Banánové vdolky budú skvelou raňajkou pre celú rodinu alebo vynikajúcim doplnkom k bežnému šálke kávy v spoločnosti priateľa. Budú vás rozbiť ľahko a jemne. A nemáte čas sledovať, ako rýchlo sa skončia. Koniec koncov, nikto nemôže odolávať tomuto nádhernému dezertu. Recept na muffiny banánov je veľmi jednoduchý, varenie si nevyžaduje špeciálne výdavky a veľa času.
Jednoduchý recept na banánové vdolky
zloženie:
- banány - 400 g;
- maslo - 100 g;
- cukor -150 g;
- kuracie vajce - 2 ks;
- prášok do pečiva, 2 lyžičky;
- múka - 250 g.
príprava
Banány odlúpame z kôry a rozdrobíme do kašovitého stavu. Potom rozmažte maslo, pridajte cukor a šľahané vajcia. Pridajte k celkovej hmotnosti banánovej kaše, múky a prášku do pečiva. Dôkladne premiešajte všetko, nalejte cesto na pekárske formy, ktoré ste už rozmazali olejom. Varíme v rúre 15-20 minút pri teplote 180 stupňov. Rúra by mala byť vopred predhriata. Pred podávaním môžete zdobiť každý muffin banánovým rezom.
Ak sa nudíte bežnými banánovými vdolky, vaša pozornosť vám ponúka recept na čokoládovo-banánové vdolky. Určite budú mať všetci členovia domácnosti a kolegovia v práci.
Recept na čokoládovo-banánové vdolky
zloženie:
- rastlinný olej - 0,5 šálky;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- cukor - 1 šálka;
- banány - 400 g;
- kakaový prášok 50 g;
- múka - 1,5 pohára;
- prášok na pečenie - 1 lyžička;
- čokoládové tyčinky - 100 g;
- maslo - 50 g;
- Kondenzované mlieko - 150 g.
príprava
Poďme sa pozrieť na to, ako vyrobiť muffiny banánov s čokoládou. Zmiešajte šľahané vajcia, rastlinný olej a cukor. Z banánov vyrábame zemiaky, pridáme kakaový prášok. Miešajte múku s práškom do pečiva a premiešajte všetky zložky dohromady, až kým nebude hladké. Výslednú hmotu nalejeme do foriem. Mazte maslo a nechajte v predhriatej peci 15 minút. Pečieme pri teplote 180 stupňov. Po varení nechajte vdolky vychladnúť. Teraz robíme fondant: ponoríme čokoládu a maslo na vodný kúpeľ alebo mikrovlnný meč, potom pridáme kondenzované mlieko, všetko dôkladne premiešame, chladíme a namaskujeme. No, to sú všetky naše čokoládové vdolky s banánom pripravené!
Curd - banánové muffiny
zloženie:
- banány -400 g;
- tvaroh - 200 g;
- vajcia kurčiat - 1 kus;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- maslo - 100 g;
- cukor - 4 lyžice;
- Vanilka na chuť.
príprava
Vezmite vajce šľahačkou, pridajte cukor. Zmäkčené maslo a tvaroh sa pridávajú do bežnej misy. Z banánov vyrábame zemiakové kaše, pridáme ich spolu s múkou do iných zložiek. Naliate cesto na olejom mazané formy a varíme 25-30 minút pri teplote 160 stupňov. Rúra musí byť predhriata vopred. Po varení posypte tvarohové muffiny s vanilkou.
Ak sa nemôžete rozhodnúť, ktoré vdolky chcete variť - môžete si vybrať čokoládové banánové vdolky s prídavkom tvarohu. K tomu budete potrebovať všetko rovnaké ako pre
Na prípravu banánových muffín by ste si mali vybrať zrelé banány, čo uľahčí pohodlné brúsenie a ľahké varenie.
Tiež čerešňa, broskyňové kúsky, kokosové hobliny, čokoládové drobky, kondenzované mlieko alebo kúsky marmelády môžu byť použité na zdobenie banánových košíčkov .