Sladké a chutné domáce sladkosti sú najobľúbenejšou lahôdkou nielen detí, ale aj dospelých. Dnes budeme uvažovať, ako sa pripraviť doma známym všetkým cukríkom "Toffee".
Recept na cukrovinky "Grand Toffee"
zloženie:
- cukor - 250 g;
- krém 30% - 250 ml;
- tmavá čokoláda - 50 g;
- soľ - podľa chuti;
- Maslo - 50 g.
príprava
Nalejte trochu cukru do hrnca s hrubým dnom a položte ho na slabý oheň. Počkajte, kým sa roztopí a pridajte trochu viac. Takže roztopte všetok cukor. Na cukor karamelu dávame maslo, soľ a zahriaty krém. Varte na nízkej teplote, miešajte neustále, asi 10 minút, až kým nebude hustá. Potom pridajte do hromady rozbitú tmavú čokoládu, dobre premiešajte a počkajte, až sa roztopí. Obdĺžnikový tvar pokrytý pečivým papierom, mast 's rastlinným olejom a nalejte rovnomernú vrstvu karamelovej hmoty. Distribuujeme ho na celý povrch a vyrovnáme ho čepeľou. Ochlaďte na izbovú teplotu a vložte do mrazničky asi 5 hodín. Po uplynutí času vyberieme tvar a vybereme cukríky s ostrým nožom.
Candy "Toffee"
zloženie:
- krémová dúhovka - 300 g;
- lieskový orech - 30 ks;
- tmavá čokoláda - 50 g;
- krém 10% - 5 lyžice. lyžice;
- maslo - 2,5 lyžice. lyžice;
- alkohol - 1 polievková lyžica. lyžice.
príprava
Vezmite krémovú dúhovku a rozdrobte ju na malé kúsky alebo ju nôž nakrájajte. Potom ich opatrne roztopte vo vodnom kúpeli. Keď sa všetka toffee premení na homogénnu krémovú hmotu, pridáme do nich krém a koňak. Všetko dôkladne premiešame a odstraňujeme z ohňa. Jemne nalejte roztopené maslo, neustále miešajte, aby sa zmes stala lesklou a hladkou. Formochki pre budúce sladkosti tuku s rastlinným olejom a trochu naplniť roztavenou dúhovkou. V strede každého cukroví položíme lieskový orech a opäť zakryjeme vrstvou dúhovky, ale nie až do konca. Na vodnom kúpeli roztopte tmavú čokoládu, pridajte malú smotanu a maslo a dobre premiešajte. Čokoládová masa položí čajovú lyžičku do stredu každého cukru. Odstráňte ošetrenie v mrazničke asi 5 hodín, aby sa dobre zmrazilo. Po tom, dostaneme toffee "Toffee", oddelíme ju od formy a podáme ju na stôl.
Candy "Toffee" s čokoládou a brusnicami
zloženie:
- sušené brusnice - 200 g;
- maslo - 150 g;
- hnedý cukor - 200 g;
- čokoláda - 200 g.
príprava
Vezmeme si plochý obdĺžnikový tvar, namazať olejom a rovnomerne rozložiť brusnice na dne. V miske zmiešajte maslo cukrom a vložte ho na slabý oheň. Varenie, miešajte neustále, kým sa hmotnosť nestane dostatočne silná. Výsledný sirup je úhľadne rozložený na brusniciach pomocou lyžice. Čokoláda je rozdelená na malé kúsky a nanesená na povrch sirupu. Formulár sme odstránili v chladničke asi 5 hodín. Potom sme sa vybrali, nakrájame na kusy a položíme na misku.
Cake "Toffee" - recept
Cake je hlavným pokrmom slávnostného stola. Ponúkame vám, aby ste urobili lahodný a úžasný krémový zázrak, ktorý bude nielen skvelým nádychom, ale aj dobrým koncom akéhokoľvek oslavy.
zloženie:
- vajce - 5 ks;
- cukor - 1 položka;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- kyslá smotana 33% - 1 l;
- želatína - 3 čajové lyžičky;
- vlašské orechy - 300 g;
- varené kondenzované mlieko - 300 ml.
príprava
Recept na toffee koláč je dosť jednoduchý. Porazte vajcia s cukrom a postupne pridajte prášok na pečenie a múku. Všetko opatrne premiešajte a vložte do umývačky. Pečieme v predhriatej rúre asi 30 minút. Ochladené sušienky sa opatrne rozrezávajú na 3 koláče. Kondenzujte mlieko v panve, pridajte trochu mlieka a tepla a neustále sa miešajte. Želatína sa rozpustí vo vode a mieša sa zakysanou smotanou. Teraz vezmite koláče a namazať ich smotanou v nasledujúcom poradí: sušienka, kyslá smotana, sušienky, smotany, vlašské orechy, kyslá smotana, sušienky, krém s orechmi. Chutný dezert sa umiestni do chladničky na mrazenie, po ktorom sa dá bezpečne podávať na stôl.