Elektrická lieska

Je nepravdepodobné, že v celom post-sovietskom priestore bude najmenej jedna osoba nad 30 rokov, ktorá by v detstve nechcela jesť orechy s kondenzovaným mliekom . Pieskové drobné sušienky, plnené vareným kondenzovaným mliekom, zmiešané s nakrájanými orechmi, boli najobľúbenejšou detskou pochúťkou. Deficitné časy už dávno existovali a podobné cookies je možné zakúpiť v takmer všetkých obchodoch. Bohužiaľ, jeho chuť bude veľmi odlišná od tej, ktorá bola v detstve tak populárna. Čo mám robiť? Jedinou cestou vonku je nákup špeciálnej elektrickej liesky a pečenie sušienok sami. Aké sú modely elektrických lieskových orechov na modernom trhu?

1. Elektrický lieskový orech "Oreshek" - celá škála elektrody, ktorá sa líši v produktivite. V závislosti od modelu môžu byť súčasne varené z 10 až 24 polovice vlašských orechov. Výkon zariadenia sa pohybuje od 700 do 1400 W v závislosti od modelu. Všetky modely sú vybavené indikátorom siete a sú pripravené na prevádzku, majú teflónový nelepivý náter. Čas na pečenie orechov je 2-3 minúty. Krajina pôvodu - Rusko.
2. Elektrický lieskový orech VES V-TO-1. Zariadenie s výkonom 1,4 kW umožňuje pečať 24 polôh matice naraz. Panvice z vlašských orechov sú chránené špeciálnym nepriľnavým povlakom a sú vybavené protišmykovými nohami. Držiaky lieskových orechov sú navrhnuté tak, aby chránili ruky hostesky pred možnými popáleninami a indikátory svetla sa vypínajú pri úplnom zahriatí lieska. Čas na pečenie orechov - 3 minúty. Krajina pôvodu - Španielsko.
3. Elektrická vaflovačka Efbe-Schott ZN 3. Prístroj s výkonom 700 W je umiestnený v plastovom puzdre najkrajšej fialovej farby. Takéto liesko samo o sebe môže zdobiť každú kuchyňu, a konečne z nej aj praktický prínos je! Na rozdiel od predchádzajúceho zariadenia je elektrický vaflový stroj s vymeniteľnými formami zariadenia Efbe-Schott ZN 3 z kategórie 3 v 1. Okrem nelepivej formy na pečenie orechov obsahuje obal aj tvar vafle a tvar sušienok. Čas na pečenie orechov - 2-3 minúty. Krajina pôvodu - Nemecko.

Ako variť orechy v elektrickej lieske?

Každá elektrická lieska je zariadenie pozostávajúce z dvoch závesných pracovných panelov, v ktorých sú zabudované formy na pečenie. Prakticky všetky modely elektrických hazel sú vybavené špeciálnym termoregulátorom, ktorý dokáže meniť teplotu vykurovania pracovných plôch v rozmedzí 200-250 ° C. Na pečenie orechov v elektrickej lieske je potrebné vyplniť polkruhové formy testom o jednu tretinu, zavrieť zariadenie a počkať 2-3 minúty. Po uplynutí tejto doby musia byť hotové škrupiny orecha starostlivo odstránené z formy a odložené až do úplného ochladenia. Po matice v pohode, môžu byť naplnené akýmkoľvek krémom podľa vlastného uváženia. Ale v klasickom receptúre je krém varené kondenzované mlieko zmiešané s nakrájanými vlašskými orechmi. Cesto na sušienky možno pripraviť nasledujúcim receptom: vajcia sa zmiešajú s cukrom a roztaveným maslom, potom sa do zmesi vaječného oleja pridá múka a prášok na pečenie a mäkké elastické cesto sa miesi. 50 - 60 orechov bude potrebovať 2 vajcia, balenie masla (200 gramov), 150 gramov cukru, 3 poháre múky a čajová lyžička prášku na pečenie (môže byť nahradená sóda, hydratovaný ocot). Orechy na tento recept sú veľmi chutné: mierne sladké a drobivé.