Recept na pikantný latte čaj nie je nič iné ako recept na čaj, ktorý je známy mnohým, s mliekom, ktorý bol ochutený škoricou, kardamom, klinčekmi a ďalšími voňavými prísadami. Mlieko pre takýto čaj je často zbité do peny a pripravený nápoj sa podobá káve latte, ale niektorí radšej nahradia spenitý čiapku šľahačkou.
Ako si vyrobiť pikantný latte čaj?
zloženie:
- čajové vrecká - 2 ks;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- zázvor - 1/2 lyžičky;
- voda 240 ml;
- mlieko - 240 ml;
- cukor - 45 g;
- vanilka.
príprava
Na sporáku zahrejte zmes vody a mlieka s prídavkom vanilky. Keď tekutina začne variť, odstráňte riad z ohňa, pridajte zvyšné korenie, cukor a spodné čajové vrecká. Nechajte čaj na varenie po dobu 7-10 minút, potom nalejte pikantné latte na okuliare a okamžite slúžte, alebo predbežne doplňte šľahačkou.
Pikantná dýňová latte
Zloženie pikantného latte čaju sa môže meniť pridaním sezónnych prísad do nápoja. Jeden z tých, v chlade, sa môže stať tekvica, predbežne pripuskayut s korením.
zloženie:
- tekvica - 160 g;
- mlieko - 350 ml;
- med - 25 g;
- vrecko na čaj;
- škorica - 2 lyžičky.
- Muscat - 1 čajová lyžička;
- karafiát bud;
- Mastný krém - 25 ml.
príprava
Nakrájajte dýňu a vložte ju do panvice. Posypte mletým korením, položte karafiát a vylejte asi pol pohára vody. Nechajte dýňu zhnit, kým sa vlhkosť a mäkkosť úplne neodparia, potom ju očistite teplým mliekom a zmes znovu ohrejete. Brew v prijímanej nápoj čajové vrecko, potom sladké latte s medom. Zmiešajte krémový krém a rozlijte pikantný latte čaj a pridajte nápoj so krémovou spenovou čiapkou.
Ako pripraviť korenený latte čaj?
zloženie:
- voda 230 ml;
- škorica - 1 čajová lyžička;
- čajové vrecká - 2 ks;
- zemný zázvor, kardamón, muškátový oriešok, klinčeky - podľa 1/4 lyžice;
- mlieko - 240 ml;
- biela čokoláda - 155 g.
príprava
Všetky zložky, s výnimkou plátkov čokolády, vložte do hrnca a nechajte na mihanie, miešanie, na strednom ohni. Dajte nápoj variť 5 minút po varení a odstrániť ho z ohňa. Potom zatlačte všetko a vráťte sa na dosku. Postupne pridajte plátky čokolády, až kým sa úplne nerozpustí a potom neskôr pokrmyte korením. Tiež môžete hotový nápoj doplniť šľahačkou a hoblinami bielej čokolády.