Mnohí z vás videli tenké priesvitné ploché prúžky - ryžové rezance, ktoré sa veľmi tešia v Číne a Japonsku. Je skoro bez chuti, ale napriek tomu je to veľmi užitočné. A vzhľadom k tomu, že je pripravený z ryžovej múky a neobsahuje vlákninu - je dokonale absorbovaný telom. Ako prílohu je zriedka podávaná, najčastejšie ryžové nudle so zeleninou , kuracím mäsom, hovädzím mäsom, morskými plodmi alebo s ním rôzne polievky. Elastické a elastické, rezance sú zvyčajne valcované v hank a v tejto forme sa predávajú v obchodoch.
Recepty z ryžových rezaných riadu
Takmer všetky recepty pokrmov, v ktorých je jedna z prísad ryžových nudlí, sú pomerne kalorické, a to vďaka omáčkam, s ktorými sú plnené. Okrem toho, často mäso a morské plody, rovnako ako zelenina, pred zmiešaním s rezancami - smažiť v oleji, ktorý tiež pridáva kalórií jedlo. Takže buďte opatrní a nenechajte sa s touto miskou uniesť. Ale pokúsiť sa variť - je to nevyhnutné, pretože ryžové rezance, hlavne s kuracím mäsom, s ktorým je dokonale kombinované - je skvelým chutným a chutným pokrmom. O ňom vám povieme.
Ryžový rezankový recept s kuracím mäsom
zloženie:
- kuracie prsia - 1 ks;
- cesnak - 3-4 klinčeky;
- sladká paprika - 1/2 ks;
- ryžové rezance - 1 kotúč;
- fazuľové fazule - 1 hrsť;
- mrkva - 1 kus;
- sójová omáčka - podľa chuti;
- soľ, chilli - chuť;
- rastlinný olej.
príprava
Mrkva a cesnak sa nakrájajú na pásy a smažia sa v rastlinnom oleji. Potom pridajte kuracie prsia nakrájané na kúsky a pokračujte v smažení po dobu 2-3 minút. Pridajte korenie, fazuľa, korenie a varte ešte ďalších 8 minút na veľký oheň, ktorý sa neustále mieša. Noodle sa naliajú s vriacou vodou (solené) po dobu 3 minút, potom ju hodíme späť do šľahača a pridajme ju kuraciemu so zeleninou. Ak je to potrebné, môžete dať sójovú omáčku. Narejte ryžové rezne s mäsom na maximálne teplo po dobu 2-3 minút, stále miešajte.
Rýžové rezance v multivariačnom tvare
Ak máte multivarkár k dispozícii, môžete v ňom variť ryžové rezance. Za týmto účelom nalejte do misy vriacu vodu, pridajte soľ, potom nastavte režim "Steamer" a nastavte časovač na 15 minút. Naplňte rezance. Po signále ho môžete vrátiť späť do cedidlá. Opláchnite teplou vodou tak, aby sa ryžové rezance nelepili alebo nepripojili maslo. Potom ho môžete miešať s rôznymi prísadami - mäsom, zeleninou alebo morskými živočíchmi. Ale odporúčame - ryžové rezance s kuracím mäsom ako jedna z najúspešnejších kombinácií. No, ak sa chcete dozvedieť niektoré ďalšie zaujímavé recepty s ryžovými rezancami, potom dávajte pozor na misku tai pad .