Ako urobiť medový koláč je otázka, ktorú často kladú gurmánske sladkosti a mladé ženy v domácnosti. Stačí stačiť voňavé koláče, šľahať krém a zdobiť misku s krehkými omrvinkami - a jedinečné pečivo je pripravené. Jednoduchosť a nenáročné prvky priniesli majstrovské dielo s 200-ročnou históriou prvé miesto medzi obľúbené dezerty.
Ako variť medový koláč doma?
Skvelý spôsob, ako milovať milované, je vyskúšať si ruku pri vytváraní sladkých darčekov. Medový klasický koláč bude vhodným začiatkom v kariére domácich cukrárov. Jednoduchá základňa siedmich koláčikov, krémová impregnácia plnotučného mlieka a rúra na strednej teplote pomôže obnoviť vašu obľúbenú cisársku pochúťku.
zloženie:
- maslo - 400 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 180 g;
- med - 45 ml;
- prášok na pečenie - 5 g;
- múka - 450 g;
- Kondenzované mlieko - 380 g.
príprava
- Tavte 100 g masla a spojte s hmotou vaječného cukru.
- Pridajte med a vložte do vodného kúpeľa, vložte suché zložky a dobre premiešajte.
- Rozdeľte cesto na 7 častí, jemne rotujte a nakrájajte.
- Sušienky, spolu so zvyškami, pečieme o 180 stupňov až do červena. Rozložte ich so zmesou kondenzovaného mlieka.
- Nakrájané kúsky zdobia hornú vrstvu.
Medový koláč - jednoduchý recept
Často, dokonca skúsení kuchári radšej rýchlo a ľahko stretnúť s priateľmi s dezertom. Vôňa jemnej pochúťky môže byť vynikajúcou cestou von zo situácie a pridať majitelia domov bodov pre pohostinnosť. Pridelené pätnásť hodín je dostatočné na varenie a prerušenie medzi hlavnými jedlami stačí na to, aby sa dezert namočil.
zloženie:
- cukor - 280 g;
- margarín - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- med - 60 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- múka - 420 g;
- kyslá smotana - 400 ml.
príprava
- Než budete pečieť medový koláč, rozlúčte 150 g sladidla s miešačkou a potom päť prvkov.
- Rozložte koláče a pečte jeden na 180 stupňov maximálne 7 minút.
- Sladidlo skombinujte so zakysanou smotanou, mieste, až kým nebudete hladké a namočte výrobok.
Medový koláč s kondenzovaným mliekom
Medový koláč s vareným kondenzovaným mliekom je ďalším variantom domácej pochúťky, vhodnej pre ochutený sladký zub. Nielen vďaka výhodnej kombinácii chutí, ale aj výraznej sladkosti, ktorá nie je charakteristická pre klasickú verziu a rozmanitosť textúr. Nakrájané vlašské orechy nahradili tradičné drobky cesta, hustý a nesladený krém prišiel nahradiť nasýtený krém.
zloženie:
- olej - 420 g;
- cukor - 120 g;
- med - 60 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 450 g;
- odparované mlieko - 550 g;
- vlašské orechy - 80 g.
príprava
- Pred prípravou medového koláča pripravte návrh vodného kúpeľa.
- Roztierajte tuk s použitím iba tretiny pôvodného objemu.
- Zmiešajte obe sladidlá s práškom do pečiva a pridajte ich do teplej zmesi.
- Chladnička, poraziť vo vajciach, vkladať do suchých surovín a miesiť hmotu.
- Vytvorte koláče a vložte ich do rúry na 200 stupňov na niekoľko minút.
- Kondenzujte mlieko s maslom a mastnite produkt, ozdobte pred podávaním a nechajte namočiť.
Medový koláč z pudingu
Recept na medový koláč s pudinkom je klasickou verziou pečenia sovietskej éry. Nedostatok kondenzovaného mlieka bol kompenzovaný touto smotanou, ktorá nezničila váš obľúbený dezert. Podobnosť s polysyllabickým "Napoleonom" výrazne posilnila pozíciu a zvýšila popularitu. Dnes veľa mileniek, spomínajúc na svoje detstvo, používajú tento recept.
zloženie:
- med - 60 g;
- cukor - 230 g;
- voda 20 ml;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- olej - 350 g;
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 800 g;
- mlieko - 300 ml;
- orechy - 100 gramov.
príprava
- V predhriatej panvici topiť a zmiešať prvé tri produkty zo zoznamu, pridajte sódu.
- Zadajte 50 g masla, pár vajec a 450 g múky.
- Zložte cesto a pečte pri strednej teplote.
- Zostávajúce produkty nechajte spolu a krém nechajte vriec.
- Medové koláče na koláč chýba varená masa.
Medový koláč so sušenými slivkami a vlašskými orechmi
Medový koláč so slivkami a vlašskými orechmi je pikantným prekvapením pre milovníkov zdravého a zdravého jedla. Bohatá kombinácia prírodných zložiek, minimálne kalórie - hlavný rozdiel medzi lahôdkami. Jeden kus bude nielen úplne uspokojiť smäd po sladkostich, ale aj dlho uľaví pocit hladu a príjemná údená chuť sliviek diverzifikuje klasiku.
zloženie:
- cukor - 200 g;
- kulinársky tuk - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- med - 180 g;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- múka - 450 g;
- kyslá smotana - 500 ml;
- krém - 300 ml;
- sušené slivky - 300 g;
- orechy - 200 g.
príprava
- Tuk, sladidlá a vajcia skombinujte vo vodnom kúpeli. Pridajte prášok do pečiva.
- Pred prípravou medového koláča rozložte cesto a nakrájajte do kruhu.
- Pečieme predlisky pri strednej teplote, kým sa nerozvetria.
- Mix smotanou, smotanou a zvyšným sladidlom.
- Zmiešajte pripravené vrstvy, striedajúce sa strúhané orechy a sušené slivky.
- Pred ochutnávkou mali pochúťky v chladničke určite stráviť minimálne 4 hodiny.
Čokoládovo-medový koláč
Vytvorenie pečenia je kreatívny proces a vyžaduje originálne riešenia. Malá zmena komponentov - a pred iným jedlom. Recept na krém z medového koláča je živým dôkazom toho. Nasýtená s príjemnou farbou a vôňou, bude vyžadovať starostlivé ošetrenie.
zloženie:
- mlieko - 500 ml;
- cukor - 270 g;
- vajcia - 4 kusy;
- múka - 430 g;
- margarín - 150 g;
- med - 60 g;
- sóda - 1 1/2 lyžičky.
- kakaový prášok 35 g;
- čokoláda - 200 g.
príprava
- Pred vyrobením medového koláča urobte krém. Varený sirup zo 400 ml mlieka a 100 g sladidla sa kombinuje s pármi vajec a zvyšným mliekom. Cook, pridajte čokoládu.
- Oslaďte vajíčkom, margarínom a suchými prísadami, premiešajte.
- Pečieme koláče a zakryjeme ich zmesou čokolády, obloha s omrvinkami alebo nakrájanými arašidmi.
Cake "Red" med
Tráviť víkend s rodinou cez šálku čaju a voňavý kúsok dezertov je sen každého pána. Skladové produkty zriedkavo užívajú s čerstvosťou a prirodzenosťou. Ďalším je lahodný medový koláč vyrobený vlastnými rukami. Jednoduchá sada komponentov z chladničky vám umožní nielen rozmaznávať svoje blízke so svojimi vlastnými výtvormi, ale aj vytvoriť útulnú atmosféru.
zloženie:
- margarín - 100 g;
- cukor - 230 g;
- med - 50 g;
- prášok na pečenie - 5 g;
- múka - 400 g;
- kyslá smotana - 500 ml.
príprava
- Zmiešajte prvé štyri produkty zo zoznamu pomocou 130 g sladidla z pôvodného objemu.
- Dvakrát zahrejte, premiešajte so suchými prísadami a premiešajte.
- Zložte cesta do tenkých vrstiev a pečte na 180 stupňov.
- Zmiešajte zakysanú smotanu a namočte výrobok a potom nechajte variť pred odobratím vzorky.
Medový sušienkový koláč
Med medový koláč je alternatívou populárneho dezertu. Jednoduchá technika prevedenia a finančne cenovo dostupné produkty umožnia krátkodobo vytvoriť v ich vlastnej kuchyni jedinečnú dávku. Bohatý koláč sa rýchlo stane obľúbeným dezertom, ak je rozdelený na niekoľko častí, namočený a udržiavaný v chlade.
zloženie:
- med - 6 lyžice. lyžice;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- vajcia - 6 kusov;
- cukor - 200 g;
- múka - 350 g;
- kyslá smotana 500 ml.
príprava
- Roztopte med so sódou v ohni.
- Corolla mieša cesta z ostatných surovín.
- Spojte s medovo-sódu pastou, nalejte do formy a pečte na 180 stupňov.
- Nakrájajte na kúsky a rozmažte kyslou smotanou.