Skořicové sušienky sú jedným z najkrajších jedál, ktoré si môžete vychutnať v novoročných sviatkoch. Voňavé a extrémne chutné sušienky dokonale dopĺňajú šálku horúceho čaju alebo kakaa, takže sa radšej prejdime na recepty na tento jednoduchý a lahodný spôsob liečby.
Osušky Cookie recept so škoricou
zloženie:
- maslo - 200 g;
- cukor - 1 ½ st.;
- vajcia - 2 kusy;
- vanilkový extrakt - 1 čajová lyžička;
- múka - 1 ½ lyžice;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- mletá škorica - 1 čajová lyžička;
- prášok na pečenie - 1/2 lyžičky;
- soľ - 1/2 lyžičky;
- ovsené vločky - 3 lyžice.
príprava
V miske porazte maslo a cukor, kým sa hmotnosť nestane mäkkou a vzdušnou. Postupne vedieme vajcia do oleja bez zastavenia zmesi. Samostatne premiešajte múku, sódu, škoricu, prášok do pečiva a soľ. Do olejovej zmesi zavádzame suché prísady, zmiešame, pridáme ovsené vločky a znova premiešame.
Pomocou polievkovej lyžice a dvoch vlhkých rúk vytvoríme ovsené vločky a položíme ich na plech na pečenie, ktorý je pokrytý papierom na pečenie. Pečieme sušienky na 180 stupňov asi 10-12 minút.
Kukurica s jablkami a škoricou
zloženie:
- múka - 500 g;
- margarín - 200 g;
- vajcia - 3 kusy;
- cukor - 100 g;
- prášok do pečiva - 1/2 lyžičky;
- jablko - 1 kus;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- práškový cukor.
príprava
Vajcia dôkladne poraziť cukrom a pridať roztavený margarín. Múku triedíme spolu s práškom do pečiva a pridáme suché prísady do hotovej hmoty vajec a masla. Miesiť cesto.
Jablká sú olúpané a olúpané a nakrájané na malé kocky. Cukor ovocie na chuť a pridajte škoricu. Zmiešajte jablká s cestom.
Zakryte panvicu pergamenovým papierom a namažte ju rastlinným olejom. Roztierajte cesto na plech s čajovou lyžičkou a pečte v rúre na 180 stupňov po dobu 10-15 minút. Posypte hotový cukor.
Sušienky so zázvorom a škoricou
zloženie:
- múka - 1 2/3 položiek;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- Strouhaný zázvor - 3/4 lyžičky.
- muškátový oriešok - 1/2 lyžičky.
- zemné klinčeky - 1/4 lyžičky.
- Kardamón na zem - 1/4 lyžičky.
- soľ - 1/4 lyžičky.
- paprika - 1/8 lyžičky.
- maslo - 250 g;
- cukrový sirup - 1/4;
- hnedý cukor - 1/3;
- smotana - 1 polievková lyžica. lyžice;
- cukor.
príprava
V malej miske premiešajte múku, sódu, škoricu, zázvor, klinček, muškát, kardamom, soľ a korenie.
V oddelenej miske nadvihnite mäkké maslo, pridajte cukor a sirup, opakujte šľahanie. Výsledkom je, že by ste mali dostať vzduchovú hmotu, ktorú treba doplniť krémom, a potom všetky suché prísady z inej misy. Zložíme guľky z cesta a posypeme ich cukrom. Rozširujeme budúce zázvorové sušienky na plech na pečenie pokrytý pečivým papierom a pečeme 20 minút na 180 stupňov.
Tortový syr kari so škoricou
zloženie:
- tvaroh - 300 g;
- škorica - 1 polievková lyžica. lyžice;
- múka - 250 g;
- cukor - pol storočia;
- vajcia - 1 kus;
- maslo - 1 lyžica. lyžice;
- prášok na pečenie - 1/3 lyžičky.
príprava
Vajcia vajcia s cukrom a biele. Do vaječnej zmesi pridáme tvaroh a mäkké maslo. Múku triediť s práškom do pečiva a pokryť suché zložky so zvyškom cesta. Pečlivo premiešame všetko. Test pripravený na odloženie v chladničke dávame asi 30 minút, po ktorom sme ho prevalili do obdĺžnikového lôžka. Posypte vrstvu cesta so škoricou a trochou cukru, preveďte plátok na kotúč a nakrájajte na jednotlivé časti, z ktorých každá zodpovedá veľkosti budúcej sušienky.
Krycie plechy zakryte papierom na pečenie, namažte malé množstvo rastlinného oleja. Roztierajte sušienky na plechu a pošlite ju na pečenie v rúre na 180 stupňov počas 15 minút.