Existujú produkty, ktoré sú nielen chutné, ale aj veľmi užitočné. Plemený koláč je milovaný tými, ktorí sledujú stravu, čo je vyvážené. Súčasne neexistuje žiadna osoba, ktorá by zostala ľahostajná k sladkostiam. V tomto prípade dezert, diverzifikovať menu a priniesť úžitok stravy.
Plemený koláč - recept
Po vychutnávaní hlavného chodu, každý chce ochutnať lahodný sladký dezert. Mnohé ženy v domácnosti by sa chceli naučiť, ako pripraviť koláč s tvarohem rôznymi spôsobmi. Existuje veľa receptov, predpokladajú sa pečenie v rúre a používanie panvice, alebo môžete robiť bez pečenia vôbec. Každý kuchársky špecialista bude môcť nájsť verziu tvarohového koláča podľa jeho vkusu.
Pletený koláč s želé
Každá hosteska má situácie, kedy je potrebné prijať nečakane neočakávaných hostí. Zároveň ich chcem prekvapiť vynikajúcou liečbou. V tomto prípade sa syrový koláč dostane na záchranu bez pečenia želatinou, ktorá sa môže rýchlo uvariť, s minimálnym časom a námahou. Jeho vzdušná a ľahká štruktúra vysvetľuje úspech jedla.
zloženie:
- tvaroh - 500 g;
- kyslá smotana - 300 g;
- želatína - 30 g;
- med - 3 lyžice. l;
- ovocie - na chuť.
príprava
- Zmiešajte hlavnú zložku s kyslou smotanou a medom.
- Želatínu nalejte vodou po dobu 5-10 minút. Potom zapaľte a rozpustite. Do zmesi nalejte, premiešajte.
- Nakrájajte ovocie na plátky, umiestnite na dno nádoby. Na začiatku so zmesou.
- Chutné koláče položíme do studeného stavu na 1-2 hodiny.
Pletený koláč so sušienkami
Môžete variť neuveriteľne chutný dezert, bez použitia rúry. Plemený koláč so sušienkami bez pečenia je veľmi ľahko pripraviteľný, bude sa s ním a dieťaťom vyrovnať a výsledkom bude aj obľúbený milovníci sladkostí.
zloženie:
- cookies - 500 g;
- hmotnosť tvarohu - 400 g;
- kyslá smotana - 400 g;
- káva - 1 lyžička.
príprava
- Sladká káva sa varí a nechá sa mierne vychladnúť.
- Masový šľahač s kyslou smotanou.
- Na miske položte cookie, ktorá je namočená do kávy, v radoch 4-5 kusov.
- Zmäknite so smotanou a položte ďalšiu vrstvu na vrch.
- Dajte tvarohový koláč, aby ste stáli v horúčave 30-40 minút a potom v chlade 2 hodiny.
Jogurtový koláč
Jednou z možností lahodného a jemného jedla, ktoré sa podáva na sladký stôl, je tvaroh a želé dort bez pečenia. Jeho nepochybné výhody zahŕňajú skutočnosť, že je veľmi jednoduchá, pokiaľ ide o varenie a obsahuje minimálne množstvo kalórií, takže sa nemôžete obávať vašej postavy. To vysvetľuje, že svetlo tvarohový koláč je veľmi obľúbený u žien, vzhľad vyzerá takmer bez tiaže, a jeho súčasti vám nedovolia obávať nadmernej hmotnosti.
zloženie:
- vajcia - 2 kusy;
- múka - 4 lyžice. l;
- hmotnosť - 600 g;
- jogurt - 600 g;
- ryža - 300 g;
- práškový cukor - 350 g;
- krém - 200 ml;
- želatína - 25 g.
príprava
- Zbehnite žĺtky s bielymi listami s práškom, až kým nebude hustá pena.
- Miesiť cesto. Vložte do formy a pečte 15 minút. Nechajte vychladnúť.
- Vytvorte pyré z ryže.
- Namočte želatínu vo vode, nalejte do krému, zapaľte a zohrejte, kým sa nerozpustí.
- Mix jogurt s kyslou mlieko a cukor, šľahať.
- 2/3 zmes želatíny a smotany pridajte k základni a 1/3 - v pyré.
- Naneste sušienku a nechajte ju zmraziť.
- Ozdobte bielkovým pyré, pošlite tvarohový koláč na studenú noc.
Tvaroh "Rafaello"
Neexistuje taká žena, ktorá by nemala rád dezert "Raffaello", známy svojou jemnou rafinovanou chuťou. Nemožno ho zakúpiť len doma. Výhodou tohto jedla je to, že ide o relatívne jednoduchý tvarohový koláč, pre ktorý sa používajú dostupné zložky, ale vďaka kokosovým trieskam sú prítomné aj exotické látky.
zloženie:
- múka - 3 položky;
- vajcia - 4 kusy;
- cukor - 1 položka;
- tvaroh - 220 g;
- sóda - 1 lyžička;
- soľ - 0,5 lyžičky.
- práškový cukor - 1 položka;
- mlieko - 400 ml;
- olej - 180 g.
- kokosové holenie - 4 polievkové lyžice. l.
príprava
- Pre smotanu porazte 2 žĺtky s bielkovinami s práškom, maslom, mliekom, zapaľte a varte.
- Všetky zostávajúce zložky sú dobre pretrepané a potom sa miesia.
- Rozdelte na 8 rovnakých častí a podržte 1 hodinu v chlade.
- Rozbalte, oštepte vidličkou a pečte v rúre na 3-4 minúty každej časti.
- Kukuricu zakryjte a posypte kokosovými hoblinami. Nechajte stáť 1 hodinu v teple, naneste ju na chlad v noci.
Tortový syr a banánový koláč
Nielen chutné, ale aj užitočné jedlo sa ukáže, ak používate banány ako základ. Ovocný koláč s ovocím je ideálny pre tých, ktorí sa usilujú dodržiavať zdravú výživu, ale nemôžu odoprieť sami potešenie jesť sladké. Ovocie je zdravou alternatívou k pečeni, ktorá nespočíta kalórie. Kombinácia týchto komponentov je jemná a rafinovaná.
zloženie:
- múka - 2 položky;
- cukor - 1,5 kusov;
- olej - 200 g;
- banány - 3 kusy;
- manga - 4 lyžice. l;
- vajcia - 2 kusy;
- tvaroh - 450 g.
príprava
- Opláchnuté maslo opláchnite 0,5 šálky cukru.
- Urobte hnetenie, očistite ho v chlade.
- Bielkoviny a žĺtky zmiešané s práškom a tvarohom, pridajte mango, premiešajte. Kombinujte s rezanými banánmi.
- Pečeme v rúre po dobu pol hodiny.
Tortový syrový koláč
Existuje mnoho spôsobov, ako môžete urobiť lahodnú sladkú liečbu bez použitia rúry na to. Perfektnou možnosťou je tortový koláč s pudinkom, varenie, ktoré netrvá veľa času a úsilia. V dôsledku toho dostanete kulinárske majstrovské dielo, ktoré poteší vašu rodinu a hostí.
zloženie:
- múka - 280 g;
- tvaroh - 250 g;
- cukor - 120 g;
- vajcia - 2 kusy;
- sóda - 1 lyžička;
- Mlieko - 0,5 litra;
- olej - 200 g;
- práškový cukor - 120 g.
príprava
- Bielkoviny s ľuďmi libra s hlavnou zložkou, premiešajte s cukrom.
- Zmiešajte.
- Rozdeliť na 8 rovnakých častí, rozvinúť ich.
- Smažte tortilly v panvici s 2 stranami.
- Pre smotanu zmiešajte mlieko, 1 vajce, maslo, prášok. Varte na ohni, miešajte, až kým nie je hustá.
- Roztierajte koláče, nechajte namočiť na noc.
Plešivý tortu "Slzy anjela"
Jedným z najkrajších zákuskov, ktoré ohromujú fantáziu, je koláč z testu tvarohu "Tears of an Angel". Pamätá sa na to, že keď sa ochladí na povrchu, sú korálky oranžovej farby a to je spôsobené jej neobvyklým názvom. Keď to raz pripravili, ženy v domácnosti robili taký koláč s tvarohovým sufflé so špecialitou. Kombinácia základne, náplne a sufle robia jedlo šťavnaté aj vzdušné.
zloženie:
Na základe:
- múka - 1 sklo;
- olej - 80 g;
- vajcia - 1 ks.
- cukor - 0,5 šálky;
Pre plnenie:
- tvaroh - 500 g;
- žĺtky - 3 kusy;
- manga - 1 polievková lyžica. l;
- kyslá smotana - 100 g;
Pre sufle:
- proteíny - 3 ks;
- práškový cukor - 3 lyžice. l.
príprava
- Zmiešajte múku, studené maslo a nakrájajte hmotu nôž.
- Porazte vajíčko s 2 lyžičky. l. cukor. Všetko premiešajte.
- Cestu zabaľte do filmu a nechajte v chladničke půl hodiny.
- Mixte mixér s bielkovinami a práškom na sufle, osobitne zostávajúce zložky plnenia.
- Dajte základ na spodnú časť formy, zaslepte jej.
- Položte náplň, pečte pol hodiny.
- Položte sufle, pečte ďalších 10-15 minút.
Cake s guličkami z tvarohu
Existujú recepty, ktoré môžu prekvapiť aj sofistikovaných gurmánov. Patrí sem čokoládový koláč s tvarohovými guľami. Kombinácia zasiahne svojimi chuťovými vlastnosťami a pôvodná štruktúra lahôdok nenechá nikoho ľahostajným. Jedná sa o jednu z najúspešnejších úprav, myšlienka je neuveriteľne zaujímavá v dizajne a jedlo doslova topí v ústach.
zloženie:
- tvaroh - 250 g;
- žĺtok - 3 kusy;
- vajcia - 4 kusy;
- cukor - 100 g;
- škrob - 5 lyžice. l;
- čokoláda - 50 g;
- múka - 2 lyžice. l;
- kakao - 3 lyžice. l.
príprava
- Vytvorte sladké guličky pridaním škrobu.
- Pri skúške skombinujte žĺtky s cukrom.
- Roztopíme čokoládu, pridáme múku, kakao.
- Beat biele a vylejte ich.
- Nalejte zmes lopty, pečte pol hodiny.