Pohánka + kefír je perfektná kombinácia obilnín a bielkovín. Oba produkty sa podieľajú na prirodzenej stimulácii intestinálnej peristaltiky. Za týmto účelom obsahuje pohánka vlákno - druh "kože" pre telo a jogurt je bohatý na lakto- a bifidobaktérie, ktoré normalizujú črevnú mikroflóru a zbavujú jej procesov rozpadu.
výhoda
Pohánková strava s jogurtom môže byť použitá na úbytok hmotnosti a na zotavenie. Aktivácia orgánov v zažívacom trakte vedie k zániku dermatitídy, k zlepšeniu metabolizmu, k normalizácii hladiny hemoglobínu a samozrejme k strate nadbytočnej hmotnosti.
Paradoxne, diéta na pohánky sa rozpadá s kefírom je strata hmotnosti proteínov. Koniec koncov, pohánka je najviac bielkovín z obilnín.
Okrem bielkovín táto diéta obohacuje vašu výživu o vitamíny B1, B6 (v pohánke), B2 a B12 (v kefíre), jódu, fosfor, draslík, horčík, železo, vápnik a vitamíny A a P.
Menu pohánka diéta s jogurtom zlepšuje produkciu hemoglobínu. Ľudia náchylní na anémiu vo všeobecnosti odporúčajú, aby čo najčastejšie zahŕňali poľnú pohánku vo svojej strave.
menu
Takže máme na mysli pomerne prísnu monodédiu, ktorá v prípade potreby môže byť oslabená.
V ideálnom prípade menu vyzerá takto:
- pohánka bez obmedzení;
- kefír 30 minút pred jedlom alebo po jedle - za deň 1 l 1% kefír;
- voda - najmenej 1,5 litra;
- zelený čaj s citrónom bez cukru - 3-4 šálky denne;
- Káva alebo čierny čaj (bez cukru) - maximálne 1 šálku denne.
Pri strave musíme variť "špeciálnu" pohánku. Preto vo večerných hodinách, v predvečer prvého dňa stravy, musíte vylievať pohánka s vriacou vodou, vypustite vodu. Potom znova nalejte vriacou vodou, kryt, nechajte na noc. Ráno bude vaša pohánka pripravená bez varenia.
kompromisy
Ak sedíte na diéte s iba jednou namočenou pohánkou v kefíru neznesiteľným (hoci naplníte pohánka a kefír, už ste si urobili zhovievavosť), môžete si vybrať jeden deň, počas ktorého môžete okrem dvoch hlavných produktov, ktoré dovoľujete:
- sušené ovocie - spolu s pohankou alebo samostatne;
- nesladené ovocie - jablká sa môžu pridávať do pohánky;
- kapustový šalát;
- 1 lyžička med;
- greeny.
Med môže byť použitý, ak máte duševnú aktivitu a hlava kvôli mono-diéte nefunguje. Všetok cukor bude okamžite vstrebaný do mozgu a postava sa nezkazí.
Ak sú sušené ovocie a kapustový šalát jednorazové opatrenia na zlepšenie vzťahu s pohankou, potom je možné trvalo pridať nasledujúce potraviny:
- cibule;
- cesnak;
- tráva;
- citrónová šťava.
Na obsah kalórií to neovplyvní, ale chuť pohánky sa určite zlepší.
Slabé zdravie počas stravovania
Strava na surovej pohánky s kefírom je v prvom rade neprítomnosť dvoch známych výrobkov - soľ a cukor.
Nedostatok soli vedie k poklesu tlaku, bolesti hlavy, závratov. Ak chcete tolerovať tento stav nestojí za to - robíte si vlastné horšie. Môžete výnimočne soľ trochu pohánky alebo pridať veľmi mierne sójovú omáčku.
Nedostatok cukru, ako sme už uviedli, ovplyvní prácu mozgu. Ak počas pohánkovej stravy musíte ísť do práce (je lepšie zabezpečiť takéto mono diéty počas dovolenky), myslieť tvrdo a napnúť mozog, dovoliť si jesť lyžičku medu denne, rozdeliť ju na niekoľko recepcií. Nepoužívajte len med, ale rozpustite v ústach.
kontraindikácie
Samozrejme, rovnako ako všetky ostatné mono diéty, chudnutie na pohánky a kefír má
- tehotné a dojčiace matky nesmú sedieť na prísnej strave;
- osoby s chronickými ochoreniami by sa mali poradiť s lekárom vopred;
- ľudia s nízkym krvným tlakom sa neodporúčajú sedieť na "hladných" diétach - kvôli zníženému príjmu kalórií, mdlobu je možné;
- pohánka, aj keď sa používa na liečbu anémie, ale tí, ktorí trpia zníženou tvorbou hemoglobínu, by mali jesť oveľa viac kalórií a viac rozmanité.