Recept na maničku na kefír sa výrazne líši od tradičného sušienka: vychádza vlhký a drobivý, ľahko absorbuje vlhkosť a nepoužíva sa na varenie koláčov. Vzhľadom na pórovitosť mannika sa môže namočiť so sirupom a poskytnúť ľubovoľnú chuť.
Klasický mannika recept na jogurt
Koncept klasikov v súvislosti s týmto receptom nie je veľmi vhodný, pretože sa stal populárnym na našich územiach len pred niekoľkými desaťročiami. Preto sme sa rozhodli zostať v receptúre najviac vyhradené a obsahujúce spoločné zložky.
zloženie:
- krupice - 2 položky;
- sóda - 1 1/2 lyžičky.
- prášok na pečenie - 1 polievková lyžica. lyžice;
- kefír - 290 ml;
- cukor - 115 g;
- maslo (roztopené) - 175 ml.
príprava
Nezabudnite, že táto technológia varenia je neuveriteľne jednoduchá. Mix mango s sóda a prášok do pečiva - to bude náš suchý základ. Samostatne pretrepte kefír s cukrom a roztopeným maslom. Kvapalinu nalejte do suchých častí a dôkladne premiešajte. Teraz hlavné tajomstvo a rozdiel medzi mannikom a bežnou sušienkou - zmes by mala stáť, takže zrná manga absorbovali všetku vlhkosť, napučiavali sa a nezaškriabali na zuby. Doba kontroly trvá približne 20 minút, potom môže byť zmes rozdelená v olejovej forme a umiestnená do pece pol hodiny pri 180 stupňoch.
Rovnaký recept na mannika na kefíre sa môže opakovať v multivarke, stačí zapnúť režim pečenia na 50 minút.
Mannick "Zebra" na kefír - jednoduchý recept
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- granulovaný cukor - 90 g;
- kyslá smotana - 115 g;
- kefír - 320 ml;
- krupice - 1 položka;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- kakao - 15 g.
príprava
Pre-vylejte krupicu s kefír a nechajte napučať asi 20 minút. Zatiaľ sa postarajte o zvyšné zložky cesta: porazte vajcia so zakysanou smotanou a cukrom a prášok na pečenie umiestnite na to isté miesto. Nalejte kvapalinu do opuchnutého manga a rozdeľte zmes na dve rovnaké časti. V jednej polovici pridajte kakao. Kruhový tvar namažte o priemere asi 20 cm a začnite striedavo nalievať oba typy cesta do nej tak, aby sa na povrchu vytvorili pásy. Formulár sa umiestni do predhriatej rúry na 180 minút počas 45 minút.
Manner pie - recept na jogurt
Recept na tento maník na kefíre v rúre je bohatý nielen z hľadiska textúry, ale aj z hľadiska chuti a všetko vďaka ľahkému citrusovému sirupovi, že budeme impregnovať už pripravené jedlo.
zloženie:
Pre mannik:
- maslo - 125 g;
- kôra z jedného citróna;
- granulovaný cukor - 145 g;
- vajcia - 2 kusy;
- krupice - 2/3 storočia;
- múka - 175 g;
- prášok do pečiva - 1 1/2 lyžičky.
- kefír - 180 ml.
Pre sirup:
- granulovaný cukor - 160 g;
- citrónová šťava - 115 ml.
príprava
Zmiešavací postup pre tento test je rovnaký ako pri jednoduchej sušienke. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je poraziť mäkké maslo a cukor v krémovom krému. Okrem toho, bez prerušenia šľahania,
Doplňte recept na lahodný mannik na kefíru s ľahkým citrusovým sirupom. Na jeho prípravu, nalejte cukor do hrnca a nalejte citrónovú šťavu, variť asi 10 minút, a potom nalejte hotový sirup s ďalším horúcim koláčom. Vymažte pečenie čerstvých plátkov citróna, ak je to potrebné.