Tvrdé pečivo má nepochybnú výhodu oproti iným sladkostiam. Okrem nasiaknutia a chuti prináša tela veľké výhody, pretože je vyrobená z jedného z najužitočnejších a cenných kyslých mliečnych výrobkov.
Cookies z tvarohu
Recept na tvarohové koláče v domácnosti môže byť triviálny a jednoduchý a dokonalejší, vrátane mnohých ďalších ingrediencií a vyznačuje sa zložitou technológiou. Každý z nich si zaslúži vašu pozornosť, pretože poskytuje vynikajúci výsledok zodpovedajúci vzniknutým nákladom.
Tvarohové tvarohové sušienky
Ďalej sa naučíte, ako pripraviť pečivo z tvarohu, pripomínajúce jeho vzhľad, vranové nohy. Nepotrebujete žiadne špeciálne zručnosti alebo zručnosti. Jednoduché a dostupné odporúčania pomôžu vyrovnať sa s touto myšlienkou aj pre začiatočníkov v kulinárskom podnikaní.
zloženie:
- múka - 320 g;
- tvaroh - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- maslo - 180 g;
- hydratovaná sóda - 5 g;
- vanilka - štipka;
- cukor na chlieb.
príprava
- Rozotrieme nastrúhaný dobre zmrazený olej, rozmiešame ho tvarohom, sódu, preosieme múkou, vanilínom, riadime vajíčkom a dôkladne premiešame.
- Vložte hrudku do vaku a vyčistite jednu hodinu v chladničke.
- Roll com s tenkou vrstvou na 5 mm, vystrihnúť pohár hrnčeka.
- Predvaly polotovary dvakrát dvakrát, zakaždým namáčaním bokov do kryštálov cukru.
- Pečieme tvaroh z pergamenu na 180 stupňov dvadsať minút.
Tvaroh cookies "Rosochki"
Ak chcete zapôsobiť hostí alebo členov domácnosti, ale netreba tráviť bohatú vnútornú kompozíciu dezertu, pripravte si koláčiky "Rosochka" z cestovaného tvarohu. Pôvodná nezvyčajná forma výrobkov vo forme kvetu vytvára skutočný pocit, hoci cesta je pripravená v troch účtoch s využitím dostupných komponentov.
zloženie:
- pšeničná múka - 550 g;
- vajcia - 2 kusy;
- tvaroh - 250 g;
- margarín - 200 g;
- hydratovaná sóda - 5 g;
- granulovaný cukor - 200 g;
- vanilka;
- prášok na dekoráciu.
príprava
- Zmiešajte všetky zložky izbovej teploty v miske, voľne tečúce zložky sa najprv preosia.
- Miešajte cesto, vložte do vrecka a vyčistite ho za studena asi hodinu.
- Rozložte základňu na stôl s múkou, vyrežte hrnčeky.
- Zostrihajte obrobky na štyri kusy, ktoré sa prekrývajú, valcujte sa valcami, nakrájajte na polovicu a skladujte na pergamen.
- Otočte okraje, dávajte produktom tvar ruží a pečte o 180 stupňov po dobu dvadsiatich minút.
- Pred podávaním odtrhujte tvarohové pečivo práškom.
Tvarohové a banánové sušienky
Skutočným nálezom pre zdravú výživu, chudé alebo vegetariánske menu budú tvarohové sušienky v zhone s banánmi a ovsenými vločkami. Vyvážené zloženie tohto dezertu vám umožňuje používať ho pod najprísnejšou stravou. Výlisky je možné pred spracovaním vetra lepiť na mak, sezam, drvené oriešky alebo holenie kokosu, ktoré ďalej rozširujú paletu chutí hodnotného ošetrenia.
zloženie:
- banány - 2 kusy;
- tvaroh - 300 g;
- malé ovesné vločky - 200 g;
- komponenty na výber z chleba.
príprava
- Banány s tvarohem sú dierované mixérom, zmiešané s vločkami a hmotnosť sa odstráni na policu chladničky na jednu hodinu.
- Rolovať gule, namočiť ich vo vybraných strúhankách, stlačiť dolu, aby ste získali plochý koláč a dal ho na pergamen.
- Pečte užitočné a chutné tvaroh cookies na 15 minút na 180 stupňov.
Tvarohové cestoviny s cukrom
Cook cookies s receptom, ktorého recept je popísaný nižšie, poteší zložitý tvar, ktorý je dosiahnutý vďaka vykonávaniu jednoduchých technológií. Špeciálny šarm je pripevnený k chrumkavým, rudým sladkým zrnámam. Niektoré ženy v domácnosti, ktoré sú súčasťou cukru, ktorý sa používa pri valcovaní, odporúča sa nahradiť trstinou, čo dá chuť karamelovej chuti.
zloženie:
- pšeničná múka a tvaroh - 250 g;
- maslo - 50 g;
- cukor - 200 g;
- prášok na pečenie - 20 g.
príprava
- Posypte polovicu cukru, zvyšok sa skombinuje s brúseným olejom a zvyškom zložiek a produkuje dávku.
- Zložte cesta do tenkej vrstvy, zložte ho na polovicu a opakujte valcovanie a skladanie ešte dvakrát.
- Vyberajte cesto na polici chladničky niekoľko hodín.
- Oddeľte základňu na dve časti a vysuňte ju na cukor, aby ste získali obdĺžnikové dlhé tenké švy.
- Posypte ich veľkoryso cukrom na vrchu, dvakrát otočte dovnútra dvakrát a nakrájajte na kusy v centimetroch, rozložte ich do pergamenu a pečte 10 minút na 180 stupňov.
Chata sýra a ovsené vločky
Tvarohové sušienky, ktorých jednoduchý recept bude zvlášť potešiť tých, ktorí sa usilujú o čo najväčšie užitočné produkty, je pripravený na báze ovsených vločiek. Vďaka tejto pochúťke je menej kalorický, ale chuť je stále v nadmorskej výške.
zloženie:
- malý ovos - 1 pohár;
- tvaroh - 120 g;
- vajcia - 1 kus;
- maslo - 60 g;
- cukor - 100 g;
- prášok na pečenie - 10 g;
- škorica - 5 g.
príprava
- Všetky zložky sa zmiešajú v miske, zmiešajú sa a nechajú sa stáť asi tridsať minút.
- Ozdobte guľôčky, položte ich na pergamen a nakrájajte na plech a dajte tvarohový tvar na ovsené vločke na pečenie 25 minút na 180 stupňov.
Chlieb z tvarohu
Rýchla, neuveriteľne chutná a delikátna je cookie s tvarohovou výplňou z bobuľového pečiva. Je lepšie používať výrobok bez obsahu uhľohydrátov a v náplni pridajte parnícke hrozienka, drvené sušené marhule alebo vlašské orechy.
zloženie:
- vločkové pečivo - 400 g;
- tvaroh - 400 g;
- cukor - 120 g;
- kyslá smotana - 50 g;
- hrozienka bez jamiek - hrst;
- vajcia - 1 kus;
- vanilka, prášok.
príprava
- Zložte cesto a zakryjeme zmesou tvarohu, vaječnej múky, kyslej smotany, cukru, vanilky a hrozienok, ktoré mierne ustupujú od okrajov.
- Zložte vrstvu s valcami, narežte na centimetrické úlomky a položte ich na pergamen.
- Pečieme sušienky z tvarohu na 200 stupňov na ružové, vychladíme a rozotrujeme práškom.
Tvarohové a sušienkové sušienky
Domáce tvarohové sušienky s drobnou pieskovou textúrou je možné vyrobiť ako na olej, tak aj na margaríne. V druhom prípade budú výrobky hustšie, a keď používajú olej - viac ponuky. Môžete ich nakresliť lakonicky, vyrezaním niektorých figúrok z valcovaného cesta alebo doplnením plátkov ovocia, ako je to v tomto receptúre.
zloženie:
- tvaroh, margarín a pšeničná múka - 200 g;
- jablká - 2 kusy;
- Vanilkový cukor a škorica - na chuť;
- práškový cukor.
príprava
- Tvarohový syr je mletý s margarínovými hoblinami a múkou, vyrába hnetanie, zabalený s filmom a umiestnený asi 30 minút v chlade.
- Rolovať com do vrstvy, vystrihnúť kruhy pohárom.
- Položte na jednu polovicu hrnčeka tenký jablkový plátok, posypeme vanilkovým cukrom a škoricou, zakryjeme druhou polovicou.
- Pečieme polotovary po dobu 20 minút pri teplote 180 stupňov, ochladíme a posypeme prášok.
Tvarohový syr a citrónové sušienky
Tvarové cesto na sušienky, ktorého recept je popísaný nižšie, sa zmieša s prídavkom citrónovej kôry, čo dáva produktom neuveriteľnú chutnú citrusovú arómu a pikantnú chuť. Ak chcete ešte bohatšie a hlbšie, môžete nahradiť bežný cukor hnedým a tiež kompozíciu doplniť pomarančovou kôrou.
zloženie:
- pšeničná múka a tvaroh - 200 g;
- cukor, maslo a cukor - 100 g;
- medová kvapalina - 15 g;
- citrónovú kôru a prášok do pečiva - 1 čajová lyžička so šmýkačkou;
- vanilka.
príprava
- Kombinujte tvaroh, cukor, žĺtok, pečieme opatrne a porazíme miešačom alebo miešačkou.
- Zadajte med, roztavené maslo, vanilku, kôru, prášok do pečiva a múku a dokončite dávku.
- Rolovacie guľôčky, rozotrené na plechu s pergamenom a pečieme jednoduché tvarohové pečivo 15 minút pri 180 stupňoch.