Punch je široko známy alkoholický koktail po celom svete, obsahujúci vo svojom zložení rôzne ovocie a šťavy. Tento univerzálny nápoj dokonale dopĺňa akúkoľvek stranu. V závislosti od vzorca, môže byť podávaný ako studený, tak horúci. Budeme s vami zvážiť, ako pripraviť ovocný punč, v rôznych variantoch.
Recept na ovocné punčochy
zloženie:
- voda 750 ml;
- rum - 350 ml;
- čierny listový čaj - 2 lyžičky.
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- citrón - 1 kus;
- ovocie - na dekoráciu;
- oranžová - 1 ks.
príprava
Hotový čaj robíme, ale nie vriacou vodou, trváme 15 minút a prefiltrujeme cez sito. Potom nalejte do rumu, dajte cukor a pridajte čerstvú šťavu z oranžovej a citrónovej. Dôkladne premiešajte všetko, vylejte zmes do hrnca a ohrievajte ho asi 15 minút na ohni. Následne nalejte na keramické poháre pripravený horúci razník, ozdobte plátkami ovocia a podávame ich na stôl.
Nealkoholický ovocný razník
zloženie:
- voda - 2 položky;
- cukor - 2 položky;
- pomarančový džús - 3 položky;
- jablkový džús - 2 položky;
- ananásový džús - 3 položky;
- krémová sóda - 2 litre;
- nealkoholické zázvorové pivo - 1 l;
- plátky ovocia - 2 lyžice.
príprava
Cukor rozpustný vo vode, zahrejte sirup a keď sa varí, zvyšte teplo a varte ďalších 10 minút. Ovocie moje, nakrájame na plátky. Vo veľkej priehľadnej miske premiešajte všetky šťavy, sirup a kúsky ovocia. Zmes necháme stúpať asi 1 hodinu. Bezprostredne pred podávaním nalejte do misky sódy s krémom a nealkoholického zázvorového piva, aby nápoj získal mimoriadny šum.
Ovocný punč s marhúľami
zloženie:
- marhule - 200 g;
- marhuľový džús - 2 položky;
- šampanské - 2 položky;
- minerálna voda - 1 lyžička.
príprava
Šťava je zmiešaná so šampanským a minerálnou vodou. Pridajte marhule nakrájané na kúsky, rozmiešajte, vylejte úder na okuliare, hádzajte do každej kocky ľadu a zdobte podľa svojej túžby.
Cold fruit punch
zloženie:
- pomaranč, ananás, citrónová šťava - 100 ml;
- granulovaný cukor - 3 lyžice. lyžice;
- čerešňa - 15 kusov;
- Jahoda - na chuť;
- banán - 5 kusov;
- oranžová - 4 ks;
- koňak - 150 ml.
príprava
V veľkej miske zmiešajte všetky ovocné šťavy, pridajte koňak a zakryte cukrom. Plody olúpané, nakrájané na plátky a z čerešní odstraňujeme kosti. Teraz dajte ovocie do džúsu koňakom, premiešajte, nalejte do pohárov a ochlaďte a pridajte kocky ľadu.