V multivarke pripravte veľa lahodných jedál a pečenie v ňom ide fantastické. Koláče a koláče sú svieže a veľmi chutné. Ukázalo sa však, že v multivarke môžete tiež pečať chlieb. Zaujímavé recepty na prípravu na vás čakajú nižšie.
Pečenie chleba vo viacerých prípadoch
zloženie:
- granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- veľká stolová soľ - 1 polievková lyžica. lyžica bez horskej dráhy;
- múka - 900 g;
- voda - 500 ml;
- rýchle pôsobiace suché kvasinky - 1 vrecko (10 g);
- rastlinný olej bez zápachu - 30 ml.
príprava
Sušené droždie sa naleje do teplej vody, pridáme stôl soľ, cukor, maslo a miešame, nalejeme múky v porciách. Hovoríme cesto, ktoré je potom pokryté utierkou a odložené hodinu na teplé miesto - zväčší sa objem o trikrát. Teraz je hnetený a my vytvoríme guľu, ktorá je potom poslaná do misy multivárky olejovanej olejom. Zapnite režim vykurovania na 20 minút, potom vypnite multivark, nechajte budúci chlieb stúpať. Potom vyberte "Pečenie" po dobu 1 hodiny. A len teraz presne otočte chlieb a znovu zapnite "Pečenie", ale po dobu 30 minút.
Chlieb na kefíre v multivarke
zloženie:
- múka - 2 šálky;
- droždie - 1 lyžička;
- kefír - 1 pohár;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžice;
- vajcia z kuracieho mäsa - 1 ks;
- piesok cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - 1 čajová lyžička.
príprava
Pripojíme všetky produkty a miesime cesto. Kapacita multivarkového oleja je mazaná (môže byť krémová, zeleninová alebo margarínová) a cesto sa doň vložíme. Zapnite položku Vyhrievanie a nechajte cesto 20 minút. Potom preložíme multivark do režimu "Pečenie" po dobu 60 minút. Po prechode do toho istého programu pečieme domáci chlieb vo viacerých farbách ďalších 25 minút.
Ako variť kukuricu v multivariačnom?
zloženie:
- kukuričná múka - 2 šálky;
- pšeničná múka - 700 g;
- voda - 500 ml;
- granulovaný cukor - 1 polievková lyžica. lyžice;
- suché kvasinky - 10 g;
- soľ - 1 lyžička. lyžice;
- Slnečnicový olej bez zápachu - 20 ml.
príprava
Zmiešajte pšeničnú múku a kukuričnú múku. Kvasinky nalejte do teplej vody, premiešajte a nalejte soľ, cukor a nalejte do rastlinného oleja. Postupne premiešajte zmes múky. Zložíme cesto z cesta a umiestnime do viacpodlažného kontajnera. Zvoľte režim "Vykurovanie" na 10 minút, potom vypnite multivark a nechajte skúšobný stojan asi 1 hodinu, kým príde. Potom je miesený, vyrezaný do lopty a opäť poslaný na multivark na "Vykurovanie". Potom v režime "Pečenie" pečte na 1 hodinu. Ak chcete získať červenú kôru na oboch stranách (horná časť pečenia zvyčajne zostáva bledá), potom musí byť kukuričný chlieb v multivarke otočený a pečený ďalších 25 minút.
Tekvicový chlieb vo viacnásobnom
zloženie:
- pšeničná múka (vysoká kvalita) - 300 g;
- Slnečnicový olej (bez zápachu) - 1 polievková lyžica. lyžice;
- Tekvicová dužina - 200 g;
- cukor 1 čajová lyžička;
- kvasnice suché rýchlo pôsobiace - 1 čajová lyžička;
- soľ - 1 čajová lyžička.
príprava
Tekvica, olúpané a olúpané plátkami, ktoré potom vareme. Tekvicový vývar sa spojí do kontajnera, pretože ho stále potrebujeme. Otrite dýňu v pyré a nechajte ju vychladnúť. V 50 ml tekvicového bujónu pridajte kvasinky a granulovaný cukor, premiešajte. Nechajte zmes stáť 15 minút a pridajte maslo, múku, soľ a zamiešajte cesto, ktoré je zakryté a nechajte 1 hodinu ísť. Teraz sa miesi a umiestni do omakovanej formy multivaro. Veko je zatvorené, vyberáme program "Jogurt" a čas je 60 minút. Potom nastavte "Pečenie" na 50 minút. Na konci programu bude pripravený aromatický a chutný chlieb v multikarquet.