Nové recepty na košíčky bez vajec určite uvoľnia vegetariánov a chudnutie, rovnako ako vaše domácnosti a hostia. Jednoduché kombinácie ovocia, čokolády a múky môžu tvoriť základ tohto kulinárskeho majstrovského diela! Cupcake bez vajec môže byť varené v mikrovlnnej rúre, tlakovom sporáku, v rúre a najbežnejšej panvici. Všetko závisí od vašich preferencií.
Banánový koláč bez vajec
zloženie:
- banány - 2 kusy;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
- múka - 250 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- soľ - štipka;
- cukor - 130 g;
- mlieko alebo tmavá čokoláda - 50 g;
- Orechy - chuť.
príprava
Oloupejte banány z kôry a pripravte si ich z pyré. Do skla nalejte trochu vody, pridajte olej, múku, štipku soli a prášok do pečiva. Pripravíme cesta do homogénneho stavu, vložíme do spoločnej misky banánového pyré a pol šálky cukru. Potom nalejte do vody a masla, premiešajte všetky prísady.
Potom sme pečivo natierali rastlinným olejom a rovnomerne rozložili výsledné cesto. Pece sa ohrieva až na 180 stupňov a do nej sa umiestni budúci košíček na pol hodinu. V tejto chvíli tavte čokoládu vo vodnom kúpeli, očistite a rozdrvte matice. Po extrakcii dezertu z rúry ju dôkladne prevete čokoládovou omáčkou, ochlaďte ju a podávajte ju na stôl. Rovnakou analógiou sa v multivarke pripravuje košíček bez vajec. Ozdobte jedlo pred podávaním môže byť plátok banánov alebo malín.
Ak chcete variť niečo viac chutné, nezabudnite na recept na košíček bez vajcov na kefír. Dnes sa naučíme variť iný druh tohto jedla, ale už na základe čokolády.
Čokoládový košíček bez vajec
zloženie:
- múka - 250 g;
- cukor - pol pohára;
- prášok na pečenie - 10 g;
- kakao - 4 lyžice. l;
- kefír - 200 ml;
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l;
- mandle - na chuť.
príprava
V hlbokej miske premiešajte múku, cukor, kakao a prášok do pečiva. Zriedime cesto s kefírom a premiešame, až kým nebude hladké. Rúra ohrieva až na 180 stupňov, pečieme s rastlinným olejom a jemne nalejeme základňu koláča. Varte 25 minút pred objavením sa červenej farby. Dekorujeme dezert s mandľami a dá sa tiež naliať roztavenou čokoládou alebo krémom.
Pokiaľ je to potrebné, môžete z tejto misky vyrobiť tvarohový koláč , ktorý je tiež pripravený bez vajec. Stačí len vymeniť jogurt s tvarohom a zriediť cesto s vriacou vodou, nebude to menej chutné.