Koberec s hrozienkami je veľmi rýchly pokrm, ktorý nevyžaduje žiadne zvláštne výdavky.
Recept medovej marmelády s hrozienkami
zloženie:
- kompót - 1 položka;
- cukor - 100 g;
- rastlinný olej - 0,5 položiek;
- hrozienka - 0,5 položiek;
- sušené marhule - 0,5 položiek;
- med - 1 polievková lyžica. lyžice;
- soľ - štipka;
- škrob - 1 čajová lyžička;
- citrón - 1 plátok;
- octová esencia - 1 čajová lyžička;
- múka - 2 položky;
- Orechy - chuť.
príprava
Hrozienka pranie, nalejte vriacou vodou, nechajte 5-10 minút, a potom vypustite kvapalinu. So sušenými marhúľami urobte to isté a nakrájajte ju slamkami. K cukru naliať teplý hotový kompót, pridajte trochu medu a opatrne premiešajte všetko šľahačkou, až kým sa úplne nerozpustí. Potom položte sušené ovocie, hádzať nejaké orechy, nalejte do rastlinného oleja, vložte škrob, soľ, sódu a stlačte šťavu z citrónového rezu. Teraz je všetko, ako je to potrebné, miešajte, nalejte do múky a premiešajte pomerne husté cesto.
Predhriatie pece a ohrev na 200 stupňov. Masťovú platňu namazávame a pred nalievaním cesta pridáme octovú esenciu a dôkladne ju premiešame. Rozložíme cesto do formy, rozotrejeme ju a pečeme 30-35 minút pred objavením sa ružovej kôry. Pripravený medový koberec s hrozienkami a sušenými marhúľmi sa opatrne posunul z formy na reznú dosku, trochu studený, nakrájaný na malé porcie a podávaný na čaj.
Hrnček na čaj s hrozienkami
zloženie:
- teplý čerstvo pripravený čaj - 1 položka;
- pšeničná múka - 7 lyžice. lyžice;
- cukor - 5 lyžice. lyžice;
- džem rozmazaný - 3 lyžice. lyžice;
- hrozienka;
- vlašské orechy;
- Vanilín, mletá škorica - podľa chuti;
- sóda - 1 čajová lyžička;
- rastlinný olej - 3 lyžice. lyžice.
príprava
Múka preosie do hlbokej misy, naliať cukor, dať nejaké džem bez semien, nalejte do slnečnicového oleja, pridajte korenie, rozložte sódu a dôkladne premiešajte. Potom vylejte teplý čaj, jemne ho jemne premiešajte na homogenitu. Cesto by malo byť vyrobené podľa hustoty, ako je zakysaná smotana. Po tom nalejte do nej hrozienkové hrozienka a hodte nakrájané orechy.
Nalejte cesto do tvaru maziva alebo do panvice a pečte hrnček s džemom , orechy a hrozienkami 25 - 30 minút na nízkej teplote. Pripravenosť na pečenie sa skúša s drevenou tyčinkou: na nej nesmie byť žiadne cesto. Hotový koberec je presne posunutý z formy na misku, ale nie okamžite, a keď je koláč ľahko ochladený, aby sa nerozbil.