S obalom hotového tortového pečiva a malým tvarohom môžete zorganizovať neuveriteľne chutný dezert v domácom prostredí, ktorý pripravuje zalievanie z tvarohu. A ako to spraviť správne, povieme nižšie v našich receptúrach.
Puffové pečivo s tvarohom z hotového sušeného pečiva - recept s hrozienkami
zloženie:
- cesto pripravené bezfúkané bezuzdroje - 420 g;
- sypaný tvarohový syr - 420 g;
- granulovaný cukor - 125 g;
- kyslá smotana - 35 g;
- vajcia stredného veľkosti kurčiat - 2 ks;
- hrozienka - 1 hrsť;
- vanilín - 1 špička;
- sezamových semien alebo makových semien.
príprava
Zatiaľ čo sa hotové pečivo rozmrazí, pripravte plnkovú výplň pre plátky. Vyperte hrozienku, nalejte ju vriacou vodou a nechajte päť minút. Tvarohový syr sa rozomelie cez sito alebo rozbije sa mixérom a potom sa k nemu pridá granulovaný cukor, kyslá smotana, štipka vanilínu, jedno vajce a dusené a sušené hrozienka. Všetko premiešajte opatrne a vezmite cesto. Rozstrihneme ho do dvoch rovnakých častí a rozvinieme ho, kým sa nedosiahne vrstva o hrúbke asi 2 milimetre. Na obidvoch vrstvách sa rozprestieráme na polovicu pripravenej výplne tvarohom a rovnomerne ich rozdeľujeme na všetky povrchy, čo trochu nedosahuje hrany.
Zložíme každú vrstvu valcami a rozrežime ich na fragmenty s šírkou približne tri centimetre. Namočte povrch výrobkov s rozbitými vajcami, roztrhnite so sezamovými semienkami alebo makom a pošlite ich na pečenie na plechu v horúcej peci. Po asi pätnástich alebo dvadsiatich minútach pobytu pri teplote 200-220 stupňov sa oblátky hnedia a po ochladení budú pripravené na použitie.
Pufy z hotového kvasiaceho kvasiaceho cesta s tvarohom a banánom
zloženie:
- cesto pripravené kvasnicové kvasnice - 420 g;
- tvarohový tvar granulovaný - 280 g;
- granulovaný cukor - 65 g;
- zrelý banán - 1 kus;
- vanilín - 1 špica.
príprava
Nechávame kvasné kvasené cesto rozmrazené a teraz pripravujeme naplnenie. Tvarohový syr sa zmieša s cukrom, pridajte olúpané a nakrájané banány, vanilín a premiešajte.
Rozmrazené cesto nakrájame na časti štvorcov, trochu pohnúť a položiť trochu do stredu náplne. Môžete usporiadať obväzy ako uzavreté, zložiť výrobky na polovicu a roztrhnúť okraje a otvoriť. K tomu je potrebné urobiť rezy na každej strane, mierne nerozrezané v rohoch a potom dve
Ponecháme produkty pečať v rúre dvadsaťpäť minút na 195 stupňov a potom vychladnúť a vychutnať si. Pred podávaním môžete roztrhnúť oblátky s cukrom alebo cukrovým sirupom.
Podobným spôsobom môžete tiež pripraviť oblátky s tvarohom a broskyňou, nahradiť ich banánom a taktiež doplniť výrobky s orechmi, hrozienkami a inými prísadami podľa vášho vkusu.