Kompot z jahôd - skvelý vitamínový nápoj pre celú rodinu, najmä v zime. Ukazuje sa to veľmi voňavé, chutné a pripomenie vám letné slnečné dni.
Recept na jahodový kompot
zloženie:
- Jahoda - 300 g;
- čerešňa - 200 g;
- cukor - 1 položka;
- voda - 3 litre.
príprava
Ak chcete vyrobiť jahodový kompot na zimu , vezmite ovocie, dôkladne zoraďte, opláchnite a odtrhnite stonky. Potom myjeme čerešňu, neodstraňujeme kosti, ale zbavíme sa iba vetvičiek. Predbežne sterilizujte a pripravte teplé pollitrové nádoby a naplňte ich čerešňami a jahodami. Vzhľadom k tomu, náš kompót by mal dostať viac jahody, potom nalejeme malé čerešne a trochu viac jahôd do kontajnera. Teraz posypte jahody s cukrom a znovu vložte niekoľko čerešní a jahôd do pohára.
Potom - znova asi 20 g cukru a opakujte toto striedanie niekoľkokrát. Keď sú poháre úplne naplnené, pokryte ich gázou a nechajte na jahody a čerešne nechať džús po dobu 3 hodín. Keď zistíte, že obsah nádoby je mierne skondenzovaný a stane sa pod úrovňou nádoby v nádobe, umiestnite nádobu do veľkej hrnca s horúcou vodou na sterilizáciu. Potom je kompót čerešne a jahôd pevne uzavretý s vekami, otočte a nechajte vychladnúť.
Kompot z mrazených jahôd
zloženie:
- mrazené jahody - 500 g;
- voda - 4 litre;
- cukor - 150 g.
príprava
Ponúkame vám ešte jeden spôsob, ako variť kompót z jahôd. Najprv vezmeme zmrazené jahody z mrazničky. Potom sme do ohňa vložili hrniec vody a na to naliali cukor. Pridajte sirup k varu a položte mrazené bobule. Vriec znova varíme, varíme presne tri minúty, vypnite ho, zatvorte veko a vyberte ho z ohňa. Dlhá doba na varenie jahôd nie je žiadúca, takže sa nerozkladá a nerozumie väčšine živín. Ak nemáte veľmi rád kompótové bobule, potom ich môžete vytrieť jemným sitom. Pred podávaním sa kompót ochladí a zdobí listy mäty podľa potreby.
Jahodový kompot v multivarke
zloženie:
- Jahoda - 2 položky;
- cukor - 1 položka;
- voda - 1 liter.
príprava
My sme umývať bobule, odstrániť stopky a vložiť ich do misy multivark. Potom nalejte varenú vodu a pridajte cukor. Zatvorte kryt prístroja, nastavte režim "Multiprofile", čas je 15 minút a stlačte tlačidlo "Štart". Na konci prípravy nechajte nápoj stát 20 minút, potom nalejte do džbánu.