Varené vločky s baklažánmi sú úžasné jedlo, ktoré sa dá ľahko podávať aj na sviatočnom stole. Sú pripravené veľmi ľahko, ale sú skôr originálne a chutné.
Recept na bravčové kotúče s lievikom - hubová plnka
zloženie:
- bravčové mäso - 1 kg;
- baklažán - 400 g;
- Bulharský korenie - 2 kusy;
- šampiňóny - 250 g;
- cesnak - 3 klinčeky;
- zelené - podľa želania;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej.
príprava
Banány sú pre mňa dobré, variť v hrnci so soľou vody, chill, koža z nich a nakrájame na tenké taniere. Bulharský korenie a cesnak sa olúpe a spolu s petržlenovou vňaťou jemne drveným. Šampiňóny sú moje, sušené a drvené. Bravčové mäso a tuk sú nakrájané na veľké vrstvy s hrúbkou asi 2 cm, rozotreli sme ich na fóliu, rozmazali sme rastlinným olejom a husto rozotreli nakrájanú petržlenovú vňať. Potom sme do mäsa položili baklažánové plátky, nakrájaný cesnak, bulharskú papriku a huby. Jemne otočte bravčové mäso na tesné kotúče, každý obalený fóliou a posypte na pečenie v rúre 1 hodinu, nastavte teplotu o 180 stupňov.
Jednoduchý recept na bravčové rožky s baklažánmi
zloženie:
- bravčová buničina - 800 g;
- baklažán - 2 kusy;
- majonézy;
- soľ, korenie;
- syr - 100 g;
- cesnak a zelenina - na chuť.
príprava
Teraz vám poviem, ako variť bravčové rožky s baklažánom. Takže, karbonát z bravčového mäsa, nakrájame na doštičky a jemne biť s kladivom. Potom skočte a ochutnajte mäso. Moja baklažánka, odlúpnite pokožku a nakrájajte na tenké plátky. Ľahko pridajte soľ ku každému kusu a smažte v panvici s olejom na oboch stranách. Vložíme baklažán na vytesaný kus mäsa, omieľame ho pripravenou omáčkou z majonézy, cesnaku a strúhaného syra, posypeme jemne nakrájanými bylinkami a vložíme do tesných kotúčov.
Potom ich vyprážajte v rastlinnom oleji a vložte ich do pekáča. Osušte top so zvyšnou omáčkou a posypte syrom. Pečieme misku v rúre, kým nie je úplne pripravená na 20-30 minút. Ozdoba je podávaná s tým, čo tvoje srdce túži.
Bravčové rolády s baklažánmi a paradajkami
zloženie:
- medailóny bravčového mäsa - 6 ks;
- baklažán - 1 kus;
- rajčiaky - 4 ks;
- cesnak - 1 hrebeň;
- majonéza - na chuť;
- soľ a korenie.
príprava
Ak chcete pripraviť túto misu, môj baklažán, rozrezať pozdĺž asi 6 častí a mierne pridať soľ. Plátky nakrájaných paradajok, cesnak v malých kúskoch. Medailóny sme správne porazili, soľ, korenie, mastnotu s majonézou. Na jednej strane položili plátky baklažánov, paradajkovej plátky a trochu cesnaku. Pevne sa navíjame pomocou kotúča a dáme ich do formy. Zhora tukujeme každý s majonézou a rozložíme zvyšky paradajok medzi kotúčiky. Pečieme misku v predhriatej rúre pri teplote asi 180 stupňov asi 40 minút. Podávame ryžu alebo zemiaky.
Recept na bravčové rolády s baklažánom a omáčkou
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- pečivo na chlieb;
- bravčové mäso - 500 g.
Pre plnenie:
- maslo - 2 lyžice. lyžice;
- šampiňóny - 250 g;
- baklažán - 1 kus;
- žiarovka - 2 kusy;
- šunka - 100 g.
Pre omáčku:
- múka - 1 polievková lyžica. lyžice;
- maslo - 2 lyžice. lyžice;
- soľ, korenie - podľa chuti;
- mlieko - 0,5 lyžičky.
príprava
Takže najskôr pripravte náplň. Preto sú cibule a baklažány jemne nakrájané a vyprážané na roztopenej masle, až kým nie sú transparentné. Potom pridajte jemne nakrájané šampióny, soľ, korenie a varíme ďalších 5 minút a potom rozotrejte šrotovanú šunku. Teraz choďte k príprave omáčky: v masle, smažte múku, nalejte do mlieka, dať soľ a
Vychutnajte si recepty na občerstvenie, potom sa snažte pripraviť baklažánky s majonézou a cesnakom , bude to jednoducho a chutne.