Tvaroh je zdravý a chutný výrobok. Ale bohužiaľ, z nejakého dôvodu nie všetci milujú. Často matky čelia problému, nevedia, ako presvedčiť dieťa k jedlu tvarohu. Ale našťastie existuje veľa receptov na jedlá s použitím tohto produktu, ktorý dokonca aj najnádhernejší "neuhochuhi" jedáva s potešením. Jeden z nich budeme teraz zdieľať a povedať vám, ako pripraviť sotnikov s tvarohom.
Ako robiť sovy s tvarohom?
zloženie:
Pre test:
- cukor - 200 g;
- maslo - 50 g;
- kyslá smotana - 1 sklo;
- prášok do pečiva pre čajovú lyžičku 1;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- múka - 800 g.
Pre plnenie:
- tvaroh - 400 g;
- vajcia - 2 kusy;
- cukor - 30 g;
- kyslá smotana - 30 g;
- manga - 30 g.
príprava
Pri príprave cesta pre sovy s tvarohom najskôr extrahujeme maslo z chladničky, pretože ho potrebujeme v zmäkčenej podobe. Tvrzame ju s cukrom a vajíčkami. Zmiešaná smotana sa zmieša s práškom do pečiva. Pridajte ju do vaječnej zmesi a dobre premiešajte. Pomaly nalejte múku (všetko by malo ísť do cesta asi 600 g). Potom je tabuľka poprášená múkou. Vložíme cesto z cesto, rozdelíme ho na kusy 2 cm každý. Potom ich zrolíme do koláča, ktorého priemer je asi 8 cm. Prípravu pripravíme - vykosteme tvaroh s cukrom. Vajcia prelomíme, oddeľujeme žĺtky od bielkovín. Proteíny vložte do chladničky a vložte žĺtky do tvarohu, nalejte do manga, pridajte kysnutú smotanu a premiešajte. Proteíny sa dostanú z chladničky, dobre ich porazíme do stavu peny a pridajme do tvarohovej plnky, zmiešame ju zdola hore.
Na okraji každého valcovaného kusa cesta položte asi 25 g náplne, zhora ju zakryte druhou polovicou cesta. Okraje nie je potrebné upevňovať spolu. Sovy s tvarohom sme rozložili na plech na pečenie, olejovali sme maslom, namasli sme vajíčko zhora a pri 190 ° C ich pripravili asi štvrtinu hodiny.
Sopers s tvarohem - jednoduchý recept
zloženie:
Pre test:
- margarín pre domáce koláče - 250 g;
- vajcia z kuracieho mäsa - 2 kusy;
- cukor - ¾ šálka;
- sóda - 0,5 lyžičky.
- múka - 4 poháre.
Pre vypchávanie tvarohu:
- tvaroh 9% tuku - 200 g;
- hrozienka - 40 g;
- kyslá smotana - 40 g;
- cukor - podľa vkusu.
príprava
Zmäkčený margarín sa rozdrví s cukrom a surovými kuracími vajíčkami, pridá sa sóda, ocot, preosiata múka a miesi cesto. Vrú to do vrstvy hrúbky 8 mm. S šálkou nakrájame kruhy, na ktorých sme roztierali malú náplň lyžičkou. Zakryte ho zvyškom cesta a mierne zatlačte na okraje. Rozprestrite plátok na mazané olejové alebo margarínové plechové pečivo a pečte, až kým sa nepotvrdí. Zvyčajne pri 180 ° C stačí na to 20 minút.
Skvelé podvodníci s tvarohom - recept
zloženie:
Pre test:
- múka - 2 šálky;
- roztavený margarín - 30 ml;
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 3 lyžice. lyžice;
- kyslá smotana - 8 lyžice. lyžice;
- prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
- soľ - štipka.
Pre plnenie:
- vajcia - 1 kus;
- cukor - 4 lyžice. lyžice;
- tvaroh 5% obsah tuku - 300 g;
- manga - 2 lyžice. lyžice;
- čerešne bez jamiek - 200 g.
príprava
V múke, riadte vo vajci, nalejte do roztaveného margarínu, kyslé smotany, pridajte prášok do pečiva, cukor a soľ. Mieseme cesto a
Ako môžete vidieť, nie je nič zložité pri príprave suvenírov s tvarohom. Vyberte si preferovaný recept a spustite ho!