšie so zmrzlinou. Bon appetit!