Spolu so šarlotkami a kastrolmi sa počet lahodných dezertov môže doplniť o pečené jablká. Ak ovocie nemá prirodzenú sladkosť, môžete to kompenzovať pridaním sladidla. O tom, ako pečiť jablká v rúre s cukrom, budeme hovoriť v nasledujúcich receptov.
Jablká pečené v rúre s receptom na cukor
Na pečenie je lepšie vybrať pomerne husté, nie príliš sladké alebo zrelé jablká. Tiež pred pečením sa uistite, že plody nevykazujú známky mechanického poškodenia.
V tomto receptúre používame hnedý cukor, ktorý má výraznejšiu karamelovú príchuť, ale môžete ho nahradiť obyčajnou bielou.
zloženie:
- veľké jablká - 4 ks;
- cukor hnedý - 45 g;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- niekoľko orechov;
- Hrsť hrozienok alebo sušených brusníc;
- maslo - 10 g;
- voda - 160 ml.
príprava
Pred začiatkom pečenia sa musíte vyrovnať s najťažšou fázou varenia - čistenie jabĺk z jadra. Na čistenie jadra môžete vybaviť špeciálnym nôžom na jablká alebo kuchynským nožom najmenšej veľkosti. Ak vyberiete druhú možnosť, nadbytočná buničina môže byť tiež ľahko zdvihnutá pomocou lyžice.
Po príprave jabĺk spojte cukor so škoricou, nakrájanými orechmi a sušenými brusnicami. Rozložte zmes do výsledných dutín a umiestnite jablká na plech na pečenie. Na plnenie jabĺk položte kúsok masla. Nalejte do ovocnej formy s vodou a pošlite všetko do rúry na 40 minút pri 190 stupňoch. Pečené jablká v peci s cukrom sa môžu podávať ihneď po samotnom prípravku alebo s miskou zmrzliny.
Recept na pečené jablká v peci s cukrom
Jablká priamo z rúry môžu byť príjemné, zdravé a výdatné raňajky, ktoré je možné pripraviť večer a vložiť do rúry na prebudení. Aby sme čo najdlhšie zabránili pocitu hladu, použijeme zmes plnotučného ovsa a cukru ako plnidla v jablkách.
zloženie:
- veľké jablká - 4 ks;
- cukor - 45 g;
- ovsené vločky - 65 g;
- štipka škorice a muškátového orecha ;
- maslo - 20 g;
- voda 230 ml.
príprava
Odstráňte jadro z jabĺk, snažte sa nepoškodiť dno a mäso, ktoré priľne k pokožke. Zmiešajte ovsené vločky s korením, cukrom a roztopeným maslom. Vyplňte dutiny v jablkách s ovsenými vločkami a umiestnite jablká na plech na pečenie. V samotnom zásobníku nalejte do vody, aby sa jablká pečili na úkor pary a nehorili na dno riadu.
Ochutnajte pri teplote 190 stupňov asi pol hodiny.
Jablká v peci s cukrom sa môžu meniť pridaním arómy ako vanilka alebo rumu, citrusová kôra, čokoládová pasta alebo arašidové maslo na náplň.
Recept na jablká s plátkami cukru v rúre
Ak nemáte túžbu a čas na drotovanie s dlhou ťažbou jadra jabĺk, skúste orezanie ovocia na plátky. Táto miska sa môže stať príjemnou seba-pochúťkou alebo toppingom zmrzliny a rannej kaše.
zloženie:
- maslo - 10 g;
- cukor - 55 g;
- balenie vanilkového cukru;
- mletá škorica - 5 g;
príprava
Rozdelte jablká na plátky strednej hrúbky a odstráňte z nich každý. Zmiešajte jablká spolu s obvyklým a vanilkovým cukrom (alebo pár kvapiek vanilkovej esencie), potom posypte všetkou škoricou a nechajte pečať v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 15 minút. Doba varenia závisí od typu jabĺk a ich hustoty.