Dort s džemom je jedným z dezertov z toho, čo zostalo v chladničke. Mäkký suchár na báze jogurtu a náplň z domáceho džemu je ideálnym variantom sladkej jedla v zhone, z čoho sme sa rozhodli venovať tento článok pečeniu na kefír s džemom.
Koláč s jogurtom a džemom
V tomto recept je džem jedným zo zložiek sušienky, ale ak je to žiaduce, môžete pridať trochu sladké polievka a kyslou smotanou .
zloženie:
Pre sušienky:
- múka - 1 ½ lyžice;
- vajcia - 2 kusy;
- džem - 1 položka;
- prášok do pečiva - 2 lyžičky;
- kefír - 250 ml.
Pre smotanu:
- kyslá smotana - 500 g;
- cukor - 4 lyžice. lyžice.
príprava
Vajcia vajcia s cukrom a biele. V oddelenom pohári mix prášok do pečiva a kefír a nalejte do vajíčok. Pridajte džem, múku a mieste tenké cesto. Cesto sa naleje do mazanej formy a nechá sa pečať pri 200 stupňoch 20 až 25 minút. Pripravený koláč je rozdelený na 3-4 diely, z ktorých každý, ak je to žiaduce, môže byť impregnovaný sirupom.
Pre krém musíte poraziť kyslou smotanou cukrom a namočiť každú zmes koláča a koláča zhora s touto zmesou. Vyzdobíme náš dezert podľa nášho uváženia: orechy, sušienky, čokoláda, sušené ovocie ...
Koktejlový koláč s jogurtom a džemom
zloženie:
- džem - 1 položka;
- kefír - 250 ml;
- prášok na pečenie - 1 ½ lyžičky;
- kakaový prášok - 2 lyžice. lyžice;
- múka - 1 ½ lyžice;
- vajcia - 2 ks.
príprava
Jam sa zmieša s práškom do pečiva a nechá sa 3-5 minút, aby kyselina reagovala so sódou v jej zložení. Do zmesi džemu pridajte kefír, dve vajcia a preosiate múku s kakaovým práškom. Hotové cesto by nemalo byť silné.
Teraz môže byť hmotnosť vložená v mazanej forme a poslaná do rúry na 45 až 50 minút pri 180 stupňoch. Hotové pochúťky môžu byť podávané samostatne, alebo zmeškané krémy so šľahačkou alebo na báze oleja.
Dortový koláč s džemom na kefíre v multivarke
Ďalšou žiadosťou o stale víno je jednoduchý a cenovo dostupný košíčik podľa receptúry nižšie.
zloženie:
- džem (kyslé) - 1 položka;
- múka - 2 položky;
- maslo - 100 g;
- vajcia - 2 kusy;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- kefír - 1 položka;
- cukor - 2/3 lyžice.
príprava
Mäkké maslo masla alebo olej sme brúsiť s cukrom a vstupujeme do zmesi na jedno vajce naraz, pred úplným miešaním s hmotnosťou oleja. V samostatnej miske kombinujte sódu s jogurtom a pridajte džem. Jam je lepšie, aby sa kyslé, napríklad z čierneho ríbezle.
Nalijeme kvapalinu do olejovej hmoty, neustále premiešame budúce cesto a potom pridáme preosiate múku, až kým sa základňa nášho košíčka nestane hustou, ale stále sa vyčerpá z lyžice.
Teraz musíte mazať misku multivarkového oleja a vyliatať tam náš košíček. Príprava koláča s džemom bude trvať 60 + 20 minút v režime "Pečenie".
Takéto sladké jedlo, samozrejme, možno pripraviť pomocou rúry, pretože tento tvar s koláčom sa nechá pečať 45-50 minút pri 180 stupňoch.
Pripravené sušienky sa môžu podávať v chladenej forme, alebo môžete, zatiaľ čo je ešte horúce, namočte so sirupovým cukrom a vodou v pomere 1: 1 alebo z cukru a ovocnej šťavy.
Vegetariánska sušienka s džemom na kefíre
zloženie:
- múka - 2 položky;
- džem - 1 položka;
- kefír - 1 položka;
- rastlinný olej - pol storočia;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- vanilkový cukor - štipka.
príprava
Mierne teplý kefír sa zmieša so sódom, hneď ako zmes začne peniť - pridajte džem a maslo, všetko dobre premiešajte, naplňte preosiate múku a štipku vanilkového cukru.
Sušinu sme dali do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečieme 25 - 30 minút. Nezabudnite, že prvých 15 minút varenia rúry nie je možné otvoriť, inak sa sušienka usadzuje.