Strudel je rolka s náplňou. Tradične je pečené s jablkami, ale s vami budeme dnes zdieľať recepty hruškovitej štrúdle vyrobenej z bielej pečiva . Dezert sa ukáže ako neuveriteľne voňavý a lahodne chutný!
Recept na hruškovú strudu
zloženie:
- zmrazené cesto - 500 g;
- brusinka - 1 položka;
- hruška - 3 kusy;
- citrón - 0,5 kusov;
- lieskové orechy - 50 g;
- hnedý cukor - 5 lyžice. lyžice;
- mletá škorica - štipka;
- škrob - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- Maslo - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- práškový cukor - na chuť.
príprava
Ako variť hruškový závin? Citrónovú kôru rozdrvíme na vnuka a z citrónu stlačte šťavu z polovice. Hrušky sa umyjú, sušia sa uterákom, jadrá sa odstránia a nakrájajú na veľké plátky. Potom ich dajte do misy, pridajte brusnice, kôru a citrónovú šťavu, hodte zem a pečené lieskové orechy, cukor a škoricu. Puffové pečivo sa rozmrazí a vyvalí na čistú kuchynskú utierku čo najtenšie. Teraz rozmazajte povrch roztaveným maslom, rovnomerne rozdeľte náplň a ponechajte malé okraje z okrajov. Trochu posypte škrobom a jemne rolte. Chránime okraje a prenášame obrobok na plech na pečenie. Posypeme hruškovým šupinovým pečivom s hnedým cukrom a pečieme asi 45 minút pri teplote 180 stupňov. Mierne ochladený dezert je zdobený práškovým cukrom a mletou škoricou.
Recept na hruškovú strudu z ovocného pečiva v multivarkách
zloženie:
- bavlnené pečivo - 500 g;
- hruška - 3 kusy;
- citrón - 1 kus;
- med - 3 lyžice. lyžice;
- cukor je hnedý;
- hrozienok a orechov - na chuť.
príprava
Takže najskôr pripravte náplň: hrozí horké, utierky s uterákom, olúpané a nakrájané na malé