Chronické zlyhanie obličiek je ochorenie, ktoré sprevádza taký nepríjemný jav ako nezvratné poškodenie funkcie obličiek. Táto choroba zodpovedá narušeniu mnohých metabolických procesov, zabraňuje odňatiu konečných produktov, čo vedie k hromadeniu toxínov a vážnemu narušeniu rovnováhy vody a elektrolytov. Diéta pri chronickom zlyhaní obličiek umožňuje stabilizovať stav a podporiť telo.
Výživa pri zlyhaní obličiek: inhibície
Treba poznamenať, že výživa pre chronické a akútne zlyhanie obličiek je postavená na tom istom princípe s malým rozdielom: v každej z možností existuje zníženie konzumácie rastlinných bielkovín, prudké obmedzenie soli a draslíka, avšak v prípade akútnej choroby iba 20 g proteínu za deň av chronickom - 40. Treba vziať do úvahy, že prvú možnosť prísnej stravy sa neodporúča dodržiavať viac ako 25 dní.
Vo všetkých možnostiach sú však vylúčené nasledujúce potraviny:
- alkohol;
- tučné mäso, hydina;
- silné mäsové bujóny;
- silná káva, čaj, kakao a čokoláda;
- žiaruvzdorné tuky (bravčové mäso, hovädzie mäso, baranina);
- ostré a slané občerstvenie.
Mnohí ľudia nájdu to dosť ťažké zvyknúť si na úplné odmietnutie takýchto známych produktov, ale za dva týždne sa stáva oveľa jednoduchšie.
Okrem toho obmedzenie, ktoré podlieha riadu obilnín, strukovín a cestovín. V tomto prípade je možné použiť len špeciálne odrody cestovín. Navyše jedlá z vajec používajú len obmedzené, nie viac ako jedno kuracie vajcia denne. Do zoznamu obmedzení môžete pridávať aj mlieko, všetky mliečne a kyslé mliečne výrobky, pretože sú zdrojom bielkovín.
Diéta pri zlyhaní obličiek
Pamätajte, že diéta s akútnym zlyhaním obličiek obmedzuje spotrebu bielkovín na približne jednu malú dávku denne, ale v chronickom priebehu si môžete dovoliť dve dávky. Ponúkame Vám zoznam produktov, ktoré by mali byť základom vašej stravy a nielen užitočné, ale aj výživné a rozmanité:
- Chlieb a pekárske výrobky sú pšenica, odrody bez soli. Vyvarujte sa ražného chleba, je bohatý na bielkoviny.
- Akékoľvek vegetariánske polievky bez soli, môžete so zeleninou, cestovinami alebo obilninami.
- Mäsové a hydinové jedlá - iba z odrôd s nízkym obsahom tuku. Varenie sa odporúča na napaľovanie alebo varenie a prednostne sa spotrebuje iba v nasekanej forme.
- Jedlá z nízkotučných rýb - varené, pečené. Môže byť v nasekanej forme a môže byť jediný kus.
- Jedlá zo zeleniny a zeleniny vo varenej alebo čerstvej forme.
- Omáčky a korenie sú povolené, najmä bez proteínov, mliečnych výrobkov, paradajok a všetkých odrôd zeleniny. Okrem toho sa odporúča zeleninová a ovocná omáčka pripravená bez použitia mäsových a hubových vývarov.
- Nápoje . Neúplný čaj, bylinné a psí vývary, ovocné a zeleninové šťavy zriedené vodou.
- Rastlinné tuky sú povolené, prísne obmedzenia nie sú.
- Plody, bobule - čerstvé aj varené. Zvlášť odporúčame melón a melón.
Pri každodennej výžive týchto produktov môžete pomôcť telu prekonať chorobu, a čo je najdôležitejšie, výrazne zlepšiť svoju vlastnú pohodu, čo nemôže byť príjemným a lákavým bonusom. Pokúste sa jesť malé porcie 5-6 krát denne alebo aspoň aspoň tri. Tento prístup, pri dodržiavaní režimu pitia, umožňuje organizmu prispôsobiť telo harmonickej práci podľa harmonogramu a pozitívne ovplyvňuje všeobecný stav.