V súčasnosti je mikrovlnná rúra veľmi pohodlná, takmer nevyhnutná v každej kuchyni. Okrem bežných funkcií: zahrievanie a rozmrazovanie jedál, väčšina mikrovlnných rúr má funkciu grilovania, ktorá umožňuje variť rôzne nádoby pomocou konvekcie. Napríklad v mikrovlnnej rúre môžete ľahko variť veľmi chutné zemiaky! Ako variť obyčajné zemiaky v mikrovlnnej rúre tak, aby sa ukázalo byť neobvykle aromatické a lahodne chutné?
Zemiaky s hubami v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- zemiaky - 3 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- Sušené huby - 50 g;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- múka - 1 čajová lyžička;
- kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, zelenina - na chuť.
príprava
Takže, všetky zložky, ktoré máme, začneme varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre. Vopred nasajte sušené huby vo vode asi 1,5 hodiny. Potom ich opláchnite a jemne nakrájajte.
Zmiešané rezané huby, nakrájané cibule a zemiaky, nakrájame na prúžky, v panvici na mikrovlnnú rúru. Pridáme trochu vody, oleja a ešte raz dôkladne premiešame. Vložte ju do mikrovlnnej rúry, zakryte ju a ohrejte ju na 10-12 minút pri plnom výkone, až kým sa naše zemiaky nezmäknú. Kým sú zemiaky varené, miešame v samostatnej miske s kyslou smotanou, múkou, pridáme trochu vody, soľ a korenie podľa vkusu. Potom s výslednou omáčkou nalejte zemiaky so šampiňónmi, opäť zavrite veko a duste ďalších 5-7 minút v rovnakej kapacite. Ak nemáte čas na prípravu omáčky, môžete použiť syr namiesto korenia. Jednoducho posypte zemiaky strúhaným syrom a varte, kým sa prášok neroztopí. Potom dostanete zemiaky v mikrovlnnej rúre so syrom. Hotové jedlo posypané bylinami a podávané na stôl.
Zemiaky s mäsom v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- zemiaky - 400 g;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- mleté mäso - 200 g;
- mlieko - 2 - umenie. lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- čierne korenie, soľ - podľa vkusu.
príprava
Zemiaky sa čistia a nakrájajú na tenké pásy. Pepper je tiež spracovaný a jemne nakrájaný. Zmiešame zemiaky, papriky, mleté mäso a dajte ich do skla. Dobre soľ a korenie. V samostatnej miske mixujte vajcia, mlieko a nalejte zemiaky. Vložíme mikrovlnnú rúru a varíme 20 minút pri maximálnom výkone.
Vyprážané zemiaky s mletým mäsom v mikrovlnnej rúre sú pripravené! Pred podávaním zdobte misku s bylinami z kôpru alebo petržlenovej vňati.
Zemiaky v hrncoch v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- zemiaky - 400 g;
- cibuľa - 2 ks;
- šampiňóny - 300 g;
- cesnak - 2 klinčeky;
- bujón - 150 ml;
- kyslá smotana - 200 g;
- korenie - chuť
- soľ - na chuť
- syr - 100 g.
príprava
Zemiaky, cibuľa a čerstvé šampiňóny sú čistené a rezané: zemiaky - kocky, cibuľa - polkruhy, huby - plátky. Cesnak stláča cez garlick. V každej banke položte kúsok masla, malý cesnak, potom zemiaky, cibuľu a huby. Ak to nestačí, môžete znova vrstvy zopakovať.
Do mikrovlnnej rúry položíme dva hrnce a varíme ich asi 15 až 20 minút pri maximálnom výkone, kým nie sú úplne pripravené. Minúty za dve pred koncom varenia vyberieme hrniec, otvoríme ho a posypeme strúhaným syrom na veľký strúhadlo a dajte ho do mikrovlnnej rúry ďalších 3 minút. Neprešla ani hodina a voňavé zemiaky v hrncoch v mikrovlnnej rúre sú pripravené!
Vychutnajte si chuť a nové kulinárske úspechy!