Dnes vám povieme, ako urobiť tresku škvrnitú s cibuľou a mrkvou a je výživné a užitočné kŕmiť celú rodinu.
Recept na tresku škvrnitú s cibuľou a mrkvou vo viacnásobnom množstve
zloženie:
- treska jednoškvrná - 1 kus;
- žiarovka - 1 kus;
- zemiaky - 4 ks;
- mrkva - 1 kus;
- rastlinný olej;
- korenie pre ryby - podľa vkusu;
- múka - 3 lyžice. lyžice;
- korenia.
príprava
Ryby vopred rozmrazujú, umyjú, sušia na uteráku a jemne ozdobia nôžkami. Potom jemne vyčistite všetku temnotu z brucha a rozrežte tresku na malé kúsky. V miske premiešajte preosiate múku soľou a korením. V šálke multivarka nalejte niekoľko lyžíc rastlinného oleja a zahrejte ho. Kusy rýb ponorte do múky, vložte do misy, nainštalujte ju do spotrebiča, zatvorte veko a zapnite režim "Cupcake" asi 10 minút. A touto dobou sme čistiť zeleninu a trieť zemiaky a mrkvu na veľkom strúhadle a lúč je drvený semirings. Po zvukovom signále vyplníme rybu s upravenou zeleninou a nalejeme trochu vody. Zatvorte veko, presuňte ho do režimu Quenching a zhasnite, kým nebude hotové.
Ovocná treska s cibuľou a mrkvou
zloženie:
- treska jednoškvrnná - 1 kg;
- kyslá smotana - 200 ml;
- varená voda - 1 položka;
- žiarovka - 1 kus;
- mrkva - 1 tonu;
- rastlinný olej;
- čerstvé zeleniny;
- korenia.
príprava
Ryby umyjeme, čistíme a nakrájame na porcie. Potom ich rozotrite soľou a korením a nechajte chvíľu nasiaknuť. Potom sme hromadenie tresky škvrnitej do múky alebo strúhanky a smažte na obidvoch stranách rastlinným olejom v hlbokej panvici, až sa objaví kôra. Zelenina sa umyje, vyčistí a potom sa cibuľa a paprika nakrájajú na malé kocky a karotka tri na veľkom strúhadle. Olej preveďte na olej v inej panvici, až kým nie je mäkká. Kysané smotany trochu zriedime vodou, ochutnajte korením a premiešajte. Vyprážané zeleniny rovnomerne rozložené na ryby, naliať kyslá smotanová omáčka a dusiť, pod zatvoreným vekom, asi pol hodiny.
Treska škvrnitá s cibuľou a mrkvou v rúre
zloženie:
- treska jednoškvrnná - 1,5 kg;
- mrkva - 2 kusy;
- žiarovka - 3 kusy;
- rastlinný olej - 2 lyžice. lyžice;
- paradajková pasta - 2 lyžice. lyžice;
- voda - 1 kus;
- cukor - 1 čajová lyžička;
- koreniny;
- čerstvé zelené.
príprava
Treska škvrnitá je spracovaná a nakrájaná na kúsky. Mrkva sa čistia, tretia na veľkom strúhadle alebo drvenom noži s dlhou tenkou slamou. Žiarovka sa tiež vyčistí, rozreže na polkruhy a prenesieme na ohriaty rastlinný olej priehľadnosť na 3 minúty. Potom pridajte mrkvu, rozmiešajte a nakrájajte, kým sa ešte niekoľko minút neohnije. Treska škvrnitá sme vložili do pekáča, striedajúc sa s pražením zeleniny. Paradajková pasta je kombinovaná s cukrom, soľou, vodou, starostlivo zmiešaná a nalievaná omáčka so zeleninou. Pečieme misku v horúcej rúre až do úplného varenia počas 45 minút. Pred podávaním ochlaďte misku a posypte čerstvým nasekaným kôprom a strúhaným syrom.