Makrela je jedným z najužitočnejších druhov rýb, pretože obsahuje omega-3 mastné kyseliny. Navyše je nasýtený vitamínmi PP, B12 a stopovými prvkami, ako je jód, sodík, chróm, fosfor. Teraz vám povieme, ako pripraviť makrely v mikrovlnnej rúre. Ukazuje sa to rýchlo, jednoducho a veľmi chutné.
Makrela recept v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- makrely čerstvo zmrazené - 2 ks;
- Soľ, korenie, korenie pre ryby - podľa vkusu;
- citrón - 1 ks.
príprava
Moja makrela a črevá. Nakrájajte ho na kusy asi 4 cm. Zložte v hlbokej miske, pridajte soľ, korenie, korenie, nalejte s citrónovou šťavou. Miska zakryte viečkom, ale nie pevne a odošlite ju do mikrovlnnej rúry. Pri výkone 800 wattov pripravujeme 10 minút a potom ponecháme ďalších 5 minút.
Príprava makrely v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- makrely čerstvo zmrazené - 1 ks;
- tvrdý syr - 200 g;
- šampiňóny - 200 g;
- vajcia - 1 kus;
- majonéza - 3 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie, zelenina - na chuť.
príprava
Odrezali sme makrelu rozmrazenú, odrežili sme hlavu, vybrali sme vnútorné a kosti. Potom jemne odstráňte pokožku. Filety sú posypané soľou a korením a rozložené na rohožke na mikrovlnnú rúru. Tvrdé syry tri na strúhadle. Vezmeme asi tretinu a posypeme ich filé. Na vrchole položte predpečené huby nakrájané na plátky. Zhora miesto nakrájané vajce, nakrájané na plátky. Pošleme makrelu do mikrovlnnej rúry, zakryjeme viečkom a na 900 W pečeme na 5 minút. A v tejto chvíli vezmeme zostávajúci syr, premiešame s majonézou a nakrájanými bylinkami. Vyberieme makrelu, namaskujeme ju získanou zmesou a pošleme ju späť do mikrovlnnej rúry na 5 minút. Potom je pripravená na použitie neuveriteľne chutná a voňavá ryba!
Makrela pečená v mikrovlnnej rúre
zloženie:
- makrela - 1 ks;
- cibuľa - 2 kusy;
- soľ, korenie, bobkový list;
- rastlinný olej.
príprava
Cibuľu nakrájame na polkruhy. Rozložíme ju na dno hlbokej misky, vhodnej na varenie v mikrovlnnej rúre, sprejme ju rastlinným olejom. Najlepšie rozšírené makrely, predtým kartáčované a nakrájané na kusy. Posypeme soľou a korením. Posielame to do mikrovlnnej rúry a v režime "Ryby" pripravujeme 10 minút. Ak je funkcia "Grill", môžete navyše získať červenohnedú farbu. Za týmto účelom pripravujeme ryby v tomto režime ďalších 5 minút. Podávame makrelu na stôl so šalátom čerstvej zeleniny.