Nasledujúce recepty pomôžu odpovedať na zdanlivo jednoduchú otázku, ako pripraviť kompót z čerešní. Ukazuje sa, že takýto jednoduchý nápoj, na ktorý sme všetci používame od detstva, má svoje vlastné nuansy vo varení, na ktorých závisí v podstate chuť kompótu. Jedná sa o to, koľko vajete kompót z čerešne, pri akej teplote a akých zložiek budeme hovoriť nižšie.
Kompot z čerešne zmrazené
Ako variť čerešňový kompot z mrazených bobúľ, môžete to povedať za pár minút. V tomto receptúre nie je nič ťažké a jeho výhoda spočíva v tom, že takýto nápoj môže byť varený kedykoľvek počas roka, pretože mrazená čerešňa sa vždy predáva v obchodoch.
zloženie:
- čerešňa mrazená - 500 g;
- cukor - 4 lyžice. lyžice;
- voda - 3 litre.
príprava
Najprv musíte nalievať vodu do hlbokej panvice, ihneď pridať mrazené bobule, cukor a dať pokrmy na oheň. Keď voda vrie, varte kompót na 5-7 minút na nízkej teplote a nechajte ju úplne vychladnúť.
Kompot z čerešní a jabĺk
Pokyny na prípravu kompótov z čerešní a jabĺk sú tiež pomerne krátke. V tomto receptúre môžete použiť čerstvé aj mrazené čerešne.
zloženie:
- čerešňa - 300 g;
- jablká - 2 kusy;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- voda - 3 litre.
príprava
Prvým krokom je opláchnuť jablká a nakrájať ich na malé plátky. Čerešne, ak sú čerstvé, sú najlepšie oddelené od kostí, ale môžete okamžite kúpiť balík mrazených bobúľ, ktoré už prešli takouto operáciou.
Ďalej je potrebné posielať čerešne a jablká do riadu vodou a cukrom a dať ho do ohňa. Zatiaľ čo kompót varenie, nie je nutné zakryť panvicu s vekom, ale keď voda ohreje, oheň by mal byť znížený a pokrytý vekom, po ktorom sa ovocie varí ďalších 15-20 minút.
V tomto receptúre sa čas na varenie zvyšuje, pretože jablká sú varené dlhšie ako čerešne. Pripravený nápoj musí byť pred podávaním ochladený.
Včelí kompót - recept s mätou
Príprava kompótu čerešní a mäty je trochu odlišná od predchádzajúcich receptov. Ale jeho chuť, naopak, nevyzerá ako čokoľvek, pretože má zároveň kyselosť a sviežosť.
zloženie:
- čerešňa mrazená - 200 g;
- cukor - ½ kus;
- citrónová kôra - 2 lyžice. lyžice;
- čerstvá mäta - 2 vetvičky;
- voda - 2 litre.
príprava
Rovnako ako predtým, prvá vec, ktorú musíte urobiť, je poslať všetky zložky do panvice, iba by mali byť vynechané len mlynské vetvičky.
Keď voda varí, musíte znížiť teplo a pridať mätu do nápoja, potom ju variť ďalších 5 minút. Môžete slúžiť taký kompót s plátkami čerstvého citróna a mäty, ale nevyhnutne v chladenej forme.
Kompót čerešní a jahôd
Varenie čerešňového kompotu s jahodami je rovnako jednoduché ako predchádzajúce nápoje. Výhodou tohto kompótu je to, že sa dá varenie v zime, keď si chcete pamätať na leto, pretože mrazené bobule sú dosť dobré na to, aby boli v mraziarenskom priestore po celý rok.
O tom, ako pripraviť čerešňový kompót s neobvyklou chuťou, uvediete nasledujúci recept.
zloženie:
- čerešňa (mrazená alebo čerstvá) - 200 g;
- Jahoda - 100 g;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- voda - 2,5 litra.
príprava
Vo veľkom hrnci je potrebné naliať vodu, pridať cukor, čerešne a jahody a vložiť do riadu. Zatiaľ čo sa voda ohrieva, musíte pravidelne miešať ovocie, aby sa cukor úplne rozpustil.
Keď sa kompót varí, je potrebné variť ho ešte niekoľko minút, alebo skôr - 5-7, po ktorom vypnite oheň, zakryte panvicu s vekom a počkajte, kým sa nápoj úplne ochladí. Môžete si ju podávať s ľadom a vetvičkami mäty, alebo ju môžete piť v teplej forme, najmä v zime.
Pripravená kompótka sa môže opiť práve tak, ale môžete ju použiť na výrobu želé a pridať zvyšné bobule do čerešňového koláča .